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ディルワインス Brouwerij Dilewyns

ディルワインス / ヴィカリス・ウィンター 330ml瓶 [Brouwerij Dilewyns / Vicaris Winter]

リコリスとスターアニスが豊かに香る茶褐色のウィンターエール。3種類の麦芽と2種類のホップを使用。酵母、麦芽、スパイスが醸し出す複雑な味わい。

▶ 醸造元より
Vicaris Winter is a dark brown beer with a beautifully coloured head and rich aroma. Like the Vicaris Generaal, it is brewed using three varieties of malt and two hops. Our winter beer is the only Vicaris beer to which herbs are added and is therefore ideal for savouring during cold winter nights. The use of a specific yeast strain, the complexity of the malt varieties and the addition of liquorice and star anise give this beer the most complex flavour pallet of the whole Vicaris range.

When letting this beer ripen for a few years, the ageing process will generate a complementary taste experience. Vicaris Winter is only available from November up and including March (subject to availability).

Serving temperature:
6-9°C

▶ 輸入元より
ヴィカリス・ウィンターは、ディルワインス醸造所によって醸造された、濃厚で深みのあるダークブラウンのベルギービールです。持続性のある泡立ちと奥深く魅力的な香りが特徴で、3種類のモルトと2種類のホップに加え、リコリスとスターアニスが加えられた冬季限定のエールです。これに醸造所独自の酵母株が組み合わさることで、非常に複雑で洗練されたフレーバープロファイルが生み出されています。アルコール度数は約10%で、しっかりとしたボディと温かみのある味わいは、寒い冬の夜にぴったりです。

この無濾過ビールは瓶内二次発酵を経ており、自然なわずかな濁りとともに、時間とともに風味が進化していくのが特徴です。ヴィカリス・ウィンターを数年間熟成させることで、味わいにさらなる奥行きと調和が加わります。キャラメルのような甘さ、ドライフルーツの風味、スパイスの深みが絶妙にバランスをとったこのビールは、季節の移ろいを感じながらゆっくりと楽しむのにふさわしい、思索的な一杯です。
  • ポイント対象

商品コード： DLWN-0001

ディルワインス / ヴィカリス・ウィンター 330ml瓶 [Brouwerij Dilewyns / Vicaris Winter]

販売価格: ¥ 800 (税込: ¥ 880)

ポイント： 8 Pt

スタイル： スペシャルビール / ベルジャンウィンターエール

容量/本数： 330ml瓶/1本

主原料： 麦芽、ホップ、糖類、リコリス、アニス

アルコール分： 10.0%

製造元： Brouwerij Dilewyns | Dendermonde, Belgium

出荷開始：2025年12月3日
賞味期限：2029年10月31日

在庫： あり 　　数量：


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