マホウブリュー / パーティ -ジンジャーゴーゼ- (Imperial Gose w/ Ginger, Okinawan Cinnamon, Shell Ginger, Rum) 340ml缶 [MAHOWBREW / Party -Ginger Gose-]
沖縄県産の生姜、カラキ (沖縄ニッケイ) 、月桃 (げっとう)、さらに沖縄の黒糖やフルーツを使用して音楽をテーマにつくられたトロピカルラム「Party -TROPICAL RUM-」とその原酒を贅沢に使用した、南国らしい個性豊かな味わいのインペリアルゴーゼ。生姜、カラキ、月桃のスパイシーさとバランスの取れた塩味、ラム酒のもたらす奥行き。
▶ 醸造元より
MONGOL800 上江洌清作 x OneSpirit 仲里彬
沖縄県産の生姜、名護市・渡具知農園様のカラキと月桃、さらに[eighthundred]プロジェクト第二作品目のラム「Party -TROPICAL RUM-」およびその原酒を贅沢に使用したインペリアル・ゴーゼです。
煮沸工程で生姜を加え、ワールプール工程では海塩・カラキ・月桃を投入。発酵終了後にラム酒をブレンドすることで、複層的で奥行きのある風味を引き出しました。
生姜、カラキ、月桃が織りなすスパイシーで芳香な香りが、塩味を感じるゴーゼのベースと調和し、南国らしい個性豊かな味わいに仕上がっています。
▶ 醸造元より
MONGOL800 上江洌清作 x OneSpirit 仲里彬
沖縄県産の生姜、名護市・渡具知農園様のカラキと月桃、さらに[eighthundred]プロジェクト第二作品目のラム「Party -TROPICAL RUM-」およびその原酒を贅沢に使用したインペリアル・ゴーゼです。
煮沸工程で生姜を加え、ワールプール工程では海塩・カラキ・月桃を投入。発酵終了後にラム酒をブレンドすることで、複層的で奥行きのある風味を引き出しました。
生姜、カラキ、月桃が織りなすスパイシーで芳香な香りが、塩味を感じるゴーゼのベースと調和し、南国らしい個性豊かな味わいに仕上がっています。