通常のヘイジーIPAの4倍以上のオーツ麦や小麦などのフレークや麦芽を使用し、仕込みにも通常の2倍近い時間をかけることで濃厚リッチで口当たりの柔らかい味わいを実現するファンシートリプルIPA。
今作はNZ産のネルソンソーヴィンとラカウ、それにUS産のシムコーとストラータを使用した新作。マンゴーやパイナップルを想わせる鮮やかで芳醇なアロマとジューシーな飲み心地。
●Mystic Veil
バッチNo.1032
スタイル:FANCY TRIPLE IPA
アルコール:9.5%
Hop:Nelson Sauvin, Simcoe, Strata, Rakau, Cryo Simcoe, Incognito Mosaic
【コンセプト】
若き求道者は、深い霧に包まれてたミスティック・ヴェールへと足を踏み入れた。
目の前に現れた幻影は、訪れるも者の恐れを形にして差し出しながら囁く。「これを追い続けるのだ。」
しかし、求道者は静かに目を閉じ、心の奥に眠る真実を受け入れた。そしてこう言った。「私の中に宇宙がある。」
その言葉と共に幻影は静かに消えていき、最後にこう告げた。「君が宇宙だ!」
【ブルワーズノート】
ミスティック・ヴェールを表現するためにFANCY TRIPLE IPAにニュージーランドからネルソンソーヴィンとラカウ、アメリカからシムコーとストラタホップを使用しました。
マンゴーパイナポーオレンジマンダリングレフル!!!
今作はNZ産のネルソンソーヴィンとラカウ、それにUS産のシムコーとストラータを使用した新作。マンゴーやパイナップルを想わせる鮮やかで芳醇なアロマとジューシーな飲み心地。