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ダークラガー Dark Lager

強い栗色でバイエルンの森のように暗く、それでいて光沢のある外観に、キャラメルとローストの香りが鼻をくすぐり、最初の一口でわずかにチョコレートのようなフレーバー。...

私たちの祖先の伝統的なスタイル。古いレシピどおりの下面発酵ビール。ピュアでフルボディ。ボリューム感とモルトの香り。丸みを帯びた苦味。若干濃い目の色あいです。

1589年創設時に醸造された初のダークビール。ほのかなキャラメル香、口当たりまろやか。ダークブラウンの色合いが特徴的です。

南ドイツの老舗醸造所リーゲレのトラディショナルライン。透き通った褐色の色合い。アルコール度数はあまり高くなくサッパリしていますが、しっかりとした焙煎香が特徴です...

ツィラタール・シュバルツは、最高品質のオーストリア産モルト・ホップとケーニッヒスブルン山からの伏流水で仕込まれる、冬季限定のジャーマンスタイル正統派シュバルツビ...

パンの皮やチョコレートを想わせるロースト麦芽の穏やかながら豊かな香りが特徴のミュンヒナードゥンケル。繊細なモルトの甘味とホップの苦味が調和したバランスの取れた味...

東京エールワークスの友人たちと醸造したクラシックスタイルのブラックラガー。ボディは軽く色の濃い液体にチョコレートやトーストのような香り。味わいはキレが良く、リフ...

ドイツ南部の民話、「夜のカラス」よりインスパイアを受けて!漆黒の液体に乗る真っ白な美しい泡。チョコレートやコーヒーを想わせる、ロースト麦芽の香ばしいアロマから始...

根強いファンをもつシュレンケルラから、待望の黒(シュヴァルツ)ビールが誕生! ハンノキの薪を使用して燻製された麦芽から醸造された「シュレンケルラ・エルレ」は、...

コーヒーやビターなチョコレートを想わせるロースト麦芽の香ばしさが特徴の新作ダークラガー。香り高い黒色の液体からは、麦芽のリッチさとともに透明感も感じられ、余韻ま...

ローストしたコーヒーを想わせる香ばしさとバランスの取れたホップの苦み。爽やかでドリンカブルなダークラガー。

WCB初リリースの、ロースト麦芽の香ばしさとラガーのすっきりとした味わいを併せ持ったジャーマンシュヴァルツスタイルのダークラガー。 「キャラメルや蜂蜜、コ...

キャラメリゼした砂糖、コーヒー、ダークチョコレートを想わせる香りの、滑らかで軽やかなシュヴァルツスタイルのダークラガー。現地ではスイーツと合わせて楽しむ人も多い...

WCB初のドゥンケル。 「ローストモルトの香ばしさとナッツ感あるアロマ。モルト由来のキャラメル風味には、黒糖やナッツの印象も。甘さと苦みの良バランスに、後...

ピルスナーよりも古い歴史を持つ、チェコのダークラガー、タマヴィエ・ピィーヴォ。チェコの醸造哲学に基づき、最高級の原材料を調達して作られた。ローストされたモルトの...

箕面ビールの先代大下社長を追悼して毎年仕込むビールの2022年バージョンは、箕面ビールの黒いビール(スタウト、インペリアルスタウト)とW-IPAから着想を得た黒...

同じくニューヨーク・ブルックリンの Wild East Brewingとのコラボレーションによるチェコスタイルのダークラガー。ボヘミアンピルスモルトのスムースで...

ミュンヘン地方に伝わるモルトが主役の贅沢な黒ビール。 深いモルティな味わいと適度なコクと滑らかさがありながらも、ドライでキレのある仕上がり。僅かに加えられたブラ...

クラシックなジャーマンシュヴァルツのロースト香を強調し、よりリッチな味わいにしたバルチックポーターに近いダークラガー。フレンチローストコーヒーを想わせる強烈なロ...

ドゥンケルは本来南ドイツのビールだが、南ドイツのドゥンケルに比べ甘さは控えめ。 ロースト麦芽の香ばしさとバルト海に面しているフレンスブルグならではのミネラル感が...