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ウエストコーストブルーイング West Coast Brewing
建築家でありブルワリーの代表を務めるデレックの「アメリカで飲んでいた、美味しいクラフトビールを日本でも飲みたい」との想いから、2019年7月に静岡県静岡市・用宗で始動。主にアメリカ・ニュージーランド・オーストラリア産の高品質なホップをふんだんに使用し、用宗の地下60mから汲み上げた純度の高い井戸水で醸造。ホップフォワードなビールを中心に、さまざまなスタイルのビールをほぼ毎週リリースしている。2022年7月には直営ホテルの「The Villa & Barrel Lounge」がオープン。
![ウエストコーストブルーイング / ヘレス 510ml缶 [West Coast Brewing / Helles]](/upload/save_image/08081738_66b48405bdc2b.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / リフレッシュ (Mango Mint Sour) 510ml缶 [West Coast Brewing / #refresh]](/upload/save_image/08081701_66b47b5737f2d.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / エアウォーク (Hazy Pale Ale) 510ml缶 [West Coast Brewing / Airwalk]](/upload/save_image/07251838_66a21cff18486.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ザ・ダーク・プロディジー (Juicy Double IPA) 510ml缶 [West Coast Brewing / The Dark Prodigy]](/upload/save_image/07181749_6698d6ff96bbb.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / アプリコット・フルーツ・モンスター (Sour Hazy IPA w/Apricot, Guava, Lime & Anise Seed) 510ml缶 [West Coast Brewing / Apricot Fruit Monster]](/upload/save_image/07181706_6698cd19cf460.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / セブン (West Coast Lager) 510ml缶 [West Coast Brewing / SEVEN]](/upload/save_image/07112027_668fc1a4c9992.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / レッドライト (CBD & Terpene Infused West Coast Session IPA) 510ml缶 [West Coast Brewing / Red Light]](/upload/save_image/07112010_668fbd8a0e5d8.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / サワー・ガール (Kettle Sour) 510ml缶 [West Coast Brewing / Sour Grrl]](/upload/save_image/06271107_667cc95d0e093.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ウルトラ・シフト (West Coast IPA) 510ml缶 [West Coast Brewing / Ultra Shift]](/upload/save_image/06201745_6673ec30c8b2d.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / シトラ・メインライン (Citra Single Hop West Coast IPA) 510ml缶 [West Coast Brewing / Citra Mainline]](/upload/save_image/05302002_66585cb2df3fc.jpg)
![ジー・エム・ティー・プラス・ナイン x パラレル・フォーティーナイン / パラレル・サーティーファイブ (Barrel Aged Brett Saison) 750ml瓶 [GMT+9 x Parallel 49 / Parallel 35 BA Version]](/upload/save_image/01231615_65af67749f455.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ノー・クラウズ・ノー・プロブレム (Italian Pils) 510ml缶 [West Coast Brewing / No Clouds, No Problem]](/upload/save_image/05161312_664587c1b17ab.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ブレイジング・バッズ (Amber IPA) 510ml缶 [West Coast Brewing / Blazing Buds]](/upload/save_image/05091744_663c8cfb23722.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ザ・ゲートウェイ (Imperial Stout w/Coconut Flakes and Banana) 500ml缶 [West Coast Brewing / The Gateway]](/upload/save_image/12281255_658cf1b5bbf27.jpg)
![ジー・エム・ティー・プラス・ナイン / サドゥン・インスピレーション 2023 (Barrel Aged Sour Ale) 750ml瓶 [GMT+9 / Sudden Inspiration -2023-]](/upload/save_image/09121324_64ffe7f226565.jpg)
![ジー・エム・ティー・プラス・ナイン / パッション・プロジェクト 2023 (Barrel Aged Sour Ale) 750ml瓶 [GMT+9 / Passion Project -2023-]](/upload/save_image/09121317_64ffe6626f417.jpg)
![ジー・エム・ティー・プラス・ナイン / リソースフル・レベレーション (Barrel Aged Wild Ale) 750ml瓶 [GMT+9 / Resourceful Revelation]](/upload/save_image/03281830_6422b3c56e95d.jpg)
![マウンテンカルチャー x ウエストコーストブルーイング / ライディング・ザ・パイン (New World Pilsner) 500ml缶 [Mountain Culture x West Coast Brewing / Riding The Pine]](/upload/save_image/08272046_66cdbcb335605.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / フル・ホップ・アルケミスト v37 (Hazy Double IPA) 510ml缶 [West Coast Brewing / Full Hop Alchemist v37]](/upload/save_image/08081721_66b48004b53c7.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / シズ・ヘイズ (Hazy IPA) 510ml缶 [West Coast Brewing / shiz_haze]](/upload/save_image/08081643_66b4771373064.jpg)