ストーン / ルイネーション ダブル アイピーエー 2.0 “サンズ フィルター” 355ml瓶 [Stone / Ruination Double IPA 2.0 “Sans Filtre”]
Stone Ruination IPA は、2002年に世界初の West Coast Double IPA として誕生し、2015年にはドライホッピングとホップバースティングを取り入れた Ruination Double IPA 2.0 にバージョンアップ。ホップの松、シトラス、トロピカルのアロマ・フレーバーと、攻撃的なホップの力強さを最大限に引き出す事を可能にした。2018年、さらに無濾過バージョンの Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre に進化。原料の素材そのままの味を引き出すことに成功した。
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。ミディアムボディーでドライ、シトラス感と苦みのあるフィニッシュ。
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。ミディアムボディーでドライ、シトラス感と苦みのあるフィニッシュ。