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バーレイワイン/オールドエール/ストロングエール Barley Wine/Old Ale/Strong Ale

レーズンを使用し10か月間熟成させた、フルーティで香り高いバーレイワイン。デザートワインを想わせる濃厚な甘味と、複雑で芳醇な味わい。 ▶ Brew...

新しいヘヴィンヒルバーボン樽で熟成させたバーボンとその樽の両方のリッチさが味わえるイングリッシュスタイルのバーレイワイン。トフィー、バニラ、スパイスのアロマに、...

英国産のMaris Otterモルトとこちらも英国産のFuggle、East Kent Goldingホップを使用したオールドエール(イングリッシュ・バーレーワ...

地元のワイナリーの協力を得て醸造された5種類のバレルエイジドビールを繊細な比率でブレンド。バーボン、ブランデー、テキーラ、ウイスキーの樽が使用され、極めて複雑な...

カルヴァドス樽で18ヶ月間熟成させたバーレーワイン。樽の個性を生かすために、モルトの組み合わせは非常にシンプルにしました。フルボディで、甘く、温かく、カルヴァド...

今回のデガステイターシリーズは、アンフォラ熟成のバーレーワイン。古代時代からオリーブオイルやワインを運搬・保存するために用いられてきた陶器であるアンフォラを使用...

バレルプログラムマネージャーのエリックは、数年前友人に紹介されたカクテル「メスカリータ」の素晴らしさにインスピレーションを得て、オアハカに拠点のあるメスカル生産...

カクテル「テキーラサンライズ」にインスパイアされた木樽熟成のバーレイワイン。 エクストラアネホ・テキーラ樽で24ヶ月熟成させたブロンド・バーレイワイン「ヘ...

異なるビール同士をブレンドするMélangeシリーズ14番目の商品。名称の“Mélange”とは “ブレンド”を意味するフランス語。今回はバーボン樽熟成を施した...

クリーミーな細かい泡と濃いルビー色の白ビール。完熟バナナ、レーズン、プラムの様な強い風味に、ほどよい発泡性が加わる事でフルボディな、のど越し、温かみのある味わい...

シュナイダーヴァイセ・アヴェンティヌスを凍らせ、氷の部分を除去してアルコール度を高めたビール。ワインのような芳醇さと、香りを引き立たせるためにワイングラスでお飲...

通常の倍量の麦芽で醸造されたコクのあるバーレイワインをベースに、クリスマスを彩るスパイスのシナモン、ナツメグ、バニラ、生姜を使用。複雑なスパイスの香味と、厚めの...

Talking CedarとBottleworksとのコラボレーションで、バーレイワインとインペリアルスタウトの贅沢なブレンド。シェリー樽とバーボン樽で合計18...

クラシカルな味わいを持つアメリカンスタイルのバーレーワイン。ホップにはChinookとCentennialを使用。ふくよかな穀物のキャラクターにキャラメル、ダー...

シナモン、ナツメグ、バニラ、生姜を使用したバーレイワイン。複雑なスパイスの香味と、通常の倍量使用した麦芽のコク。厚めのボディにしっかりとした甘み。 レシピ...

これまでの Be Easy の中で最もハイアルコールな11%のイングリッシュバーレイワイン。ダークフルーツ、レーズン、焦げたキャラメル、ビスケット、少し杏の香り...

古来より伝わる製法にインスパイアされ醸造されたストックエール。ホップにはEast Kent Goldingsを使用し、発酵と熟成はイギリスでかつて用いられていた...

IPAの2倍という大量の麦芽を使用して醸造された2ヶ月熟成のバーレイワイン。ハイアルコールながら重くはない仕上がり。IBC2022 銅賞受賞! 「大量の麦...

醸造6000回目を祝して造られたバーボン樽熟成のイングリッシュスタイルバーレイワイン。伝統的なフロアモルティングによる英国産麦芽、ノーブルホップを使用し、10~...

トフィー・キャラメルフレーバーがリッチなアメリカンストロングエールにコーヒー豆とマシュマロを投入し、コーヒーとバニラ香るキャラメルマキアートを表現。ホップとコー...