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ペールラガー Pale Lager

KBC2.0シリーズより、桃やネクタリンの香りが特徴のピーチャリンホップにフォーカスしたドンブラコ2部作が登場。本作はNZホップのトロピカル+ピーチの味わいをた...

グレープフルーツやオレンジの柑橘系アロマに、松やトロピカルフルーツのニュアンス。Citra、Centennial、Freestyle Nelson Sauvin...

最高級の原料のみで醸造されたフローラル、クリスプ、ドリンカブルなピルスナー。同じカリフォルニア州のAdmiral Maltingsより仕入れた高品質なピルスナー...

2023年の秋、スコットランドの Newbarns Brewery と共に同名のビールを醸造。このコラボに触発され、カレドンに戻って試さずにはいられなかったとい...

プリモピルスナーモルトと、Saazを親に持つチェコの新品種アロマホップで香りの強さからスーパーザーツとも呼ばれる Kazbek ホップを使用した、ややホップの効...

シンプルな味わいでリフレッシングなラガー。パンやビスケットを想起させる香ばしい風味が感じられる。ライトな口当たりですっきりとしたクリーンな味わい。フィニッシュは...

ヨーロピアンモルト、ザーツホップとラガー酵母が織りなす究極のバランスを備えたチェコのラガーが3度目の登場。今回は、より新鮮で香りのよい収穫年のザーツホップを見つ...

麦芽と酵母の味わい、ホップの爽やかな苦み、そして切れの良いのどごし。歴史に裏打ちされた鉄則を忠実に守り、時間をかけ丁寧に醸造された南ドイツスタイルの極上ラガー。...

Trilliumの農場から程近い、コネチカット州セーレムのFox Farm Breweryとの初コラボビールで、両醸造所が懇意にしてきた地元のモルト会社2社の麦...

ナゴビアで名古屋に集結した8社(※)が『ルプリンネクターのラガーver』をイメージして造ったコラボビール!! うっすら霞んだゴールドカラーでボディーはライトミデ...

サンディエゴを象徴するライトでリフレッシングなメキシカンラガーにライム果汁を投入。ピルスナーモルトに粉砕したトウモロコシを混ぜ込むことでボディを軽くし、仕上げの...

Strata CGX、Nelson Sauvin CGXを使用した、十分な苦味とキレのあるボディのウェストコーストラガー。搾りたてのフレッシュオレンジのアロマに...

チェコ産ザーツの香り、フレーバー、苦味をしっかり感じられる、これまでよりもかなりトラディショナルなピルスナーに寄せた仕上がりのネオンピルス。カナダ・トロントのG...

極端にホップの使用量が少ないDortmunderスタイルに初挑戦。「いつかドルトムンダー造りましょう」という想いをカタチにした、直営店エールエールギフの8周年記...

大の車好きであるBoneyardの創業者Tonyが地元のカスタムカーショップ「Crooked Finger Designs」とコラボして作ったアメリカンスタイル...

ゴッドファーザーと称えられるレジェンド、カール・ストラウスに敬意を表し、良き友人であるSocieteと共同醸造した香り豊かなイタリアンピルスナー。Aramisと...

ホッピーでクリスプな味わいの中に、どこかオールドスクールな様相も感じられるウェストコーストラガー。これまではNZ産ホップをメインに使用していたが、今回は初めてU...

ゴールドに輝くクリアな外観のDDHウェストコーストピルスナー。レモンやブルーベリーを想わせるホップアロマに、切れのある喉越しと口の中で広がる麦芽の旨味。 ...

Keller Pils と同じピルスナーモルトのブレンドを使用し、Magnum、Perle、Tettnangで優しくホップされた、穏やかでバランスの取れたヘレス...

ジャーマンピルスナーの飲みやすさと、ウェストコーストIPAのようなフルーティーなホップ香が同時に楽しめるウェストコーストピルスナー。ほのかな苦みと美味しいパンの...