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日本 Japanese

トートピアブルワリー Totopia Brewery

ラズベリーとストロベリーを互いの風味を引き立て合うように使用し、ブラウンシュガーとマシュマロで焦がしたマシュマロの甘い香ばしさを表現したドライホップド・サワーI...

弾けるシトラス感に、ピーチとパインの果実をかじったようなフレーバーのオーツクリームヘイジーIPA。包まれたバランスの良い甘みがジューシーさを引き立てる。ホップは...

マンゴー、チェリー、パイナップル、キーライム、マシュマロ、バニラを使用した、フルーツタルトのような風味のサワーIPA。ベイクドされた甘い香りに、トロピカルな果実...

ホットサイドでMosaic Incognito、コールドサイドではNelsonのみ (FreestyleのT90、YCHのCryo、FreestyleのHop ...

これまでで一番多い量のホップをホットサイドで使用し、「苦味からのアプローチ」に着目したオーツクリーム・ヘイジーIPA。このスタイルと相性が良いと彼らが考えるCr...

シンプルなホップ構成で、「苦味からのアプローチ」によりアルコール感を抑える工夫や、通常より長めのラガーリングなど、レシピを調整したDDHヘイジーダブルIPA。 ...

Centennial、Wakatu Cryoホップを使用しドライホッピング。さらにピンクグアバ、ココナッツ、バニラを加えたサワーIPA。舌触り滑らかでとろけるよ...

ホップにCitra Incognito、Chinook、Motueka、Citra、Wakatu Cryoを使用し、2回のドライホッピングを施したヘイジーIPA...

Chinook、Nelson Sauvin Cryo、Mosaicホップを使用したウェストコーストラガー。透き通るゴールデンカラーのボディからは想像もできないよ...

グラッシー、ダンク、それにマンゴーを想わせるホップアロマ。重厚さとジューシー感がさらにアップされたDDHヘイジーIPA。程好い苦みが全体の味わいを引き締める。 ...

Galaxy、Nelson、Mosaicをメインに使用し、2回のドライホッピングを施したヘイジーIPA。これまでよりシトラス感が増し、より果実感が味わえる仕上が...

Totopia Breweryの1周年を記念して醸造された重厚なボディとホップのパンチの効いたヘイジートリプルIPA。熟成期間を長めに取り、3回のドライホッピン...

ホップにMosaic、Sabro、Nelson Sauvin、Mosaic Cryoを使用し、2回のドライホッピングを施したヘイジーIPA。香りはチェリーにひっ...

ホップにCitra Cryo、Lemon Drop、Mosaic Cryo、Cryo Pop、Cashmereを使用し、2回のドライホッピングを施したヘイジーダ...

ホップにCitra Incognito、Citra Cryo、Callista、Riwaka CGX、Strataを使用し、2回のドライホッピングを施したヘイジ...

ホップにMosaic、Mosaic Cryoを使用し、ブルーベリー、マンゴー、バニラ、マシュマロを加えたサワーIPA。全体を包みこむ甘味と酸味との相性は素晴らし...

ホップに、Citra、Nelson Sauvin、Talusを使用し、2回のドライホッピングを施したヘイジーIPA。ボディのクリーミーさにメロンの様な甘み、フレ...

ホップに、Citra Cryo、Idaho7、Galaxy、Citraを使用し、2回のドライホッピングを施したトリプルヘイジーIPA。オーツミルクのようなシルキ...

2種類のイーストをブレンドし、ホップにはEl Dorado、Nelson Sauvin、Galaxyを使用したジューシーIPA。アロマにはハッキリとしたシトラス...

ラズベリー、ブラックカラント、ザクロ、ブラックベリーの4種のベリーが階層的にバランス。ドライホッピングしたNelson、Mosaicのフレーバーにクリーンな酸味...