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バーレイワイン/オールドエール/ストロングエール Barley Wine/Old Ale/Strong Ale

中身を空けたばかりのバーボン樽で14ヶ月熟成させた、トフィー、キャラメル、バニラ、スイートバーボン、オークが香る "Olde English (O.E.)" バ...

新しいバーレイワイン30%と、バーボン樽で15ヶ月以上熟成させたダークストロングエール70%をブレンドしたオーク樽熟成ブレンデッドバーレイワイン。

バニラやオークのフレーバーを強調するために大量のダークカラメルモルトを使用し、ラム樽で最低でも9ヶ月間熟成させたエレガントな味わいのイングリッシュバーレイワイン...

バレルプログラムマネージャーのエリックは、数年前友人に紹介されたカクテル「メスカリータ」の素晴らしさにインスピレーションを得て、オアハカに拠点のあるメスカル生産...

カクテル「テキーラサンライズ」にインスパイアされた木樽熟成のバーレイワイン。 エクストラアネホ・テキーラ樽で24ヶ月熟成させたブロンド・バーレイワイン「ヘ...

Xyauyùは、独自のマクロ・オキシデーション(酸化)技術により強制的に酸化を促進させ、ある種の酒精強化ワインを想わせる極めて複雑な風味を引き出したバーレイワイ...

Xyauyùは、独自のマクロ・オキシデーション(酸化)技術により強制的に酸化を促進させ、ある種の酒精強化ワインを想わせる極めて複雑な風味を引き出したバーレイワイ...

1997年から毎年醸造されている、その年に収穫された最高の原材料を用いた、複雑で洗練された味わいのヴィンテージオールドエール。10年の賞味期限が設定されており、...

1997年から毎年醸造されている、その年に収穫された最高の原材料を用いた、複雑で洗練された味わいのヴィンテージオールドエール。10年の賞味期限が設定されており、...

異なるビール同士をブレンドするMélangeシリーズ14番目の商品。名称の“Mélange”とは “ブレンド”を意味するフランス語。今回はバーボン樽熟成を施した...

通常のヴァイツェンよりも、よりフルーティーでジューシー、少しリンゴのような酸味も感じられる一品。このような作り方をしているビールは珍しい。期間限定品。

クリーミーな細かい泡と濃いルビー色の白ビール。完熟バナナ、レーズン、プラムの様な強い風味に、ほどよい発泡性が加わる事でフルボディな、のど越し、温かみのある味わい...

シュナイダーヴァイセ・アヴェンティヌスを凍らせ、氷の部分を除去してアルコール度を高めたビール。ワインのような芳醇さと、香りを引き立たせるためにワイングラスでお飲...

トフィー・キャラメルフレーバーがリッチなアメリカンストロングエールにコーヒー豆とマシュマロを投入し、コーヒーとバニラ香るキャラメルマキアートを表現。ホップとコー...

Hereticのホームと同じくフェアフィールドに拠点を構える True Symmetry Brewing Companyとのコラボレーションによるバーレイワイン...

醸造5000回目を祝して造られたバーボン樽熟成のイングリッシュスタイルバーレイワイン。伝統的なフロアモルティングによる英国産麦芽、ノーブルホップを使用し、10~...

8~12年物アメリカンオークバーボンの樽で寝かせた9、12、24ヶ月熟成のバレルエイジドウィンターエールをブレンドし、シナモンとローストしたココナッツを加えたス...

独自のマクロ・オキシデーション(酸化)技術により強制的に酸化を促進させ、ある種の酒精強化ワインを想わせる極めて複雑な風味を引き出したバーレイワイン。 20...

ウィスキー樽で15ヶ月熟成させたベルジャンバーレイワイン。樽熟成由来のブラウンシュガー、バニラ、トフィーなどの風味とハウスイーストがもたらす果実感、円みのある柔...

焼きリンゴやアプリコットの甘い豊かな香り、ロースト麦芽由来のキャラメルフレーバー、シェリーやキャラメル、ウィスキーを想わせる濃厚で温かいアルコール感が特徴。WC...