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ビール Beer

ルプルス ブロンド 750ml瓶 [Lupulus Blonde]

シトラスやほのかに香るタイムを想わせるスパイス香、爽やかな苦味が印象的なゴールドカラーのベルジャントリペル。

ルプルス ブロンド 750ml瓶 [Lupulus Blonde]
¥ 1,500 (税込: ¥ 1,650)

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リンデマンス / 2014 オードクリーク キュヴェ ルネ 750ml瓶 [Lindemans / Oude Kriek Cuvée René]

10000リットルのオークフードルを使用して最低熟成期間6ヶ月のランビックにサクランボを6ヶ月間漬け込んだ後瓶詰し瓶内二次発酵させる伝統製法のクリーク。

リンデマンス / 2014 オードクリーク キュヴェ ルネ 750ml瓶 [Lindemans / Oude Kriek Cuvée René]
¥ 1,480 (税込: ¥ 1,628)

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リンデマンス / 2015 オードグーズ キュヴェ ルネ 750ml瓶 [Lindemans / Oude Gueuze Cuvée René]

フードルによる熟成期間の異なるランビックをブレンドして瓶詰し瓶内二次発酵させて造られる伝統製法のグーズランビック。シェリーのアロマが特徴的。

リンデマンス / 2015 オードグーズ キュヴェ ルネ 750ml瓶 [Lindemans / Oude Gueuze Cuvée René]
¥ 1,361 (税込: ¥ 1,497)

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リンデマンス / 2014 オードグーズ キュヴェ ルネ 375ml瓶 [Lindemans / Oude Gueuze Cuvée René]

フードルによる熟成期間の異なるランビックをブレンドして瓶詰し瓶内二次発酵させて造られる伝統製法のグーズランビック。シェリーのアロマが特徴的。

リンデマンス / 2014 オードグーズ キュヴェ ルネ 375ml瓶 [Lindemans / Oude Gueuze Cuvée René]
¥ 816 (税込: ¥ 897)

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ブラックタイドブリューイング / ディープ レイヤー 350ml缶 [Black Tide Brewing / Deep Layer]

ホップにニュージーランド産のネルソンソーヴィンを使用したヘイジーIPA。トロピカルフルーツのフレーバーの中に感じられるシトラスや白ワインの香りが爽やかな一杯。

ブラックタイドブリューイング / ディープ レイヤー 350ml缶 [Black Tide Brewing / Deep Layer]
¥ 760 (税込: ¥ 836)

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ヴァン デン ボッシュ / 2020 ブファロ グランクリュ 750ml瓶 [Van Den Bossche / Buffalo Grand Cru]

ブファロ・ベルジャンスタウトをシャトー・グラン・ピュイ・デュカスの樽で10ヶ月熟成。コーヒーやチョコレートなどの香ばしさと洋梨やブドウのフルーティーな味わい。

ヴァン デン ボッシュ / 2020 ブファロ グランクリュ 750ml瓶 [Van Den Bossche / Buffalo Grand Cru]
¥ 3,000 (税込: ¥ 3,300)

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ケルコム / 2020 ウィンテルコニンクスケ グランクリュ 750ml瓶 [Kerkom / Winterkoninkske Grand Cru]

チョコレート、コーヒー、シェリーといった複雑な香りと、アルコールのボリューム感を伴った甘味、フルボディーな味わいが特徴の数量限定ストロングダークエール。

ケルコム / 2020 ウィンテルコニンクスケ グランクリュ 750ml瓶 [Kerkom / Winterkoninkske Grand Cru]
¥ 3,900 (税込: ¥ 4,290)

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ディーズブルーイング / ジューストレイン 375ml缶 [Deeds Brewing / Juice Train]

Amarillo、Citra、Simcoe、Galaxyをふんだんに使ったNE IPA。トロピカルホップの絶対的な華やかなアロマとシトラスやトロピカルフルーツのジューシーさ。

ディーズブルーイング / ジューストレイン 375ml缶 [Deeds Brewing / Juice Train]
¥ 782 (税込: ¥ 860)

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ディーズブルーイング / ミルクバーシリーズ: ブルーベリー & ラズベリー 440ml缶 [Deeds Brewing / Milk Bar Series: Blueberry & Raspberry]

Deedsの傑作「Milk Bar」シリーズの最新作。オーストラリア産ブルーベリーに同じくオーストラリア産のラズベリーの組み合わせたImperial Cream Sour。

ディーズブルーイング / ミルクバーシリーズ: ブルーベリー & ラズベリー 440ml缶 [Deeds Brewing / Milk Bar Series: Blueberry & Raspberry]
¥ 1,319 (税込: ¥ 1,450)

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ディーズブルーイング / ハミングバード 440ml缶 [Deeds Brewing / Hummingbird]

同名のジャマイカのデザートに着想を得たHazy Pastry DIPA。トーストしたピーカンナッツ、バニラ、シナモン、ライム、乳糖に加えてパイナップルをタップリ発酵時に投入。

ディーズブルーイング / ハミングバード 440ml缶 [Deeds Brewing / Hummingbird]
¥ 1,111 (税込: ¥ 1,222)

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ディーズブルーイング / プライマルホード 440ml缶 [Deeds Brewing / Primal Horde]

ホップにCitra、Centennial、地元産Vic Secretを使用したOats Cream IPA。薄いオレンジ色に濁る液体に、甘みを残しすぎないレシピ。

ディーズブルーイング / プライマルホード 440ml缶 [Deeds Brewing / Primal Horde]
¥ 1,091 (税込: ¥ 1,200)

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ディーズブルーイング / ディーケーエーティー モトゥエカ 440ml缶 [Deeds Brewing / DKAT Motueka]

ニュージーランド産MotuekaをフューチャーしたシングルホップHazy DIPA。シングルホップのこのビールでMotuekaの真価を感じて欲しい。

ディーズブルーイング / ディーケーエーティー モトゥエカ 440ml缶 [Deeds Brewing / DKAT Motueka]
¥ 1,137 (税込: ¥ 1,250)

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カイジュー ビア / アフターマス 375ml缶 [KAIJU! Beer / Aftermath]

Kaiju!(当時Monster Mash)創業後すぐににリリースされ、メルボルンのクラフトビアシーンに衝撃を与えた超傑作Double/Imperial IPA。

カイジュー ビア / アフターマス 375ml缶 [KAIJU! Beer / Aftermath]
¥ 737 (税込: ¥ 810)

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ボートロッカー / 2020 ファットサンタ 500ml瓶 [Boatrocker / Fat Santa]

Boatrockerが毎年送り出す、特別なクリスマスビール。高い度数で、本当に聖夜のご馳走にふさわしいビールに仕上げられている。

ボートロッカー / 2020 ファットサンタ 500ml瓶 [Boatrocker / Fat Santa]
¥ 2,397 (税込: ¥ 2,636)

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ファーイーストブルーイング / アメリカン ノーブル トライアド アイピーエー 350ml缶 [Far Yeast Brewing / American Noble Triad IPA]

“Yakima Chief Hops”とのコラボによる、3種のAmerican Noble Hops™をブレンドして使用した限定醸造のアメリカンIPA。

ファーイーストブルーイング / アメリカン ノーブル トライアド アイピーエー 350ml缶 [Far Yeast Brewing / American Noble Triad IPA]
¥ 512 (税込: ¥ 563)

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京都醸造 & アップライトブルーイング / 一汁多彩 木樽熟成 375ml瓶 [Kyoto Brewing Co. & Upright Brewing / Farmer's Table - Barrel Aged]

オレゴン州ポートランドのアップライトブルーイングとのコラボによるテーブルセゾン。ブレタノマイセスと乳酸菌で発酵させ、アメリカンオーク樽で20ヶ月間熟成。

京都醸造 & アップライトブルーイング / 一汁多彩 木樽熟成 375ml瓶 [Kyoto Brewing Co. & Upright Brewing / Farmer's Table - Barrel Aged]
¥ 1,273 (税込: ¥ 1,400)

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京都醸造 / 送り犬 木樽熟成 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Okuriinu - Barrel Aged]

ウィスキー樽で15ヶ月熟成させたベルジャンバーレイワイン。樽熟成由来のブラウンシュガー、バニラ、トフィーなどの風味と円みのある柔らかい口当たり。

京都醸造 / 送り犬 木樽熟成 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Okuriinu - Barrel Aged]
¥ 1,684 (税込: ¥ 1,852)

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京都醸造 / 古道をゆく 750ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Pilgrim'sS Respite]

京都醸造がこれまで取り組んだセゾンビールの中では使用した原料から充填方法に至るまで伝統的な製法に最も忠実に造ったクラシックセゾン。

京都醸造 / 古道をゆく 750ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Pilgrim'sS Respite]
¥ 1,563 (税込: ¥ 1,719)

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京都醸造 / 古道をゆく 375ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Pilgrim'sS Respite]

京都醸造がこれまで取り組んだセゾンビールの中では使用した原料から充填方法に至るまで伝統的な製法に最も忠実に造ったクラシックセゾン。

京都醸造 / 古道をゆく 375ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Pilgrim'sS Respite]
¥ 783 (税込: ¥ 861)

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京都醸造 / 野生主義 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Wildism]

野生酵母のブレタノマイセスを主発酵に使用した実験的なブレットIPA。ホップとの相乗効果によりパイナップルやミックスジュースのような印象に。

京都醸造 / 野生主義 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Wildism]
¥ 1,123 (税込: ¥ 1,235)

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