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ドイツ、オーストリア、チェコ、北欧 German, Austrian, Czech, Scandinavian Beer

ツィラタール Zillertal

ツィラタールビールは、チロル地方だけのビール(地ビール)です。
2009年が「日本におけるオーストリア年」でしたが、それを記念して、初めて、チロル州以外の遠距離の出荷が行われ、日本初上陸となりました。

ツィラタールビール会社は、コロンブスのアメリカ大陸発見とほぼおなじ、1500年に創業。
オーストリアで最初にピルスナービールを醸造し、最も古くから続く歴史あるビール会社の一つです。

500年以上の伝統的な製法を守り、モルトとホップは、オーストリアの最高の原料のみが使われ、水は標高1700mのケーニッヒスブルン山からのマイルドな伏流水を使用することで最高のビールが造り出されます。低温発酵に通常よりも長い期間をかけているのが特徴です。

年に一度だけ醸造される、ツィラタールの限定ドッペルボックビールです。

「ガウダーフェスト」のために年に一度だけ醸造される、ツィラタールの限定ボックビールです。

レモネードとピルスナータイプのビールを50:50でブレンドした、爽やかなフルーツビール。オーストリアのBIO認証を受けています。

カラメル、コーヒー、チョコレートなどローストモルトの焦げ香ばしさが印象的な、チロル地方の冬季限定シュバルツビール。

フレッシュでフルーティーな香りが印象的でバランスの良い、チロル地方のヴァイスビールです。

最高品質のオーストリア産モルト・ホップとケーニッヒスブルン山からの伏流水で仕込まれる伝統的製法のピルスナービールです。