ニュージーランドホップのトロピカルなアロマが溢れるモダンなウェストコーストIPA。パッションフルーツやグレープフルーツ、松を想わせる力強いアロマに、しっかりとした苦味とドライなフィニッシュ。レシピを微調整した3バッチ目。
セイレーン
Style: West Coast IPA
Alc: 6.5%
IBU: 40
Malt: Pale ale malt / Northstar Pils / Wheat Malt
Hop: Cascade(NZ) / Riwaka / Citra / Cascade(上富良野産) / Chinook
Other:
Batch No. 37
-note-
パッションフルーツやグレープフルーツ、松を思わせる力強いアロマが特徴のWest Coast IPA。
Sirenはパッションフルーツやグレープフルーツ、松を思わせる力強いアロマが特徴のWest Coast IPAです。
クラシックなWest Coast IPAをベースに、NZ産ホップ由来のトロピカルなアロマが口いっぱいに広がり、しっかりとした苦味とドライなフィニッシュが後を引きます。一度飲めばその味わいに引き込まれ、もう一度飲みたくなる、もう一度作りたくなるモダンなWest Coast IPAを目指しました。
-Siren ギリシャ神話のセイレーンは美しい歌声で船乗りを誘惑し、心を奪ったとされる人魚-