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ペールラガー Pale Lager

ザーツホップを使用し伝統的なチェコの手法で造られたペールラガー。今回のバッチでは、麦芽の糖化工程や水質調整、炭酸の付け方を変更しモルト由来のコクUPや味の深みを...

ベルギーの人気ブルワリーDe La Senneとのコラボレーションで造られた無濾過のラガー。モルトビルにはライ麦、オーツ麦、小麦、モルト化された大麦、そして微量...

ブルワリーの人気ペールラガーSklepnikを言わずと知れたピルスナーの元祖、チェコのPilsner Urquellより木樽を仕入れラガーリングを施した。ダブル...

Burdock流のドルトムンダー。ピルスナーモルトとヴィエナモルトをモルトビルに採用し、Tattenangerホップでビタリングを施した。穀物の香ばしい風味、蜂...

Inkhorn Brewing (東京・目白)のNeon Pilsner “Flocc Members”のレシピをWCB的に解釈して醸造したコラボレーションビー...

ブルワリーの7周年を記念した北ドイツスタイルのピルスナー。Weyermann社のピルスナーモルトを複数組み合わせたものを中心としたベースに、スパイシーでフローラ...

中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マジャオ」を加えたスパイシーでさわやかなピルスナー。明るい柑橘系のアロマとハーブアロマが美味過ぎて中毒性アリ。

クラシックなジャーマンスタイルピルスナー。豊かでバランスのとれたホップの存在感とクリーンなフィニッシュ。

チェコの伝統的な醸造方法を用いて造られたペールラガー。実際にブリューマスターのLuc氏がチェコのBudvar Breweryを訪れた際のインスピレーションを基に...

Grungeist、Barbe Rouge、Hallertau Blancなどフランスとドイツのホップを大量に使用し、Local Craft Beer流にドライ...

ドイツ産のモルトとホップそしてカナダの水で醸造されたドルトムンダー。スパイシーかつシトラスなキャラクターが絶妙なバランスの上で認められるラガービールとなっている...

チェコの国民的ラガーBudweiser Budvarへのオマージュとして造られたペールラガー。実際にチェコにある醸造所に足繁く通いインスピレーションを得た。 ...

ユダヤ料理、日本料理を扱うニューヨークのレストランShalom Japanとのコラボレーションで造られたホッピーラガー。ドイツ産のホップをふんだんに使用し醸造。...

イースティボーイズの故郷・ニュージーランドの広大な大地を思い起こす爽やかな味わいのYB定番ラガー。Nelson SauvinとHallertau Blancを使...

北ドイツのピルスナーが持つ伝統的なホップのさわやかな風味と新しいヨーロピアンホップのアロマをあわせ持つ、イタリアンピルスナースタイル。今作では、フランス産のモル...

ザーツホップを使用し伝統的なチェコの手法で造られたペールラガー。 「淡いはちみつ感に白い花のような、優しく香るアロマとフレーバー。後半には少しリンゴの印象...

ヘラーエクスポートビール。コクがあり、柔らかく風味豊か、まろやかな苦味のバランスが取れたフルボディペールラガービールです。

アルプス地方の代表的ビール。完璧な調和のとれたフルボディ。そして強い味わいとホップの香り。

ブーン・ロード・ブルワリーは、1933年にプラヤ・ビロム・バクディ (シャム名:ブーン・ロード) が創業したブルワリー。1934年にドイツスタイルのラガービール...

コロナビールは1925年にメキシコシティのモデロ醸造所によって初醸造され、現在はメキシコで最も良く飲まれているピルスナータイプのビール。液体の色を際立たせる透明...