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アルヴィンヌ キュヴェ・ソフィー | Alvinne Cuvee Sofie 500ml

フィーをボルドーワイン樽で数ヶ月熟成。グレープフルーツやベリーの香りにウッディ―な要素もある。モルトの軽やかな甘みも感じつつ、マイルドビネガー、果実酢、渋みのあるミディアムなサワー感。最後までフルーティーな酸味が続き、ドライな飲み口。樽にフィーを詰め「Phi」と樽に書いておいたところ、醸造所に遊びに来ていた婚約者のソフィーがその文字を見て「SoPhi e」といたずら書きをした事からこのビール名になった。(輸入元資料より引用)
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商品名 アルヴィンヌ キュヴェ・ソフィー | Alvinne Cuvee Sofie 500ml
スタイル ベルジャンスタイル・サワーエール
容量/本数 500ml瓶/1本
主原料 麦芽、ホップ、酵母、糖類
アルコール分 10.0%
製造元 Brouwerij Alvinne
備考 -