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ポーター/スタウト Porter/Stout

京都醸造 / 新 黒潮の如く 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / New Kuroshio no Gotoku]

定番のベルジャンスタウトがリニューアル。「黒ビールのイメージを変えるスタウト」の持ち味はそのままに、麦芽の種類や量を調整し味わいに奥行きと複雑味を与えた。

京都醸造 / 新 黒潮の如く 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / New Kuroshio no Gotoku]
¥ 632

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伊勢角屋麦酒 × 箕面ビール 棚からぼた餅スタウト 330ml瓶 [Isekadoya × Minoh Tanakara Botamochi STOUT]

箕面ビールとのコラボによる、きな粉、あんこ、餅米の味わいのバランスが秀逸な、きな粉餅を想わせる味わいのペイストリースタウト。

伊勢角屋麦酒 × 箕面ビール 棚からぼた餅スタウト 330ml瓶 [Isekadoya × Minoh Tanakara Botamochi STOUT]
¥ 748

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ギネス オリジナルエクストラスタウト 330ml瓶 [Guinness Original Extra Stout]

1821年に確立したレシピを引き継ぐオリジナルスタウト。ビターチョコレートなどの香りや、焦がした麦や麦芽がもたらすロースト香が印象的。

ギネス オリジナルエクストラスタウト 330ml瓶 [Guinness Original Extra Stout]
¥ 360

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ドラフトギネス 330ml缶 [Guinness Draught]

1821年に確立したレシピを引き継ぐオリジナルスタウト。ビターチョコレートなどの香りや、焦がした麦や麦芽がもたらすロースト香が印象的。

ドラフトギネス 330ml缶 [Guinness Draught]
¥ 360

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ブラックタイドブリューイング / ミッドナイトフレーム #042 350ml缶 [Black Tide Brewing / MIDNIGHT FLAME]

BTB2作目のスタウトは、ビターチョコレートのような味わいに、かすかに感じるダークチェリーの果実感が合わさった大人の味。バッチ#042。

ブラックタイドブリューイング / ミッドナイトフレーム #042 350ml缶 [Black Tide Brewing / MIDNIGHT FLAME]
¥ 792

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京都醸造 & ヘレティック モカ雷神 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. & Heretic Brewing Co. / Mocha Thunder]

コンビニの定番菓子、ブラックサンダーにヒントを得て造られた、カリフォルニア、ヘレティックブルーイングとのリモートコラボによるデザートスタウト。

京都醸造 & ヘレティック モカ雷神 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. & Heretic Brewing Co. / Mocha Thunder]
¥ 1,320

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伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト 330ml瓶 [Isekadoya Uramura Kaki Stout]

鳥羽市浦村産の牡蠣を使ったスタウト。ブナで燻した麦芽がほのかに薫り、穏やかな苦味の背景に浦村牡蠣の旨味が感じられる。程好いコクとクリーンな飲み口。

伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト 330ml瓶 [Isekadoya Uramura Kaki Stout]
¥ 642

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ブラックウルフ / ヴァレンテス ダブルエスプレッソ 330ml瓶 [Black Wolf Brewery / VALENTE'S Double Espresso Beer]

強めに深煎りコーヒー豆を使用したロースト香の豊かなポーター。りんごやメープルシロップを想わせるフレーバーも。軽い甘味を伴った瑞々しい味わいで、バランス良い。

ブラックウルフ / ヴァレンテス ダブルエスプレッソ 330ml瓶 [Black Wolf Brewery / VALENTE'S Double Espresso Beer]
¥ 803

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サミュエルスミス / インペリアルスタウト 355ml瓶 [Samuel Smith's / Imperial Stout]

伝統的な発酵システムを用いた、ロースト麦芽の豊かな香りと、麦芽、ホップ、アルコール、酵母に由来する複雑なフレーバーが特徴のインペリアルスタウト。

サミュエルスミス / インペリアルスタウト 355ml瓶 [Samuel Smith's / Imperial Stout]
¥ 759

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コレクティブアーツ / 2019 バレルエイジド インペリアルポーター [Collective Arts / Barrel Aged Imperial Porter]

ケンタッキーバーボン樽で1年以上熟成されたインペリアルポータ​​ー。リッチなチョコレートフレーバーが、樽由来のバニラ香や温かいアルコール感と調和したエレガントな一杯。

コレクティブアーツ / 2019 バレルエイジド インペリアルポーター [Collective Arts / Barrel Aged Imperial Porter]
¥ 2,200

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和泉ブルワリー / ウォークイン ビクトリー 330ml瓶 [Izumi Brewery / Walk In Victory]

ロースト麦芽のコーヒー、カラメル、ほのかにカカオのフレーバーが特徴のポーター。甘味やボディをやや軽めにし、すっきりとしたドリンカブルな一杯に仕上げた。

和泉ブルワリー / ウォークイン ビクトリー 330ml瓶 [Izumi Brewery / Walk In Victory]
¥ 616

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京都醸造 / 夜の帳 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Veil of Darkness]

コーヒーやリコリス、ダークフルーツなどの香りと芳醇な味わいのバランスが秀逸なインペリアルスタウト。

京都醸造 / 夜の帳 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Veil of Darkness]
¥ 1,199

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京都醸造 / 冬眠からの目覚め -1年熟成バージョン 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Winter's End - 1 Year Matured Version]

「冬眠からの目覚め」をさらに1年熟成させた限定バージョン。熟成により角が取れたまろやかな味わいとカカオ、リコリスなどの香りが特徴。

京都醸造 / 冬眠からの目覚め -1年熟成バージョン 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Winter's End - 1 Year Matured Version]
¥ 1,430

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ムーンレイカー / デフニング サイレンス 500ml瓶 [Moonraker / Deafening Silence]

バッファロートレースバーボン樽で12ヶ月熟成させた、現地でも入手困難なインペリアルスタウト。オレンジピール、カカオニブ、バニラビーンズを使用。

ムーンレイカー / デフニング サイレンス 500ml瓶 [Moonraker / Deafening Silence]
¥ 4,980

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ファイアストーン ウォーカー / アンブラーナ パラボラ 355ml瓶 [Firestone Walker / Amburana Parabola]

入荷待ち

アンブラーナの樽で熟成したパラボラ。シナモン、ジンジャーブレッド、そしてバニラ感が特徴的。

ファイアストーン ウォーカー / アンブラーナ パラボラ 355ml瓶 [Firestone Walker / Amburana Parabola]
¥ 2,090

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モダンタイムス / モンスターズ パーク 650ml瓶 [Modern Times / Monster's Park]

在庫切れ

「Full-Spectrum Modern Times Beer Experience」の限定インペリアルスタウト。コーヒー、チョコレート、ダークフルーツなど複数の麦芽による複雑な味わい。

モダンタイムス / モンスターズ パーク 650ml瓶 [Modern Times / Monster's Park]
¥ 1,903

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ブラックタイドブリューイング / ミッドナイト カオス #027 350ml缶 [Black Tide Brewing / MIDNIGHT CHAOS]

BTB初のスタウト。オーツ麦を使用したオートミールスタウトで、チョコレートの風味、オーツ麦由来のスパイシーさ、かすかな甘みが感じられる口当たり優しい一杯。

ブラックタイドブリューイング / ミッドナイト カオス #027 350ml缶 [Black Tide Brewing / MIDNIGHT CHAOS]
¥ 759

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ラーヴィグ / スリー ビーン スタウト 500ml缶 [LERVIG / 3 Bean Stout]

バニラ、ココア、トンカの3種の豆を配合。インペリアルスタウトの強さの中にチョコレート、シナモン、バニラの様な複雑さとユニークさが感じられる。

ラーヴィグ / スリー ビーン スタウト 500ml缶 [LERVIG / 3 Bean Stout]
¥ 1,160

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スペンサー / オーク バレルエイジド トラピスト インペリアルスタウト 750ml瓶 [Spencer / Oak Barrel-Aged Trappist Imperial Stout]

在庫切れ

極めて珍しいインペリアルスタウトスタイルのトラピストビール。オーク樽で6〜9ヶ月間熟成。コーヒー、チョコレート、カラメル、ダークフルーツなどの強いロースト感が特徴。

スペンサー / オーク バレルエイジド トラピスト インペリアルスタウト 750ml瓶 [Spencer / Oak Barrel-Aged Trappist Imperial Stout]
¥ 4,180

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スペンサー / トラピスト インペリアルスタウト 330ml瓶 [Spencer / Trappist Imperial Stout]

在庫切れ

極めて珍しいインペリアルスタウトスタイルのトラピストビール。泡はきめ細かく、コーヒー、チョコレート、カラメル、ダークフルーツなどの力強いロースト感とコクを伴う。

スペンサー / トラピスト インペリアルスタウト 330ml瓶 [Spencer / Trappist Imperial Stout]
¥ 999

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