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ボートロッカー / 2021 タイムロード Wild Ale 375ml瓶 [Boatrocker / Time Load]

2015年にBoatrockerが初めてリリースしたWild Aleの一つがこのTime Load。憧れのベルギーのランビックへ最大限の敬意を払って、伝統的な製造方法にこだわりぬき、1-3年熟成の異なるビンテージのストレートランビックから最高の樽を選択してブレンド。独自にエイジングしたSaazホップを使用し、崇高なテクスチャーと芳香を持つ完璧なまでのオーストラリア産Wild Ale(ランビック)へと仕上がっている。

独自のハウスカルチャーと樽に住み着く野生酵母由来のクラシックなバーンヤードの香りは、フレンチオーク樽とエイジドホップのアーシーなアロマに深く混じり合って鼻腔を満たし、ナチュラルに生成された酸味と調和する。

熟成にかけた時間の経過が生み出した、数種類のオークタンニンと複雑な酸、モルトの甘味が重層的な味わいとなり、舌の上で見事なまでのバランスを産み出す。Time Loadの名にふさわしい時間と情熱の結晶。世界のランビックフリーク達を驚かせ続ける、Boatrockerの想いがつまった自信作。2021ビンテージ。
  • クール便

商品コード: BOAT-0010

ボートロッカー / 2021 タイムロード Wild Ale 375ml瓶 [Boatrocker / Time Load]

販売価格: ¥ 2,498 (税込: ¥ 2,747)

スタイル: ワイルドエール

容量/本数: 375ml瓶/1本

主原料: 麦芽、ホップ

アルコール分: 6.5%

製造元: Boatrocker Brewers & Distillers | Braeside, Melbourne, Victoria, Australia

賞味期限: 2026年10月14日

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