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スコッチ/スコティッシュ/アイリッシュエール Scotch/Scottish/Irish Ale

トーストやナッツ、キャラメルのような香ばしい香りとモルトの穏やかな甘味が心地良いアイリッシュレッドエール。両ブルワーがアイルランドに滞在していたことがきっかけと...

軽くピートされたスコッチエール。スコットランドとイングランドの麦芽をブレンドし、長時間煮沸することで生み出される、ややスモーキーで複雑なモルトの味わい。 ...

スコッチエールとラガーそしてスモーキーな要素を組み合わせた一本。ブルワーの良き友人であり、師と仰いだ Vermont Pub のブルワーで数々の醸造に関する書物...

ピートモルト由来のスモーキーなアロマと、ウッドチップを漬け込んだ深みのある味わいが特徴のスコッチエール。 レシピ Malt: Maris Otter, ...

ほぼ一年かけてバーボン樽とアメリカンウィスキー樽で熟成させたスコッチエールのブレンド。モルトが感じられるスコッチエールだからこそのフルーツ感、カラメル感、樽感。...

芳醇な麦芽の風味と発酵由来のフルーティさ、やや高めのアルコール感が特徴の、春の訪れにまったり飲むのにぴったりなスコッチエール。 酵母はアルコール耐性が強い...

スコッチエールはスコットランド発祥の麦芽の風味が効いたビールで、ベルギーでも人気の高いスタイル。このスコッチ・シリーはシリー醸造所が造るビールの中でもとりわけヘ...

強いロースト香と甘味が特徴のスコッチエール。モカやトフィーを想わせるモルトのロースト香、りんごや洋ナシを想わせる軽いフルーツ香を伴い、甘味とほのかな酸味とのバラ...