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レンジブルーイング / サンシャインタイプ (Imperial Pastry Sour) 440ml缶 [Range Brewing / Sunshine Type]

バティシエのように、甘さと酸味の絶妙なバランスを追求することで生まれた、Imperial Pastry Sour AleがこのSunshine Type。アメリカ・オレゴン州産最高品質のグアバとオーストラリア産のフレッシュなブルーベリーをたっぷりと使用し、乳酸由来の酸味に、フルーツ本来の甘さと酸味の層が加わることで、見事なまでにフルーティで、そして、バランスが取れたまばゆいサワーフィニッシュに収束していく。

イギリス産、オーストラリア産、ドイツ産のオーツ麦と小麦を組み合わすことで紡ぎ出された程よいミディアムボディは、滑らかな口当たりを高めるためのラクトースを追加したことにより驚くほどスムース。

ヴァージニア州のインディーロックバンド、Turnoverが2017年にリリースした名曲と同名の、薄く赤色と紫色がかったオレンジ色に輝くビールは、太陽の下でリラックスする'タイプ'の人には間違いない傑作サワーとなった。
  • クール便
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