ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

CitraホップとIncognito Citra、Cryo Citraを使用。Citraホップの魅力が詰まったHDHC DIPAスタイルのINFINITY。グレ...

お隣の越生町産のサツマイモをTeenageで丁寧に焼き上げ、ふんだんに投入したインペリアルスタウト。焼きいもの香りにロースト香やスモーク香、チョコレート、バニラ...

ロンドンが発祥と云われるミクソロジーカクテルに着想を得たシリーズの第一弾で、蕎麦茶や桃、黒胡椒を使った実験的なサワーエール。蕎麦茶の持つ香ばしさと桃のトロピカル...

大量のオーツ麦芽とシトラホップ100%で醸造された6.5%のシングルホップIPA。口当たりはベルベットのように滑らかで、ほんの少しの苦みとバレンシアオレンジ、そ...

モルトビルにオーツ麦を使用し、シトラ、シムコー、チヌークホップで醸造された、柔らかな口当たりのダブルIPA。ストロベリー、ピーチ、パイナップルを想わせるトロピカ...

シムコー、アマリロ、カスケードを使用したフラッグシップペールエール。ホップのジューシーさと小麦由来の柔らかい口当たりで何杯でもいける飲みやすさ。

蜜感のあるオレンジやトロピカルフルーツのニュアンス。大量のモルトと乳糖による厚みのあるボディ。乳酸菌とホップ由来のジューシーな酸味を帯びたサワーエール。 ...

リトアニアンファームハウス酵母を使用したファームハウスエール。カルダモンや胡椒、レモンを想わせるアロマ。ドライな口当たりにクリーンなフィニッシュ。 ...

ホップに、Centennial、Chinook、Amarillo、そして香り豊かなIdaho 7を使用したヘイジーなダブルIPA。草や柑橘を想わせるアロマと、し...

ポートランドの Allagash Brewing Company との2度目のコラボレーションとなる、アメリカとヨーロッパの両方のホップをドライホッピングした ...

たっぷりとホップの効いたホッピートリプル。ブロンド色で、バランスが良くアルコール感を感じない危険な味わい。ホワイトペッパーやナツメグ、花のような複雑な香りと、発...

黄金色で完璧なバランスのペールエール。アプリコットやオレンジマーマレードを想わせるフルーティでホッピーな味わい。2002年から醸造しているデ・ラ・セーヌ最初のビ...

爽やかさと心地良さを併せ持った冬季限定のバルチックポーター。モルトはフロアモルテッドのHalcyonをベースにし、酵母はジャーマンラガー酵母を使用。プラム、プル...

パンとハチミツに加え微かなノーブルホップのアロマ。口に含むとモルトの優しい穀物感と藁のような風味が鼻を抜け、控えめな苦みとアーシーさが舌に残る。一口啜るごとに心...

アメリカ西海岸で生まれた偉大なスタイルであるWest Coast IPAをベースに、モルト群に小麦を混ぜ込むことによって柔らかな飲み口に仕上げたIPA。Simc...

アーシーな黒糖のような香り。味わいはビスケットやキャラメルを想わせるモルト感に、ほのかなホップのニュアンス。綺麗な飲み口とどこか懐かしさを感じるような一杯。 ...

地元の人気モルト会社Admiral Maltings社のモルトを贅沢に使用したロシアンインペリアルスタウト。甘みと苦みのバランスをなによりも重視し、チョコレート...

オーツ麦を使うことでクリーミーで滑らかな舌触りが楽しめるオートミールスタウト。アロマにはチョコレートとロースト香、そして僅かなドライフルーツのようなニュアンス。...

アメリカンIPAとアンバーエールの中間に位置し、アメリカンIPAよりは濃い外観で、アンバーエールよりはホップの効いたジューシーな味わいのレッドIPA。Mosai...

ボヘミアンスタイル・ピルスナーを略してBo Pils。ノーブルホップのレモンのような爽やかな香りと仄かな柑橘感もあるフレーバー。柔らかなカーボネーションとクリー...