ダガラードブルーイング / ニュースラング02 (Biotransformed IPA) 473ml缶 [Dageraad Brewing / New Slang 02]
話題のチオール前駆体をフルーティーなチオールに変換する能力を持った酵母を用い、カスケード、カシミアホップとレモンピールを使って醸造されたIPA。レモンピールの香りに混ざって、グアバ、カシス、スミレ、パッションフルーツ、グースベリー、バナナのようなエキゾチックなフルーツが華やかに香る。苦味は弱め、やや甘めのフィニッシュでフルーツのジューシー感が際立つ、ユニークなフルーティーさのIPA。















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