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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

イギリス・アイルランド British, Irish

ドライフルーツ(アプリコット、チェリー)、スパイス、マスコバド糖 (サトウキビから作られる無精製の黒砂糖)、それに多数のスペシャリティモルトを使用して醸造された...

南半球ホップにフォーカスしたソフトな口当たりのヘイジーダブルIPA。Nelson、Wai-iti、Motuekaのホップオイルが使用され、アプリコット、ピーチ、...

El Dorado、Eclipse、Mosaic、Idaho 7で醸造されたヘイジーなIPA。マンゴー、パイナップル、洋ナシ、スイカを想わせるホップアロマが、ラ...

ホップのオールスターキャストをフィーチャーした新作のダブルIPA。Citra、Idaho 7、Mosaic、Strata、Loral、El Dorado、Bel...

Cloudwaterが扱う最高のホップにフォーカスした強烈なDDH IPAシリーズ「Hooked On」より、Strataバージョンが登場。マンゴーとグレープフ...

IPAの土台としてCitraホップを使用する場合に彼らが注意を払うのが、フレーバーを高めると同時にCitraのパンチの効いたトロピカル香と良く調和するホップをフ...

新作のDDHペールエール。Idaho 7とSimcoeホップ由来の熟したマンゴーやパイナップルを想わせる鮮やかなトロピカル香と、安定のCitraホップがもたらす...

飲み進めるにつれてモルトの複雑な風味が層を成して現れる、しっかりとしたロースト感を伴ったリッチな味わいのスタウト。

爽やかで口当たりが瑞々しい深い琥珀色の外観のエクストラ・スペシャルビター。トフィー、キャラメル、ビスケット、トーストしたナッツなどのモルトフレーバーが控えめなホ...

ロンドンにあるBOXCAR Breweryとのコラボレーション。BOXCARのサムとMillsbrewingのジョニーはとても親しく、以前はBest Bitte...

Mills Brewingの古い樽に見られる、驚くほど軽やかでフレッシュな柑橘系の特徴を捉えるために作られた新しいブレンド。 複雑でありながらエレガント...

カンブリアにあるFell Breweryとのコラボレーション。Fell BreweryのTim BloomerとMillsbrewing のJonnyは2011...

Citra、Rakau、Idaho7 由来の柑橘、トロピカルフルーツ、ストーンフルーツのジューシーなアロマが溶け合う、オーツ由来の優しい口当たりのニューイングラ...

Burnt MillよりDDH NE Pale Ale最新作が登場。ビタネスは軽め。今回はCitraとMotuekaを試験的にHBC 586ホップとペアリング。...

いちごの鮮やかな香りとシャーベットのような穏やかな酸味、柔らかな余韻のオーク樽熟成ワイルドサワーエール。小麦を使用して醸造されたビールを、酵母と細菌による複合発...

エルダーフラワーが華やかに香る、爽やかなオーク樽熟成ワイルドサワーエール。ベースは小麦や小麦麦芽を使用し、穏やかにホップを効かせた苦味の少ないシンプルなビール。...

フレッシュなホップの使用、サイダーバレルでの発酵、ブレンディング時にコーニッシュの海塩を添加することが特徴のサワーエール「Glass」の3度目のリリース。今作は...

Bière de Gardeの3度目のリリース。 今回は、2018年6月、2019年3月、2019年8月、2020年7月に生産された4つの異なるビールの4つの樽...

Burnt Millより初の樽熟成シリーズが待望のリリース。このMill Meadowはサンジョベーゼ樽で2年熟成したSaison。納屋と酸の香りの中で見え隠れ...

フレンチオーク樽で1年と2年熟成させた自然発酵のゴールデンエールをブレンド。Herefordshire産ラズベリーとKent産モレッロ・チェリーと共に5か月間再...