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ポーター/スタウト Porter/Stout

ファイアストーンウォーカーの木樽熟成インペリアルブラウンエール「ブラボー」の実験的なバッチ。チョコレート・ライ麦芽を使用したバーレイワインのように濃厚な「ブラボ...

パラボラを含む厳選された24樽をブレンドし、ブラジリアン・アンブラーナウッドのエキゾチックな風味をインフューズ。シナモン、ジンジャーブレッド、ワッフルコーンを想...

パラボラのベースとなるビールをケンタッキーストレートライウイスキー樽で18ヶ月間に渡り長期熟成。ライウイスキーの風味に溢れ、パラボラの特徴であるブラックチェリー...

カカオやコーヒーを想わせる香ばしさとビターチョコレートのような心地よい苦みを備えた、軽やかながら飲みごたえ十分のポーター。窒素ガス充填のナイトロ仕様で、温度変化...

チョコレートのような風味とロースト感に軽いスモーク香を伴ったポーターが、力強くも洗練されたコーヒーの風味を際立たせるスモークドコーヒーポーター。上質な英国産モル...

マグナム、ゴールディングホップを使用したアイリッシュドライスタウト。オフホワイトに泡立つ漆黒の液体から深煎りコーヒーやチョコレートのアロマが立ち上り、ヌガーやカ...

タイの野生バナナ、カカオニブ、マシュマロを漬け込み赤ワイン樽で熟成させたインペリアルスタウト。サウザングリストブルーイング (テネシー州ナッシュビル) とのコラ...

飲み進めるにつれてモルトの複雑な風味が層を成して現れる、しっかりとしたロースト感を伴ったリッチな味わいのスタウト。

カルミネーションのインペリアルスタウト「マルトノマ・カウンティ・スタウト (MCS)」のベースを、同じくオレゴン州ポートランドに拠点を置きアメリカン・シングルモ...

カルミネーションのインペリアルスタウト「マルトノマ・カウンティ・スタウト (MCS)」のベースを、同じくオレゴン州ポートランドに拠点を置きアメリカン・シングルモ...

カルミネーションのインペリアルスタウト「マルトノマ・カウンティ・スタウト (MCS)」のベースを、同じくオレゴン州ポートランドに拠点を置きジンやバーボンウイスキ...

1周年を迎えたノボルブルーイングのアニバーサリービールで、エスプレッソのような濃厚できめ細かい泡を乗せた液体に滑らかなバニラの香りが溶け込んだ重厚な味わいのイン...

バルト海沿岸の伝統ビールで、ロースト麦芽の香ばしさが広がる、深みのある複雑な味わいのバルチックポーター。モルトの豊かな甘みとわずかなビター感に、滑らかな口当たり...

奥多摩駅2階にあるコーヒーロースタリー「ガタコーヒー (Gotta Coffee)」が直火式焙煎機で自家焙煎したコーヒー豆を使用した、豊かな香りと滑らかな口当た...

リッジウッドの温度管理されたバレルルームで様々なオーク樽により熟成させたベースビールと多種多様な副原料をフィーチャーするザ・グレートノーザン・バレルエイジドシリ...

イーブルツインの15周年記念ビールで、デンマークのシナモンロール、カネルスネグルにインスパイアされ、トリリウムのデザート系インペリアルスタウトに特別なアレンジを...

赤みがかった焦げ茶の外観に、コーヒーやカカオを想わせるロースト香と、背景にベルギー酵母のニュアンス。苦味と甘味が穏やかなレベルで調和し、優しく溶け込んだ炭酸と瑞...

カルガリーのエスタブリッシュメント・ブルーイングとのコラボレーションによるインペリアルスタウト。クラシックなオールドファッションドカクテルへのオマージュとして、...

ナッシュビルのサザン・グリスト・ブルーイングとのコラボレーションによる、濃厚なマスカルポーネのデザートをイメージしたインペリアルスタウト。メープルシロップとピス...

京都ビアラボとのコラボによるアイリッシュスタウト。大量に使用したフレーク大麦によるコクのある味わいと、クリスピーでシャープなロースト感を伴った後味。 ...