アローラ (Alora) という新たなホップを使用した、トロピカルなダブルIPA。アプリコットを想わせるトロピカル香に、ダンクでグラッシーなフレーバーと、柔らかく丸みを帯びた重さを感じさせないボディ。
Name: Rimphobia / リムフォビア (縁恐怖症)
Style : Double Dry Hopped Hazy Double IPA
ABV : 7.5%
Hops : Alora, Citra Cryo, Mosaic, Simcoe
柔らかく流れるような丸みを帯びたボディからはダンクとグラッシーがしきりに現れる。全体的にトロピカルな印象からは杏子に似た甘味と柑橘を織り交ぜた芳香。
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Rimphobia / Double Dry Hopped Hazy Double IPA。Alora, Citra Cryo, Mosaic, Simcoeを使用。久しぶりのDouble IPAです。Aloraという新しいホップを使用しました。公表されてるデータからも期待値通りTotopiaにとって素晴らしいホップです。使用してる中でもAloraの割合が一番くなっています。重くないDoubleでトロピカルが良いです。