アローム - クラフトビール専門店
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| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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※赤字は出荷休業日です
![シルヴァブリューイング / チャック アモック (Belgian IPA) 500ml瓶 [Silva Brewing / Chuck-Amok]](/upload/save_image/06301935_649eafd76bc68.jpg)
このChuck-AmokはLe Freakのレシピと製法をさらに磨き上げた自信作。フルーティーでスパイシーな香りを醸成するベルジャン酵母、ヤキマチーフ社のアメリカンホップ、そし仕上げにドライなフィニッシュとなるカリフォルニア酵母を掛け合わせています。ホップのメロンや柑橘の皮のような味わいと、瓶内二次発酵による活き活きとした発泡が楽しめます。
Chuck-Amokという名前はChuck Silva氏がブリュワリー内を「Amok (荒れ狂って、殺気立って)」な様子で駆け回りながら醸造を行っている様子を面白おかしく表現したもの。