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アジア・オセアニア Asian, Oceanian

ワイルドフラワー ブリューイング&ブレンディング Wildflower Brewing & Blending

赤い果実とフローラル、バニラの香りが広がるエレガントで柔らかな味わい ニューサウスウェールズに自生する花から採取した酵母と乳酸菌による発酵に加え、赤ワイン用...

ジューシーで甘美なマリポサプラムの果実味、軽やかな炭酸 ゴールドブレンドをベースに、二次発酵では NSW州産オーガニック「マリポサプラム」を使用。マリポサプ...

フレッシュな果実香と穏やかな酸味、複雑で豊かな味わいが広がる逸品 2018年に始まった、ワイナリーとの長期コラボレーションプロジェクトの最新作。白イタリアワ...

華やかな果実香とバランスの取れた酸味、心地よいアクセントの特別な味わ い ゴールドブレンドをベースに、 Ravensworthワイナリーのリースリングとヴ...

ワイニーでフルーティー、贅沢な香りと色合いが重なる特別な一杯 ゴールドブレンドにハンターバレーのブドウスキンを 6ヶ月浸し、タンニンと美しく魅力的な色合いを...

スイートでスパイシー、華やかで優しい余韻、環境にも優しい実験的エール フルーティーなエステル、スイートでスパイシーなライ麦の特徴に長けたアロマ。味わいは優し...

伝統技法復活、スパイシーでファンキーなミドルボディ 2022年5月醸成分と2023年5月醸成分。1年間の間隔を空けた 2種類のスペルト小麦ビールを同比率でブ...

シドニーっ子御用達のフレンチビストロ「 Porcine」とのコラボレーション作 伝統的な製法である長時間煮沸を採用し、厚みのあるモルトキャラクター、高発酵に...

伝統×革新、スパイシーに香る特別な一杯 クラシックなオーストラリアンスパークリングエールの特徴に対し、独自の混合培養発酵でワイルドフラワー的解釈を加えた意欲...

鮮烈な柑橘の香りとピリッとした後味 メイヤーレモンとプアマンズオレンジのジュースが生み出す、前面に押し出された明るく鮮烈な柑橘の香りと、長い余韻とクリーンな...

マジパンとチェリーの香り、贅沢なフルーツ感と鮮やかな酸味が調和した一 杯 ニューサウスウェールズに自生する花から採取した酵母と乳酸菌による発酵に加え、NS...

完熟アプリコットと花の香り、クリーミーでキレのある味わい NSW州産、手摘みされた 2種類の新鮮な完熟アプリコットと、厳選されたゴールドブレンドを、共に 5...

柑橘と洋ナシが香る、洗練のデイリービール 非常にクリアな外観に、適度な素朴さと充実した口当たりのこのビールは、現代的な飲みやすさを備えたデイリードリンクとし...

熟成×新鮮、爽快な酸味と柑橘の香り バレル熟成したゴールドと、一次発酵を終えたばかりの新鮮なゴールドを 50:50でブレンド。熟成の複雑さと新鮮な活力を組み...

料理とのペアリングに最適!ドライでバランスの取れた味わい 7~20ヶ月と熟成期間の異なる 6つの樽を2023年2月にブレンド。さらに約 10ヶ月間の熟成を経...

芳醇モルト ×オーク熟成、複雑で奥深い味わい 豊かなモルト感とフレンチオークバレル熟成による、リッチで複雑な味わいと重厚なボディ。ニューサウスウェールズに自...

Wildflowerのコアビールの一つで、オーガニックのスクーナー大麦と小麦麦芽、それにMotuekaホップを使用し、ブリュワリーのミクストカルチャーで醸造され...

Wildflowerのコアビールの一つで、オーガニックのスクーナー大麦と小麦麦芽、それにMotuekaホップを使用し、ブリュワリーのミクストカルチャーで醸造され...