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ビール・発泡酒… Beer

ウェストコーストブルーイング / ザ・コレクティブ 500ml缶 [West Coast Brewing / The Collective]

WCBの新作サワーエール「ザ・コレクティブ」第一弾は、初醸造のケトルサワーとIPAをブレンドした、副原料が主役のビール。

ウェストコーストブルーイング / ザ・コレクティブ 500ml缶 [West Coast Brewing / The Collective]
¥ 1,353

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うちゅうブルーイング / ダークマターIPA 330ml瓶 [Uchu Brewing / DARK MATTER IPA]

ストラタホップをメインに使用したヘイジーなダブルドライホップドIPA。イチゴ、パッションフルーツのほか、松の樹脂やダンクネス、黄色い果実系の香りが特徴的。

うちゅうブルーイング / ダークマターIPA 330ml瓶 [Uchu Brewing / DARK MATTER IPA]
¥ 811

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ブラックタイドブリューイング / ツバキ 350ml缶 [Black Tide Brewing / Tsubaki]

アプリコットピューレ使用のセゾン。イースト由来のスパイシーさとフルーティーな味わいの背景にアプリコットのほのかな風味が感じられる。爽やかでドリンカブルな一杯。

ブラックタイドブリューイング / ツバキ 350ml缶 [Black Tide Brewing / Tsubaki]
¥ 759

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ロシュフォール 10 330ml瓶 [Rochefort 10]

トラピストビールの中でもとりわけ高アルコールな銘柄の一つ。ドライフルーツ、スパイス、黒糖など複雑味のある香りと、熟したフルーツの自然な甘味が印象的。

ロシュフォール 10 330ml瓶 [Rochefort 10]
¥ 935

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コレクティブアーツ / サラウンドサウンド “ロータス” 473ml缶 [Collective Arts / Surround Sound "Lotus"]

使用するホップが毎回変わる、ダブルドライホッピングを施したダブルIPAのシリーズ第7弾となる本作はロータスとモザイクホップを使ったバージョン。

コレクティブアーツ / サラウンドサウンド “ロータス” 473ml缶 [Collective Arts / Surround Sound "Lotus"]
¥ 1,078

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コレクティブアーツ / ブラッドオレンジ&ハイビスカスサワー 473ml缶 [Collective Arts / Blood Orange & Hibiscus Sour]

ブラッドオレンジとハイビスカスの花が品良く香る、爽やかでバランス良い味わいのアメリカンスタイルサワーエール。

コレクティブアーツ / ブラッドオレンジ&ハイビスカスサワー 473ml缶 [Collective Arts / Blood Orange & Hibiscus Sour]
¥ 1,078

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コレクティブアーツ / IPA No.14 473ml缶 [Collective Arts / IPA No.14]

ホップにアイダホ7、シトラ、モトゥエカを使用した、熟したトロピカルフルーツの香りの強いダブルIPA。1リットルあたり20gという大量のホップでドライホッピングしている。

コレクティブアーツ / IPA No.14 473ml缶 [Collective Arts / IPA No.14]
¥ 1,078

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コレクティブアーツ & アスリン / IPA No.13 473ml缶 [Collective Arts & Aslin / IPA No.13]

アスリン・ビアカンパニーとの合作によるクラシックスタイルのDIPA。ホップにはストラータ、ザッパ、コメットを使用。香りはパッションフルーツ、ダンク、マンゴー、シトラスなど。

コレクティブアーツ & アスリン / IPA No.13 473ml缶 [Collective Arts & Aslin / IPA No.13]
¥ 1,078

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ストーン / エンジョイ バイ 10.31.20 IPA 355ml缶 [Stone / Enjoy By 10.31.20 IPA]

まるでホップのリキュール。大人気Stone Enjoy By IPAシリーズの2020年ハロウィンバージョン。究極のホップ感を求め、賞味期限は製造後37日間。

ストーン / エンジョイ バイ 10.31.20 IPA 355ml缶 [Stone / Enjoy By 10.31.20 IPA]
¥ 880

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うちゅうブルーイング / ノーザンライツ 330ml瓶 [Uchu Brewing / NORTHERN LIGHTS]

Sold Out

シトラ、クライオシムコー、ストラータホップを使用したインディアペールラガー。オレンジや松、いちご、メロンなどの香りと、甘味をやや抑えたすっきりした味わい。

うちゅうブルーイング / ノーザンライツ 330ml瓶 [Uchu Brewing / NORTHERN LIGHTS]
¥ 811

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クラックス・ファーメンテーション・プロジェクト / クラックス・アプリコット・ゴールデン 500ml瓶 [Crux Fermentation Project / Crux Apricot Golden]

シングルバッチリリースの希少なビール。ノースウェストで採れたアプリコットに由来するフルーティーな甘味を伴った軽い酸味が爽やかで心地良い。セゾンに近い味わい。

クラックス・ファーメンテーション・プロジェクト / クラックス・アプリコット・ゴールデン 500ml瓶 [Crux Fermentation Project / Crux Apricot Golden]
¥ 1,760

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エールスミス / オールド・ナムスカル 750ml瓶 [AleSmith / Old Numbskull]

洗練されたアメリカン・ホップの苦味と、モルトの甘みが特徴のアメリカン・バーレイワイン。度数も高く、ワインを想わせる味わい。苦味と甘味のバランスが秀逸。

エールスミス / オールド・ナムスカル 750ml瓶 [AleSmith / Old Numbskull]
¥ 3,080

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ラーヴィグ / スリー・ビーン・スタウト 500ml缶 [LERVIG / 3 Bean Stout]

バニラ、ココア、トンカの3種の豆を配合。インペリアルスタウトの強さの中にチョコレート、シナモン、バニラの様な複雑さとユニークさが感じられる。

ラーヴィグ / スリー・ビーン・スタウト 500ml缶 [LERVIG / 3 Bean Stout]
¥ 1,160

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ラーヴィグ / アイダホ・ピクニック 500ml缶 [LERVIG / Idaho Picnic]

新品種ホップのアイダホ 7を使ったヘイジーなペールエール。そこに、こちらも最新のホップであるローラルをあわせてジューシーなホップネクター感を作り上げている。

ラーヴィグ / アイダホ・ピクニック 500ml缶 [LERVIG / Idaho Picnic]
¥ 1,277

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うちゅうブルーイング / ジュピター 330ml瓶 [Uchu Brewing / JUPITER]

ドイツのノーブルホップに近い特徴を持つアメリカンホップ「クリスタル」を使用した、スパイスやハーブの香りが特徴的なイタリアンスタイルのピルスナー。

うちゅうブルーイング / ジュピター 330ml瓶 [Uchu Brewing / JUPITER]
¥ 778

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クローネンブルグ / 1664 ブラン 330ml瓶 [Kronenbourg / 1664 Blanc]

フランスNo.1ビールとして名高いクローネンブルグのホワイトビール。ほのかに甘い柑橘系の風味で飲みやすく、女性に大人気のビールです。

クローネンブルグ / 1664 ブラン 330ml瓶 [Kronenbourg / 1664 Blanc]
¥ 350

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バラデン / イザック 330ml瓶 [Baladin / Isaac]

1997年に製造されたイタリア初のベルジャンホワイト。クリーミーな泡立ちに少し濁りがかったアプリコットカラー。オレンジピールやコリアンダーによる爽快な香りと味わい。

バラデン / イザック 330ml瓶 [Baladin / Isaac]
¥ 620

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エルディンガー ヴァイスビア 330ml瓶 [Erdinger Weissbier]

良質の酵母を使い伝統的な製法で作られた小麦のビール。少し濁りのある金色と、きめが細かくクリーミーな泡が特徴で、苦みが少なく爽やかな味わい。

エルディンガー ヴァイスビア 330ml瓶 [Erdinger Weissbier]
¥ 360

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ダム / イネディット 330ml瓶 [Damm / Inedit]

ダム社のブリューマスターとエルブジのスタッフが共同開発した、ワイングラスで楽しむプレミアムビール。「イネディット」は「前例がない」の意。

ダム / イネディット 330ml瓶 [Damm / Inedit]
¥ 530

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プルゼニュスキー・プラズドロイ / ピルスナー・ウルケル 330ml瓶 [Plzeňský Prazdroj / Pilsner Urquell]

1842年にチェコのピルゼンで誕生した、ピルスナーの元祖となる歴史あるビール。苦味、甘味、香りが絶妙なバランスで調和された味わい。

プルゼニュスキー・プラズドロイ / ピルスナー・ウルケル 330ml瓶 [Plzeňský Prazdroj / Pilsner Urquell]
¥ 370

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