シメイ グランドリゼルブ・バリック 2016 (コニャックバレルエディション) 750ml瓶 [Chimay Grande Réserve Vieillie en Barriques 2016 (New chestnut, Oak, Cognac)]
シメイの限定醸造バリック発酵ビール。4種のオーク樽を使用し、シメイブルーとコニャックのキャラクターを見事に融合させた樽内二次発酵(三次は瓶内)の逸品。シメイの他の製品と異なり、タンクで1次発酵させた後、樽で2次発酵、更に瓶内で3次発酵を行う。バリックにはフレンチオーク(2回目):38%、アメリカンオーク(2回目):22%、コニャック(新樽):22%、チェスナット(新樽):18%を使用。
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