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オーク樽で熟成させた熟成期間の異なる5~6種類のランビックをブレンドし、瓶詰め後さらに1年間追加熟成。ほのかな酸味とフルーティさを備え、繊細でウッディーな味わい...

スカルベークチェリーが豊作だった2023年に収穫されたチェリーを使用。スカールベーク種ならではの独特でエレガントな香りが楽しめる、繊細で伝統的なフルーツランビッ...

ヤキマチーフホップス (米国ワシントン州ヤキマバレー) のシトラで強烈にドライホッピングされた、鮮やかなシトラス香とトロピカル香に満ちたベルジャンIPA。バラン...

デュベルバレルエイジドの9番目となるケンタッキースタイルバーボンエディション。コーンの豊かな風味が染み込んだケンタッキーバーボン樽で6~7ヶ月熟成。キャラメル、...

ヤキマチーフホップスと綿密に連携して醸造された、ホップ全開のDDHウェストコーストIPA。7種のホップによる瑞々しいトロピカルフルーツのアロマと口の中で弾ける果...

Hood to Fuji 2025のイベントビールで、オレゴン州ポートランドのジャイガンティックブルーイングとのコラボレーションによる、松脂を使用したIPA。レ...

王道のアメリカンホップ3種をふんだんに使用した、花とフルーツの濃厚なアロマが広がるウェストコーストIPA。グレープフルーツのような爽やかな苦みと心地よい甘み。 ...

自家栽培のコシヒカリを、ビールと名乗れるぎりぎりの量まで使用して醸造された米農家ならではのIPA。霞んだ淡い色合いの外観に、グレープフルーツ、ライム、レモン、パ...

ピーチ、ぶどう、パイン、シトラスを想わせるホップ香と、オーツ由来の濃厚な口当たりが特徴のニューイングランドIPA。ホップには、アイダホ7、エルドラド、シトラ・ル...

アメリカンホップを使用したグラッシーでノーブルなアロマがユニークなベルジャンホワイト。コリアンダー由来の爽やかな風味と柔らかな口当たり。 ▶ 醸造...

レモンと、ミントキャンディーのような爽快なアロマに、鮮やかな柑橘香とトロピカル感。「Hood to Fuji」のために、オレゴン州ポートランドのブレークサイドブ...

鮮やかなシトラス香に、ジューシーなトロピカルフルーツやメロンの甘い香り。甘く芳醇なアロマと華やかなホップの香りで馬術の洗練された気品を表現したトリプルドライホッ...

溢れるトロピカル感とクリーンなダンクネスに、芯のある苦みとネクターのような滑らかな口当たり。厳選したロットのストラータ、シトラ、それにシムコーホップを使用したダ...

ストラータ、シトラ、シムコー・クライオを使用した、ベリーやフローラルなホップアロマとクリーンで軽やかなボディのウェストコーストIPA。オレゴン州ポートランドのリ...

7周年記念コラボビール第六弾で、マンチェスターのクラウドウォーターとのコラボレーションによる、鮮やかなホップアロマと軽やかな飲み口のDDHペールエール。 ...

リッジウッドの温度管理されたバレルルームで様々なオーク樽により熟成させたベースビールと多種多様な副原料をフィーチャーするザ・グレートノーザン・バレルエイジドシリ...

イーブルツインの15周年記念ビールで、モータリスブルーイングの「オールドマンベアマ」をアレンジし、シトラ、シムコー、モトゥエカ、リワカ、ネルソンでダブルドライホ...

イーブルツインの15周年記念ビールで、デンマークのシナモンロール、カネルスネグルにインスパイアされ、トリリウムのデザート系インペリアルスタウトに特別なアレンジを...

シトラ、ネルソン、ギャラクシーでダブルドライホップされたトリプルIPA。ホップの爆発的な風味を備えつつ、飲みやすくソフトなボディ。イーブルツインの15周年記念ビ...

アローラとリワカホップをダブルドライホップし柚子でコンディショニングされた、柑橘が鮮やかに香るクリーミーなDDH DIPA。イーブルツインの15周年記念ビールで...