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バレルサワーエール専門店、アローム
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商品金額:0円
※赤字は休業日です
・Arome Staff Blogアロームのスタッフが美味しいお酒、料理、お店などについて綴っております!
京都醸造のフラッグシップのセゾン。ベルギー酵母とアメリカ産ホップ、ニュージーランド産ホップの組み合わせにより生まれる爽やかな柑橘香が特徴。
京都醸造 / 新 一期一会 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / NEW ICHIGO ICHIE] ¥ 632
シトラホップのインコグニート(超濃厚ホップエキス)を使用したインペリアルIPA。パッションフルーツ、パイナップル、すだち、松などのホップ香。
うちゅうブルーイング / インフィニティ #289/290 330ml瓶 [Uchu Brewing / INFINITY] ¥ 959
ココナッツとライムが香る甘酸っぱく綺麗な味わいのケトルサワー。シナモン、カカオ、蜂蜜がアロマとフレーバーに複雑味を与える。原材料が絶妙に調和した一杯。
ウェストコーストブルーイング / ザ テクニシャン 500ml缶 [West Coast Brewing / The Technician] ¥ 1,155
ロータス、ブルース、マキナック、モトゥエカの4種のホップを使用した、オレンジジュースのような味わいのヘイジーダブルIPA。
ウェストコーストブルーイング / フューチャーアルケミスト 500ml缶 [West Coast Brewing / Future Alchemist] ¥ 1,265
スーパーサンライズの新バージョンTDHSSRは、かつてない量のホップを使用したというヘイジートリプルIPA。シトラスやトロピカルフルーツが香るジューシーな一杯。
ウェストコーストブルーイング / トリプルドライホップ スーパーサンライズ 500ml缶 [West Coast Brewing / TDHSSR 2021 First Sunrise Edition] ¥ 1,375
ブレタノマイセスを加えてステンレスタンクで発酵と熟成を行った、ホッピーでドライな味わいのセゾン。
オックスボウ クロスフェイド 500ml瓶 [Oxbow Crossfade] ¥ 1,540
メイン州産の野生生蜂蜜を大量に加えて木樽熟成させ、瓶内発酵を経たファームハウスエール。フローラルなアロマと爽やかな酸味、まろやかな味わいが特徴。
オックスボウ カタリスト 500ml瓶 [Oxbow Catalyst] ¥ 1,925
ノルウェー、ドランメンの Haandbryggeriet とのコラボによる、赤ワイン樽で発酵と熟成を行った混合発酵のダークファームハウスエール。
オックスボウ & ハーン オルアヴスコーゲン 500ml瓶 [Oxbow & Haand / Øl Av Skogen] ¥ 1,760
Allagash Brewing とのコラボによる木樽熟成のグリゼット。シトラス、オーク、フレッシュカットグラスなどの香りとバランスの取れた酸味。
オックスボウ & アラガッシュ / ワイルド リビュレット 500ml瓶 [Oxbow & Allagash / Wild Rivulet] ¥ 1,760
キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダークにグーデンカロルス・シングルモルトウィスキーを加えたバニラ、オーク、チョコレートの風味が特徴の限定ビール。
ヘットアンケル / グーデンカロルス 2020 キュヴェ ヴァン ド ケイゼル ウィスキー インフューズド 750ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus Cuv&eacu... ¥ 3,080
複数の麦芽とハーブを使用したブロンドエール。甘みがある一方で、スパイシーさやハーブの苦味のような余韻が長く続くバランスの良いビール。
ヘットアンケル / グーデンカロルス 2020 キュヴェ ヴァン ド ケイゼル インペリアル ブロンド 750ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus Cuvée V... ¥ 3,080
グーデンカロルス・クラシックのスペシャルバージョン。リコリスやダークフルーツなどの複雑な香りとモルトの甘味が調和した皇帝のビール。
ヘットアンケル / グーデンカロルス 2020 キュヴェ ヴァン ド ケイゼル インペリアル ダーク 750ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus Cuvée Van ... ¥ 3,080
エニグマ、ストラタ、ヴィックシークレット、シムコーホップ使用の、トロピカルフルーツ感と熟したフルーツの甘味、後味のほろ苦さがマッチしたヘイジーダブルIPA。
ウェストコーストブルーイング / フルホップアルケミスト バージョン13 500ml缶 [West Coast Brewing / Full Hop Alchemist v13] ¥ 1,276
ギャラクシー、シムコーホップをふんだんに使用した、シトラスとトロピカルフルーツ香が特徴のアメリカンヘイジーペールエール。バッチNo.286。
うちゅうブルーイング / 宇宙エール #286 330ml瓶 [Uchu Brewing / UCHU ALE] ¥ 781
コーヒーやリコリス、ダークフルーツなどの香りと芳醇な味わいのバランスが秀逸なインペリアルスタウト。
京都醸造 / 夜の帳 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Veil of Darkness] ¥ 1,199
モザイク、シトラ、エキノックスのアロマホップとベルジャン酵母を使用した、ジューシーさとスパイシーさの調和した瑞々しい味わいのベルジャンIPA。
京都醸造 / 毬子 330ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Mariko] ¥ 742
カリフォルニア産アルビオン・ストロベリーの果汁を、酸味とファンクネスの異なる3種の樽熟成ビールのブレンドに加えた。ストロベリーの超濃厚なアロマが印象的。
セラーメイカー / ストロベリー オブリビオン 750ml瓶 [Cellarmaker / Strawberry Oblivion] ¥ 5,500
樽熟成のミクストカルチャーエールをベースに、カリフォルニア産ブレンハイムアプリコットを加えて濃厚なストーンフルーツの風味を引き出したワイルドエール。
セラーメイカー / ファーマーダイレクト: ブレンハイムアプリコット 500ml瓶 [Cellarmaker / Farmer Direct: Blenheim Apricot] ¥ 4,400
厳選された混合発酵のオーク樽熟成セゾンによって、グアバとパッションフルーツのアロマを極限まで引き出したアロマティックなサワーエール。
セラーメイカー / トロピカル インプレッション 500ml瓶 [Cellarmaker / Tropical Impression] ¥ 4,400
「ザ・コレクティブ」の第二弾は、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーなどに加え、アクセントにココナッツを使用した南国感溢れる爽やかなサワーダブルIPA。
ウェストコーストブルーイング / ザ コレクティブ ティキ 500ml缶 [West Coast Brewing / The Collective Tiki] ¥ 1,375