ミルズ x ボックスカー / オールドダークマイルドバーボンバレル (Dark Mild Ale) 750ml瓶 [Mills x Boxcar / Old Dark Mild Bourbon Barrel]

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ミルズ x ボックスカー / オールドダークマイルドバーボンバレル (Dark Mild Ale) 750ml瓶 [Mills x Boxcar / Old Dark Mild Bourbon Barrel]

ロンドンにあるBOXCAR Breweryとのコラボレーション。BOXCARのサムとMillsbrewingのジョニーはとても親しく、以前はBest Bitterをコラボしていたが、今回はBOXCARの素晴らしい「Double Dark Mild」を自然発酵させバーボン樽にて熟成。

ウォートは2021年と2022年の7月に醸造された3種類のビールをブレンドし、深みとボディを加えるためにダブルマッシュを採用。Buffalo Traceのバーボン樽で発酵、熟成させたことで、焦がした砂糖、バニラ、深煎りのコーヒー豆を想わせる素晴らしいアロマが加わった。

古いビールは豊かな甘みとこのスタイルに必要な酸味を加え、また、よりタンニンが強く、ドライで酸味の少ない若いビールはボディに骨格を与え、フィニッシュに安定感をもたらしている。

商品コード： MILL-0007

ミルズ x ボックスカー / オールドダークマイルドバーボンバレル (Dark Mild Ale) 750ml瓶 [Mills x Boxcar / Old Dark Mild Bourbon Barrel]

販売価格: ¥ 4,534 (税込: ¥ 4,987)

ポイント： 45 Pt

スタイル：バーボン樽熟成・ダークマイルドエール

容量/本数： 750ml瓶/1本

主原料：大麦麦芽、ライ麦、オート麦、ホップ

アルコール分： 7.5%

製造元： Mills Brewing | Berkeley, Gloucestershire, England

賞味期限： 2033年6月30日

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ミルズ x ボックスカー / オールドダークマイルド バーボンバレル (Dark Mild Ale) 750ml瓶 [Mills x Boxcar / Old Dark Mild Bourbon Barrel]

ミルズ x ボックスカー / オールドダークマイルドバーボンバレル (Dark Mild Ale) 750ml瓶 [Mills x Boxcar / Old Dark Mild Bourbon Barrel]