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![BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “ロナルダ” (Wild Ale w/ Plum) 750ml瓶 [BFM / Cuvée Des Trois Dames “Ronalda”]](/upload/save_image/05302105_6475e69d29cc1.jpg)
第2段の今作では、トロワ・ダムのダークサワーエール「ソーヴァジョンヌ・ダーク (※)」にプラムを浸漬した。
※ブラッスリー・デ・トロワ・ダム / ソーヴァジョンヌ・ダーク
ランビックにインスパイアされたダークサワーエールで、カベルネソーヴィニョン樽でソレラ熟成させたサワーエールの3年ブレンド。たっぷりの野生酵母とブレタノマイセスのニュアンス。