ゴッドスピード / 囲炉裏 (Peated Scotch Lager) 355ml缶 [Godspeed / Irori]
スコッチエールとラガーそしてスモーキーな要素を組み合わせた一本。ブルワーの良き友人であり、師と仰いだ Vermont Pub のブルワーで数々の醸造に関する書物を執筆し、アメリカンクラフトビール界に多大なる影響を与えたレジェンド、Greg Noonan 氏。Greg は 2009 年に他界し、こちらのスコッチラガーは彼に捧げたもの。ピートの煙たい香りやプラム、熟しきったリンゴを想わせるアロマ。口当たりはライトだがハイアルコールな為、大変飲み応えがある。