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スタイルで選ぶ / Beer Styles

インディアペールエール India Pale Ale

新鮮かつこれまでにないほどダンクなシムコーとシムコークライオを使用したニューイングランドIPA。

精選したモザイクとモザイククライオを使用し、ワールプールで モザイクインコグニートを加えた、ホップのエッセンスの詰まったニューイングランドトリプルIPA。

精選したしたシトラ、モザイク、エルドラド、オースラリアン・ギャラクシーホップを調和させた、とてもダンクなニューイングランドダブルIPA。

シトラ、モザイククライオ、サブロー、ニュージーランドのネルソン・ソーヴィンとオーストラリアのビクシークレットを大量投入したニューイングランドトリプルIPA。

地元常設店とのコラボによるセゾンとIPAのハイブリッドビール。はっきりとした柑橘系のホップ香は、ややハーブや青々しさも伴い、セゾンの特徴も感じられる。

型にとらわれないIPAに挑戦する「六味IPA」シリーズ。第一弾の本作では、ホップの香りと味わいからくる甘味のニュアンスを追求した。

モザイクとアイダホ7ホップでドライホッピングした、トロピカルフルーツ香とジューシーな味わいが特徴のトリプルIPA。三倍ホップの十%の苦いビールなので「三十苦」。

シトラ、センテニアルのほか、カスケードの原種である人気のゼウスホップを使用したウェストコーストIPA。柑橘香とジューシーな風味が特徴のドリンカブルな一杯。

定番ビールであった「インペリアルレッドエール」に触発されたという、モルトとホップの力強いキャラクターと、スッキリとしたバランスの良さを兼ね備えたダブルIPA。

伊勢角がこれまでメインで使用してきたアロマホップのシトラを限界ぎりぎりまで大量に使用したシトラ単一ホップのアメリカンヘイジーIPA。

フルホップアルケミスト バージョン4 のリバイバル版、DDH Double IPA。グレープフルーツ、松、パイナップル、桃、ダンクといったホップ香。

黄桃やオレンジのようなジューシーな味わいと柑橘の皮のほろ苦さ、バランスの良い甘味が特徴の新作ヘイジーIPA。

Yuya Boys とのコラボによる、シトラ、シムコー、モザイクホップを使用したウエストコーストDIPA。マスクメロンやシトラスの凝縮したホップアロマが印象的。

京都醸造のフラッグシップの1つ。アメリカンホップの柑橘香とベルギー酵母由来のフルーツ感が調和した、クリーンでバランスの良い味わいのベルジャンIPA。

モザイクホップ使用の、宇宙IPAの強化版DDH DIPA。グレープフルーツ、カボス、パッションフルーツ、パイナップル、ダンクなどのホップアロマ。

新鮮なホップを水蒸気蒸留し、香りを濃縮したホップオイル商品「Juicy Fruit Bomb」を使用。ジューシーなフレーバーと飲みやすさを兼ね備えたIPA。

モザイク、エクアノットを大量に使用したアメリカンiPA。ダンク&トロピカルなホップ香と、クリアであるのと同時にしっかりとしたモルト感を伴った味わいが特徴。

ホップの組み合わせでミルク、ココナッツ、マンゴーの風味を表現。小麦とオーツ麦フレーク、乳糖でボリューム感を与えた、スムージーのような味わいのヘイジーIPA。

モザイクのクライオホップを使用したヘイジーなIPA。複数の酵母を使用することでホップのアロマ、フレーバーを最大限に引き出した。バッチNo.295。

オレゴン産の良質なストラタホップを使用した、グレープフルーツや草の香りが特徴のベルジャンIPA。2018年初醸造で、和泉ブルワリー初のIPA。