ヤキマチーフホップスが特別にブレンドしたピンクブーツブレンドを使用し、3月の国際女性デーに合わせて醸造された、爽やかさとフルーティさを併せ持つマウンテンIPA。白ブドウやグレープフルーツを想わせる柑橘香に、メロンのようなフレーバー。
※ピンクブーツブレンド:醸造業界に携わる女性を支援する世界的な団体のピンクブーツソサエティと提携してヤキマチーフホップスが毎年特別に提供する、インパクト重視のホップブレンド。8回目となる今回は、クラッシュ、シムコー、チヌーク、モザイクで構成されている。
Hop Boots 2025
【ホップ・ブーツ】
Mountain IPA / 6.0% ABV
Dry Hopped with Pink Boots Blend(Krush, Simcoe, Mosaic & Chinook), Mosaic & Simcoe
醸造業界に携わる女性やノンバイナリーの方々を
支援する世界的な団体『Pink Boots Society』。
WCBが参加するのは今年で3年目!
ブルワーのMarianをリーダーに、3月の国際女性デーにあわせて行われる
“Pink Boots Collaboration Brew Day”として「Hop Boots 2025」の仕込みを行いました。
昨年に続きWCBブルワーのHasumiがレシピを担当。ドライホップとして @yakimachief が特別にカスタムしたPink Boots Blend(今年はKrush・Simcoe・Mosaic・Chinookをブレンド)とSimcoe&Mosaicを使用。
琥珀色の淡い霞がかったMountain IPA。マンゴーやパッションフルーツを連想させるトロピカル感やグレープフルーツのような柑橘アロマ。フレーバーにはマスカットやグレープ、さらにはメロンの印象、そしてウッディな余韻へ。香草のようなニュアンスと、春の訪れのように爽やかで優しい甘さがフルーティーな風味を引き立てている。
WCBでは、あらゆる部門でたくさんの女性が活躍中。
でもそれって私たちからしたら全然特別なことでは無くて、みんなが共通して想っているのは、“WCBで働く自分もビールも大好きだ!”というコト。
性別や性差に捉われず好きなものを分かち合い、いつでも楽しみながら自分らしく輝けるこの環境に、とても感謝しています。
そして今年の仕込み作業も、私たちの想いに賛同してくれるメンバーを迎え、ビールの仕込み作業を手伝っていただきました!
■Special Thanks ※A~Z順
Haruka (反射炉ビヤ)
Michiko (Watering Hole)
Misaki (イサナブルーイング)
Taro (AGCT)
#pinkbootssociety #collabbrewday #pinkbootsbrew
>>>Beer Tips<<<
★Hop Boots 2025
昨年に続き、国際女性デーを記念して醸造されたMountain IPAです!
ドライホップには、Pink Boots Blend、Simcoe、Mosaicを使用しています。Pink Boots Blendには、Krush、Simcoe、Mosaic、Chinookが含まれており、特にSimcoeとMosaicの風味を強調するために、追加でドライホップしています。
白ブドウやグレープフルーツのような柑橘の香り、同様のフレーバーにはメロンの風味も加わっています。爽やかな印象から、甘いニュアンスまで存在していて、クラシック・モダンなIPAの良い所どりな仕上がりになりました。
※ピンクブーツブレンド:醸造業界に携わる女性を支援する世界的な団体のピンクブーツソサエティと提携してヤキマチーフホップスが毎年特別に提供する、インパクト重視のホップブレンド。8回目となる今回は、クラッシュ、シムコー、チヌーク、モザイクで構成されている。