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バレルサワーエール専門店、アローム
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・Arome Staff Blogアロームのスタッフが美味しいお酒、料理、お店などについて綴っております!
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新鮮かつこれまでにないほどダンクなシムコーとシムコークライオを使用したニューイングランドIPA。
ブラックスタック / マイクロドージング: シムコー 473ml缶 [BlackStack / Microdosing: Simcoe] ¥ 1,705
精選したモザイクとモザイククライオを使用し、ワールプールで モザイクインコグニートを加えた、ホップのエッセンスの詰まったニューイングランドトリプルIPA。
ブラックスタック / フリーモザイク 473ml缶 [BlackStack / Free Mosaic] ¥ 1,980
精選したしたシトラ、モザイク、エルドラド、オースラリアン・ギャラクシーホップを調和させた、とてもダンクなニューイングランドダブルIPA。
ブラックスタック / ラウドパック 473ml缶 [BlackStack / Loud Pack] ¥ 1,980
シトラ、モザイククライオ、サブロー、ニュージーランドのネルソン・ソーヴィンとオーストラリアのビクシークレットを大量投入したニューイングランドトリプルIPA。
ブラックスタック / ベリーボタンズ 473ml缶 [BlackStack / Belly Buttons] ¥ 1,980
地元常設店とのコラボによるセゾンとIPAのハイブリッドビール。はっきりとした柑橘系のホップ香は、ややハーブや青々しさも伴い、セゾンの特徴も感じられる。
京都醸造 / 輪 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / Wa] ¥ 712
型にとらわれないIPAに挑戦する「六味IPA」シリーズ。第一弾の本作では、ホップの香りと味わいからくる甘味のニュアンスを追求した。
京都醸造 / 甘 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / Kan] ¥ 712
モザイクとアイダホ7ホップでドライホッピングした、トロピカルフルーツ香とジューシーな味わいが特徴のトリプルIPA。三倍ホップの十%の苦いビールなので「三十苦」。
うしとらブルワリー / 三十苦 350ml缶 [Ushitora Brewery / San Ju Ku] ¥ 638
シトラ、センテニアルのほか、カスケードの原種である人気のゼウスホップを使用したウェストコーストIPA。柑橘香とジューシーな風味が特徴のドリンカブルな一杯。
うしとらブルワリー / 大人の缶ビール 350ml缶 [Ushitora Brewery / Otona No Kan Beer] ¥ 522
定番ビールであった「インペリアルレッドエール」に触発されたという、モルトとホップの力強いキャラクターと、スッキリとしたバランスの良さを兼ね備えたダブルIPA。
伊勢角屋麦酒 エバーラスティング ライ ダブルアイピーエー 330ml瓶 [Isekadoya Ever Lasting Rye Double IPA] ¥ 841
伊勢角がこれまでメインで使用してきたアロマホップのシトラを限界ぎりぎりまで大量に使用したシトラ単一ホップのアメリカンヘイジーIPA。
伊勢角屋麦酒 ディーディーエイチ シトラヘイジー アイピーエー 330ml瓶 [Isekadoya DDH Citra Hazy IPA] ¥ 982
フルホップアルケミスト バージョン4 のリバイバル版、DDH Double IPA。グレープフルーツ、松、パイナップル、桃、ダンクといったホップ香。
ウェストコーストブルーイング / フルホップアルケミスト バージョン4 500ml缶 [West Coast Brewing / Full Hop Alchemist v4 - Throwback Series] ¥ 1,265
黄桃やオレンジのようなジューシーな味わいと柑橘の皮のほろ苦さ、バランスの良い甘味が特徴の新作ヘイジーIPA。
ウェストコーストブルーイング / ザ シェリフ 500ml缶 [West Coast Brewing / The Sheriff] ¥ 1,133
Yuya Boys とのコラボによる、シトラ、シムコー、モザイクホップを使用したウエストコーストDIPA。マスクメロンやシトラスの凝縮したホップアロマが印象的。
ウェストコーストブルーイング × ゆうやボーイズ / スペースウォッチャー 500ml缶 [West Coast Brewing × Yuya Boys / Spacewatcher] ¥ 1,320
京都醸造のフラッグシップの1つ。アメリカンホップの柑橘香とベルギー酵母由来のフルーツ感が調和した、クリーンでバランスの良い味わいのベルジャンIPA。
京都醸造 / 新 一意専心 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / New Ichii Senshin] ¥ 676
モザイクホップ使用の、宇宙IPAの強化版DDH DIPA。グレープフルーツ、カボス、パッションフルーツ、パイナップル、ダンクなどのホップアロマ。
うちゅうブルーイング / 宇宙マスター #300 330ml瓶 [Uchu Brewing / UCHU MASTER] ¥ 862
新鮮なホップを水蒸気蒸留し、香りを濃縮したホップオイル商品「Juicy Fruit Bomb」を使用。ジューシーなフレーバーと飲みやすさを兼ね備えたIPA。
伊勢角屋麦酒 ジューシー ボム 330ml瓶 [Isekadoya Juicy Bomb] ¥ 689
モザイク、エクアノットを大量に使用したアメリカンiPA。ダンク&トロピカルなホップ香と、クリアであるのと同時にしっかりとしたモルト感を伴った味わいが特徴。
伊勢角屋麦酒 ダンク ダンク ダンク アイピーエー 330ml瓶 [Isekadoya Dank Dank Dank!! IPA] ¥ 642
ホップの組み合わせでミルク、ココナッツ、マンゴーの風味を表現。小麦とオーツ麦フレーク、乳糖でボリューム感を与えた、スムージーのような味わいのヘイジーIPA。
伊勢角屋麦酒 マンゴー ラッシー スムージー 330ml瓶 [Isekadoya Mango Lassi Smoothie] ¥ 748
モザイクのクライオホップを使用したヘイジーなIPA。複数の酵母を使用することでホップのアロマ、フレーバーを最大限に引き出した。バッチNo.295。
うちゅうブルーイング / プレアデス #295 330ml瓶 [Uchu Brewing / PLEIADES] ¥ 836
オレゴン産の良質なストラタホップを使用した、グレープフルーツや草の香りが特徴のベルジャンIPA。2018年初醸造で、和泉ブルワリー初のIPA。
和泉ブルワリー / フォーシーム 330ml瓶 [Izumi Brewery / Four Seam] ¥ 616