アローム - クラフトビール専門店
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![ドンゾコ / ノーザンヘレス (2024年11月入荷) (Helles) 500ml缶 [Donzoko Brewing Company / Northern Helles]](/upload/save_image/07231032_669f083a33dbe.jpg)
ラガービールの仕込みの為に造った混合培養のビールを麦汁に加える事で、ビールのpHレベルをコントロールし、発酵後にさわやかな仕上がりを実現している。ニュージーランド産のホップを適度に使用し、花のような果実の香りを持たせ、キレの良さを完璧に補完。
これまではニューバーンズの設備で醸造していたが、今回分よりニューキャッスルの自社醸造所で醸造されたビールとなっている。