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※赤字は休業日です

サワービールヴィンテージビール料飲店様向けサービス

新着情報

2016.05.10. 【新着情報】ハンセンス オード・グーズ 750ml
ハンセンス オード・グーズの大瓶(750ml)が入荷しました。
2016.04.26. 【お知らせ】GW期間中のお届けについて
GW期間中は土日祝日を除き通常どおり営業いたしますが、一部の取寄せ品につきましては輸入元または製造元の倉庫が休業中の為、休日明け以降の出荷となりますのでご了承ください。
2016.04.25. 【新着情報】デュベル・トリプルホップ2013~2015
デュベル・トリプルホップの2013から2015年までの各ヴィンテージをアップしました。
2016.04.23. 【新着情報】デュベル・トリプルホップ2016
デュベル・トリプルホップ2016をアップしました。
“HBC 291”ホップでドライホッピングした、2016年版トリプルホップです。
2016.04.08. 【新着情報】グーデン・カロルス 2015 インダルジャンス/キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー
ヘットアンケル醸造所からグーデン・カロルス2銘柄をアップしました。
2016.04.07. 【新着情報】カスケードブルーイング クリーク/サン・ノワール
カスケードブルーイング クリークとサン・ノワールをアップしました。
チェリーを使用した木樽熟成ダークサワーエールです。
2016.04.06. 【新着情報】カスケードブルーイング フィガロ/ノワイヨ
カスケードブルーイング フィガロ/ノワイヨが入荷しました。
木樽で長期熟成させたサワーエールです。
2016.04.01. 【新着情報】ボンシェン 2014 750ml/375ml 再入荷のお知らせ
ボンシェン 2014 750ml/375mlが再入荷しました。
2016.04.01. 【新着情報】玉村本店 山伏 四 saison brett
玉村本店 山伏 四 saison brettをアップしました。
2016.03.30. 【新着情報】ネブラスカ ブラックベティ
ネブラスカ ブラックベティをアップしました。

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デュベル 2016 トリプルホップ “HBC 291” 330ml<br>Duvel 2016 Tripel Hop "HBC 291" 330ml

“HBC 291”ホップでドライホッピングした、2016年版のトリプルホップ。

カスケードブルーイング 2014 サン・ノワール 750ml<br>Cascade Brewing 2014 Sang Noir 750ml

2種類のチェリーを加えたインペリアルレッドエールをバーボン樽とワイン樽で2年間熟成後ブレンドした複雑でリッチな味わいのダークサワーエール。

カスケードブルーイング 2014 クリーク 750ml<br>Cascade Brewing 2014 Kriek 750ml

オーク樽熟成のフランダースレッドエールにノースウェスト・チェリーをブレンド。再発酵後さらに1年熟成させた複雑な味わいのクリーク。

カスケードブルーイング 2014 ノワイヨ 750ml<br>Cascade Brewing 2014 Noyaux 750ml

ラズベリー、杏子の種を使用し、シャルドネ樽で24ヶ月熟成させた香り高いブロンドサワーエール。

カスケードブルーイング 2014 フィガロ 750ml<br>Cascade Brewing 2014 Figaro 750ml

白イチジク、レモンピールを使用し、シャルドネ樽で18ヶ月熟成させたブロンドサワーエール。

玉村本店 山伏 四 saison brett 750ml<br>Tamamura-Honten Yamabushi 4 saison brett 750ml

専用に醸造されたセゾンをさらにブレタノマイセス酵母で数ヶ月間再発酵後、瓶内熟成させたフルーティーでドライなセゾン。

ネブラスカ ブラックベティ・ロシアンインペリアルスタウト 750ml<br>Nebraska Black Betty Russian Imperial Stout 750ml

ストラナハン コロラド・ウイスキーの樽で6ヶ月熟成させたリッチな風味のインペリアルスタウト。

志賀高原ビール ADAMU 330ml<br>Shiga Kogen Beer ADAMU 330ml

オレゴン州 ポートランドのブルワリー“Hair of the Dog”とのコラボビール。ピート・モルト使用のオールドエールで1年半近く熟成させている。

志賀高原ビール Monkey Claws 330ml<br>Shiga Kogen Beer Monkey Claws 330ml

オレゴン州 ポートランドのブルワリー“Hair of the Dog”とのコラボビール。4種類のアメリカンホップと純国産蜂蜜を使用。1年半近く熟成させたバーレイワイン。

欧和ブルワリー 2015 桜ランビック 375ml<br>Owa 2015 Sakura Lambic 375ml

ベルギーで日本人ならではのビールを追求する醸造家、今井礼欧氏による桜の葉を使ったランビック。

志賀高原ビール saison blanc 330ml<br>Shiga Kogen Beer saison blanc 330ml

ニュージーランドの2種類のホップを使用した限定醸造のセゾンビール。

【限定醸造】ツィラタール ガウダーシュタインボック リザーブ 750ml<br>Zillertal Gauder Steinbock Reserve Barrique 750ml

ガウダーシュタインボックをさらにシェリー樽で熟成させた特別限定ビールです。

BFM 2014 アベイ ド サン ボンシェン 750ml<br>BFM 2014 Abbaye de Saint Bon-chien 750ml

バリックで長期間熟成させた複数のビールをブレンドした複雑な風味のサワーエールです。

ベアードビール ウエストコースト ウィートワイン 330ml<br>Baird Beer West Coast Wheat Wine 330ml

りんごの皮を思わせる強いエステル香と強い甘み、小麦特有の強いボディ感が特徴的なビールです。

玉村本店 限定版 山伏 apricot saison 2 750ml<br>Tamamura-Honten Yamabushi Limited Edition apricot saison 2 750ml

志賀高原の麓で無農薬・無肥料で自然に育った杏を一つ一つ手摘みで収穫し、セゾン酵母で仕上げた限定版の山伏。

【限定醸造】ツィラタール 514 グランリザーブ 750ml<br>Zillertal 514 Grande Reserve Barrique 750ml

ガウダーシュタインボックをさらにテキーラ樽で熟成させた特別限定ビールです。

マルール・ビエール・ブリュット 750ml<br>Malheur Bi&egrave;re Brut 750ml

マルール(旧ランツヘール)醸造所の最高級品。シャンパーニュに類似の製法で造られ、デゴルジュマン(澱引き)はシャンパーニュ地方にビールを運んで行われます。

マルール・ダーク・ブリュット 750ml<br>Malheur Dark Brut 750ml

ビエール・ブリュットと並ぶ、マルール醸造所の最高級ダークエール。木樽熟成のブラウンエールをベースに、シャンパーニュに類似の製法で造られます。

ストーン エンジョイアフター07.04.16 ブレットIPA 750ml<br>Stone Enjoy After 07.04.16 Brett IPA 750ml

熱狂的な IPA のファンである Stone のブリューマスター Mitch Steele が、Stone Enjoy By IPA に続いて仕掛けたのが本作品です。

ザ・ブルーリー キュイレ 750ml<br>The Bruery Cuivre 750ml

ザ・ブルーリーが7周年を記念して醸造したイングリッシュスタイル・オールドエール。10年単位で熟成が可能です。

【ラベル不良】BFM 2011 アベイ ド サン ボンシェン 375ml<br>BFM 2011 Abbaye de Saint Bon-chien 375ml

バリックで長期間熟成させた複数のビールをブレンドした複雑な風味のサワーエールです。

ストーン バーボンバレルエイジド アロガントバスタードエール 355ml<br>Stone Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard Ale 355ml

アロガントバスタードエールをケンタッキー・バーボン樽でさらに熟成させたもので、2015年4月にリリースされました。

アウトベールセル オード グーズ (アンリ・ヴァンデルヴェルデン) 375ml<br>Oud Beersel Oude Geuze Vieille (Henri Vanderverden) 375ml

先代のアンリ・ヴァンデルヴェルデン氏がオーナーだった時代の貴重なランビックです。

オード グーズ ティルカン ア ランシエンヌ 375ml<br>Gueuze Tilquin &agrave; l'ancienne 375ml

オーク樽で寝かせた1年、2年、3年物のランビックをブレンドし、無濾過の状態で瓶詰め後、最低6ヶ月間、瓶内発酵させます。

ドリー・フォンティネン オード・クリーク 375ml<br>3 (Drie) Fonteinen Oude Kriek 375ml

ドリー・フォンティネン オード・クリークは、熟したさくらんぼを種ごと若いランビックに6〜8ヶ月間漬け込み、瓶詰め後、最低4ヶ月間の瓶内発酵を経ます。

ドリー・フォンティネン オード・グーズ 375ml<br>3 (Drie) Fonteinen Oude Geuze 375ml

ドリー・フォンティネン オード・グーズは、オーク樽で寝かせた1年物、2年物、3年物のランビックをブレンドし、瓶詰め後、最低6ヶ月間の瓶内発酵を経ます。

サンフーヤングランクリュ 750ml<br>St-Feuillien Grand Cru 750ml

最高級のホップを用い瓶内二次発酵を行って造られる、ブロンド色のストロングエール。サンフーヤン醸造所の最上級品です。

デュポン ボンヴー 750ml<br>Dupont Bons Voeux 750ml

ボンヴーは、1970年から造られている、デュポン醸造所の最上級品です。瓶内二次発酵のブロンドエールで、長期熟成可能です。

グーデン・カロルス 2014 キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー 750ml<br>Gouden Carolus 2014 Cuv&eacute;e Van De Keizer Blauw 750ml

2月24日のカール5世の生誕を祝って毎年限定醸造されるストロングダークエールの2014年ヴィンテージです。

グーデン・カロルス 2013 キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー 750ml<br>Gouden Carolus 2013 Cuv&eacute;e Van De Keizer Blauw 750ml

2月24日のカール5世の生誕を祝って毎年限定醸造されるストロングダークエールの2013年ヴィンテージです。

グーデン・カロルス 2010 キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー 750ml<br>Gouden Carolus 2010 Cuv&eacute;e Van De Keizer Blauw 750ml

2月24日のカール5世の生誕を祝って毎年限定醸造されるストロングダークエールの2010年ヴィンテージです。

グーデン・カロルス 2009 キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー 750ml<br>Gouden Carolus 2009 Cuv&eacute;e Van De Keizer Blauw 750ml

2月24日のカール5世の生誕を祝って毎年限定醸造されるストロングダークエールの2009年ヴィンテージです。

ジラルダン クリーク 1882 375ml<br>Girardin Kriek 1882 375ml

ポーランド産のサクランボを使った濾過済のクリークです。完成品1リットル当たり最低150gのさくらんぼを種ごと浸漬して造られます。

【ラベル不良】BFM 2012 アベイ ド サン ボンシェン 750ml<br>BFM 2012 Abbaye de Saint Bon-chien 750ml

バリックで長期間熟成させた複数のビールをブレンドした複雑な風味のサワーエールです。

BFM 2014 アベイ ド サン ボンシェン 375ml<br>BFM 2014 Abbaye de Saint Bon-chien 375ml

バリックで長期間熟成させた複数のビールをブレンドした複雑な風味のサワーエールです。

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