フリースタイルホップスの早摘みネルソンソーヴィンの厳選されたロットを使用。白ワインやグーズベリーを想わせる独特のアロマとフレーバーが際立ったダブルドライホップのIPA。クラッシュホップ由来の搾りたてオレンジジュースの風味や、シトラホップの熟したマンゴーやパパイヤのようなトロピカル香。新たなドライホップ技術により、ホップの品種ごとの特性が十分に引き出された仕上がり。
William (batch 04) - 6.0% abv - double dry-hopped IPA
Batch 04 is better than any of the previous batches, I’m just gonna come outright and say it. We FINALLY got to use our selected lot of @freestylehops early harvest Nelson Sauvin in this beer and it sets it apart from any of the previous batches with its distinct white wine/gooseberry aromatics and flavors. Krush comes in with its pure fresh squeeze OJ to give it a familiar juicification while Citra plays its steady beat of ripe mango and papaya.
This is a hoppy beer where the hops are distinct and you can taste each variety in its expressive glory. This is not one of those beers that tastes like “generic hop slop flavor” despite having some sexy hops listed on the can. These distinctive hop characteristics are why we spend so much time selecting the proper crop for our beers, and what we have become known for. We respect the hop growers and producers and want to amplify their product to our maximum capability and are so excited about our new dry hop technique that allows us to do just that.
But you don’t have to just hear it from me, try it out for yourself this week, starting on Wednesday.
You’ll see….
ウィリアム (batch 04) - 6.0% abv - ダブルドライホップドIPA
バッチ 04 は以前のいかなるバッチよりも優れています。はっきり言います。このビールでは、ついに @freestylehops の早摘みのネルソンソーヴィンの厳選されたロットを使用することができ、白ワインやグーズベリーの独特のアロマとフレーバーにおいて、これまでのバッチと一線を画しています。Krush のピュアな搾りたてオレンジジュースが、おなじみのジューシーさを醸し出し、Citra は熟したマンゴーとパパイヤの安定したビートを奏でます。
このホッピーなビールではホップの個性が際立ち、それぞれの品種の表現力豊かな素晴らしさを味わうことができます。これは、缶に魅力的なホップがいくつか記載されているのに、「汎用的なホップの汚水風味」のような味しかしないビールではありません。これらの独特のホップの特性こそが、私たちがビールに適した作物を選ぶのに多くの時間を費やし、そのことで知られるようになった理由です。私たちはホップの栽培者と製造業者を尊重し、彼らの製品を最大限に活用したいと考え、そして、まさにそれを可能にする新しいドライホップ技術にとても興奮しています。
しかし、私から聞くだけでなく、今週水曜日から自分で試してみてください。
今に分かるでしょう...。
![マーロウ・アーティザナルエールズ / ウィリアム (バッチ 04) (DDH IPA) 473ml缶 [Marlowe Artisanal Ales / William (batch 04)]](/upload/save_image/11280753_6747a302756f9.jpg)