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和泉ブルワリー 玉村本店 ブラックタイドブリューイング うちゅうブルーイング West Coast Brewing 伊勢角屋麦酒 京都醸造

モザイク、シトラ、シムコーの3種ホップの組み合わせにフォーカスした、軽めのボディ感にホップのフレーバーがしっかりと乗ったアメリカンペールエール。オレンジのような...

Freestyle Hopsの希少ホップ「Tropical Fusion」を使用し、全6ブルワリーがそれぞれルーレットの結果に従って異なるスタイル、サブホップ、...

グレープフルーツやマスカットにフローラル感を伴ったホップアロマ。柔らかな舌触りと爽やかな苦みの余韻で、ホップ主導の飲みごたえと、ラガーらしいキレの良さを兼ね備え...

酵母由来のスパイスや熟したフルーツの風味に、モルト由来のカラメル感とドライフルーツのニュアンスを重ねたベルジャン・クアドルペル。濃密なボディながら重すぎない口当...

白ブドウやトロピカルフルーツの強い香りが広がるセッションIPA。アルコール度数を抑えつつ、乳糖を加えることでボディ感と後味の甘みを補強。低アル、飲みやすさ、ホッ...

ヘイジーダブルIPAのFHA rシリーズ6作目。今作では、リワカ・ディーゼルの柑橘香を主軸にモザイクホップ由来のオレンジの甘いニュアンスを重ね、さらにコメットホ...

フレンズカンパニーブルーイング (スウェーデン) とのコラボレーションによる、WCB初のスムージーサワーエール。フルーツはブラックベリー、ブルーベリー、プラムの...

Obsidian Tower が QDH TIPAにバージョンアップ。トロピカルで瑞々しいフルーツを連想させるジューシーなアロマと、とろとろのボディ感。 ...

マニリタ、エルドラド、ギャラクシー、シトラ、シトラ・クライオをふんだんに使用。その香りを最大限に引き出した、熟した果実やトロピカルフルーツ、松のアロマが広がる、...

ソウルブルワリーが得意とするスタイルを、彼らのレシピを参考に醸造した、ティーンネイジ初となるカリフォルニアコモン。ノーザンブルワー由来のウッディな苦みとモルトの...

オレンジやパッションフルーツを想わせる爽やかなホップ香とすっきりとした口当たりのDDHヘイジーペールエール。綺麗なホップの風味と共に飲みやすさと満足感を兼ね備え...

濃厚なロースト感と程よいバニラの風味、トロリとした舌触りのインペリアルスタウト。王道のインペリアルスタウトを目指し、副原料のバニラビーンズ、メープルシロップ、蜂...

フリースタイルホップスのリワカを大量に使用した、エキゾチックで濃厚な香りとしっとりとした舌触りのTDHヘイジーIPA。使用ホップは、リワカ、ネクタロン、クライオ...

完熟マンゴーやライチ、パッションフルーツのような香りと滑らかな口当たりのDDHヘイジーIPA。今回のバッチでは、モルトやホップのレシピは前回のバッチを踏襲しつつ...

シャルドネ由来の甘い香りとホップのフルーティさが調和した、サングリアのような味わいのDDHサワーIPA。 ▶ 醸造元より シャルドネ果汁を使用したDDH...

クラウドウォーターとのコラボレーションによるDDHヘイジートリプルIPA。濃厚に濁ったシルキーなボディにトロピカルフルーツや白桃のアロマが広がり、次第に現れるベ...

一年の中で最も濃く、フルーティでリッチな黒ビール。毎年年末に仕込み、翌年まで1年かけてゆっくりと発酵・熟成させる。泡まで黒く、舌触りも香りも重厚で、フルーティな...

オレンジピールやはちみつのような濃厚なフルーティさを伴った、リッチな香りと口当たりが特徴のベルジャントリペル。大きめのグラスでゆっくりと楽しみたいビール。

庭の空気中の野生酵母で二次発酵したテーブルビール。野生酵母のつくり出す軽い酸味と独特な香りが魅惑的な、食卓向けの軽やかなビール。

ピーチやトロピカルフルーツを連想させる芳醇なアロマのDDHダブルIPA。心地よい苦みと柑橘系のジューシーさ。使用ホップは、シトラ、NZH-109、クライオ・シト...