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アンバー/レッドエール Amber/Red Ale

サルデーニャ島の土着の黒ブドウ品種「カンノナウ」を使用した、アンバーエールベースのイタリアングレープエール。フレッシュのカンノナウの果汁を濃縮し、ベースビールの...

焼き菓子やパンのスパイスの香りが魅力的なミディ​​アムボディのベルジャンアンバーエール。伝統に敬意を払いつつ、クラシックなベルジャンスタイルをサンディエゴ風にア...

ライ麦麦芽を使ったモルティでほんのり甘いレッドエール。キャラメル感のあるベースにライ麦由来のスパイスやハーブの香りが加わり、アメリカンホップ由来のフルーティさが...

ヨーロッパ産の原料を軸に醸造された、モルティでビター、そしてカラメルの香ばしさが広がるアンバーエール。高温発酵による酵母がもたらすスパイシーで華やかな印象が強く...

2種類のカラメルモルトとドイツ産ハラタウミッテルフリューホップでクリアに仕上げたアンバーエール。カラメルやレーズンを想わせる優しい甘みと、口に広がる麦芽の香ばし...

ドイツのアルトビールにインスピレーションを得て現代風にアレンジした限定醸造のレッドエール。カラメルモルトやチョコレートモルトを使用したモルティなベースに、カスケ...

複雑なモルトベースと様々な英国ホップで醸造されたクラシックなアンバーエール。ドライフルーツ、洋梨、オレンジ、そしてロースト感のフィニッシュ。 ▶ ...

CRAFT BEER BASEの定番ビールのひとつ。中国のミックススパイス「五香粉(ウーシャンフェン)」をビール向けに自家ブレンドして麦汁に漬け込み発酵。通常用...

ゴボウを加えることでモルト由来のスモーク香やカラメル香が一層際立つスモークドアンバーエール。スモークドモルトが作り出す複雑な深み、ライ麦のスパイシーさとカラメル...

アイリッシュスタイルにインスパイアされたレッドエール。甘いキャラメルのフレーバーがノースウェストのLibertyホップと調和。フルボディでスムースな味わい。

丹波地方の誇る名産品を使用した丹波三宝シリーズの1つ「AZUKI RED」。今回は、昨年末に福知山でとれた有機栽培の丹波産大納言小豆と十勝浦幌産小豆を使用。小豆...

Teenage Brewing、富山のKOBO Brewery、千葉のBEER BRAIN BREWERYに各ブルワーが集結し、それぞれ異なるビールを醸造。KO...

どこまでも美しく、深く赤い、レッドエールボディ。紡がれたモルトのしっかりとした個性をじっくりと味わいながら、絶妙に組み合わせられたホップが放つダンクなアロマが鼻...

ブルワリーの定番アンバーエール「ファム・ファタール (魔性の女) BIO」を短期間ウイスキー樽で熟成。 元の特徴であるモルティで軽い苦味はそのままに、僅かな酸味...

バラトンチェリー(サワーチェリーの品種)とブレタノマイシスを加えてエイジングした、軽めにサワーなベルジャンアンバーエール。砂糖漬けのチェリーを想わせる濃厚なバラ...

スパイシーなライ麦を軽く加え、ホップとともにモルト特有の香りや味わいも楽しめる、秋の食卓に合わせたアンバーエール。 ▶ 醸造元より ...

イーヴルツインは赤褐色のレッドエール。これぞまさにクラフトビール! トースティな麦芽の旨み、ホッピーな苦みとアロマ、レッドエールの色味、全てが調和した実にパー...

伝統的に低温で発酵させるウェストファリアのロートビアスタイルに触発されて造られた、豊かなカラメルフレーバーと滑らかな口当たりが特徴のレッドエール。 ...

ブルワリーのハウスイーストが主役の、非常にドリンカブルなアンバーエール。僅かなチョコレートモルトのキャラクターと完璧なホップとモルトのバランス、そして穏やかでラ...

KAIJU! BEERの魅力の一つが、飛び切り度数が高いビールを躊躇なく市場に投入する大胆さ(Audacious)にあることは、説明不要かもしれない。Audac...