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ビール・発泡酒… Beer

日本 Japanese Beer

専用に醸造されたセゾンをさらにブレタノマイセス酵母で数ヶ月間再発酵後、瓶内熟成させたフルーティーでドライなセゾン。

オレゴン州 ポートランドのブルワリー“Hair of the Dog”とのコラボビール。4種類のアメリカンホップと純国産蜂蜜を使用。1年半近く熟成させたバーレイワイン。

ニュージーランドの2種類のホップを使用した限定醸造のセゾンビール。

箕面ビールの限定醸造のアメリカンスタイル・インペリアルスタウト。チョコレート、エスプレッソコーヒー、カラメルなどの香ばしいモルト香。

志賀高原の麓で無農薬・無肥料で自然に育った杏を一つ一つ手摘みで収穫し、セゾン酵母で仕上げた限定版の山伏。

りんごの皮を思わせる強いエステル香と強い甘み、小麦特有の強いボディ感が特徴的なビールです。