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ペールエール/ビター Pale Ale/Bitter

シトラ・シングルホップのアメリカンペールエールで代表作の1つ。グレープフルーツ、オレンジ、マンゴー、松など、目の覚めるようなアロマと、マイルドな苦みで軽快なボデ...

Amarillo CGX と Idaho 7 に、Mosaic、Citraを組み合わせた5.5%のモダンなアメリカンペールエール。昔ながらのクリアでゴールドの外...

CitraとStrataホップのダイナミックな相乗効果が味わえるヘイジーペールエール。淡いイエローの外観に、パイナップルやルビーレッドグレープフルーツ、ライチを...

新作のDDHペールエール。Idaho 7とSimcoeホップ由来の熟したマンゴーやパイナップルを想わせる鮮やかなトロピカル香と、安定のCitraホップがもたらす...

ニューヨーク郊外ハドソンバレーの Another Moon Brewing とのコラボレーションで造られたアメリカンペールエール。モルトビルにはピルスナーモルト...

ライトながら味わい溢れるイングリッシュスタイルのペールエール。モルトにはイギリス産の Golden Promise を使用し、ホップにはドイツ産の Hersbr...

シムコー、アマリロ、カスケードを使用したフラッグシップペールエール。ホップのジューシーさと小麦由来の柔らかい口当たりで何杯でもいける飲みやすさ。

爽やかで口当たりが瑞々しい深い琥珀色の外観のエクストラ・スペシャルビター。トフィー、キャラメル、ビスケット、トーストしたナッツなどのモルトフレーバーが控えめなホ...

大麦、フレークオーツ、小麦、生小麦のモルトビルに、CitraとAmarilloホップで醸造されたニューイングランドペールエール。 フレッシュシトラスの皮、パッシ...

シトラ、モザイク、カシミアホップを使用したアメリカンペールエール。ゴールドに輝く外観に、メロン、パッション フルーツ、ベリー、シトラスのフルーティーなアロマと、...

フレッシュホップで醸造されたペールエール。今回はSimcoeとCitraのフレッシュホップを使用し、Simcoeでドライホップしている。ゼラニウムなどの花の香り...

ホップにシトラ、モザイク、ストラータを使用したヘイジーペールエール。熟したメロン、ジューシーな柑橘類、パイナップル、ペッパーのフレーバー。

同じく10周年を迎えるサンフランシスコの著名ブリュワリー Cellarmaker とのコラボビールで、EuroPills、Vienna、CaraPilsのベース...

Burnt MillよりDDH NE Pale Ale最新作が登場。ビタネスは軽め。今回はCitraとMotuekaを試験的にHBC 586ホップとペアリング。...

モルト・イン・ポット(アロンジエ・ラ・カイユ)の地元産麦芽を100%使用し、フレッシュホップで仕上げたホッピーなペールエール。他のPale Aleとはまた異なる...

米国産二条大麦とヴィエナモルトのベースに大量のシトラホップでドライホッピング。鮮やかな柑橘香とストレートで美しい味わいのアメリカンペールエール。 ...

Citraホップ100%のPseudo SueをベースにMosaicホップでドライホッピングしたペールエール。

Citraホップ100%のPseudo Sueをダブルドライホッピングし、柑橘やマンゴー感をパワーアップさせたペールエール。

Citraホップ100%のPseudo SueをベースにGalaxyホップでドライホッピングしたペールエール。

ミックスベリー、搾りたてのオレンジジュース、僅かにオークの香りが特徴のヘイジーペールエール。小麦、オーツを使用して醸造され、温度管理されたフーダーの一つで発酵。...