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バードック / ブーモ 9 (Grape Ale) 750ml瓶 [Burdock / Bumo IX]

ナイアガラのワイナリーPearl Morissetteとのコラボレーションで造られたワインとビールのハイブリッド。混合発酵で造られたセゾンをワインのドゥミ・ミュイ樽で1年間熟成。その後ガメイ・ロゼ種の軽くプレスされたブドウ皮に1か月漬け込み、更に2020年もののカルベネフランワインを過去最高濃度の49%の割合でブレンド。

まるでイタリアンスパークリングワインの様な味わいで、熟したジューシーなブドウのキャラクターとタンニックな風味が感じられる。飲み応え十分なフレーバー豊かな一本に仕上がっている。
  • クール便

商品コード: BURD-0011

バードック / ブーモ 9 (Grape Ale) 750ml瓶 [Burdock / Bumo IX]

販売価格: ¥ 3,712 (税込: ¥ 4,083)

スタイル: グレープエール (ガメイ・ロゼ、カベルネフラン使用)

容量/本数: 750ml瓶/1本

主原料: 麦芽、ホップ、ぶどう果皮・果汁

アルコール分: 11.8%

製造元: Burdock Brewery | Toronto, Ontario, Canada

賞味期限: 2024年11月10日

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