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バレルサワーエール専門店、アローム
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商品金額:0円
※赤字は休業日です
・Arome Staff Blogアロームのスタッフが美味しいお酒、料理、お店などについて綴っております!
地元のワイナリーの協力を得て醸造された5種類のバレルエイジドビールを繊細な比率でブレンド。バーボン、ブランデー、テキーラ、ウイスキーの樽が使用され、極めて複雑な...
ファイアストーン ウォーカー / 25周年アニバーサリーエール (Barrel-aged Strong Ale) 355ml瓶 [Firestone Walker / A... ¥ 1,892 (税込: ¥ 2,081)
カルヴァドス樽で18ヶ月間熟成させたバーレーワイン。樽の個性を生かすために、モルトの組み合わせは非常にシンプルにしました。フルボディで、甘く、温かく、カルヴァド...
オーオーブルーイング / 100.2 バーレイワイン (カルヴァドス バレルエイジド) (Imperial Stout) 330ml瓶 [O/O Brewing / 10... ¥ 1,896 (税込: ¥ 2,085)
今回のデガステイターシリーズは、アンフォラ熟成のバーレーワイン。古代時代からオリーブオイルやワインを運搬・保存するために用いられてきた陶器であるアンフォラを使用...
BFM / デガステイター ピッツァ セリーヌ リミックス アンフォラ Barley Wine 375ml瓶 [BFM / Degustator Pizza Celi... ¥ 2,625 (税込: ¥ 2,887)
新しいバーレイワイン30%と、バーボン樽で15ヶ月以上熟成させたダークストロングエール70%をブレンドしたオーク樽熟成ブレンデッドバーレイワイン。
ザ ロストアビー / キング オブ タイヤー 750ml瓶 [Lost Abbey / King Of Tyre] ¥ 4,500 (税込: ¥ 4,950)
バニラやオークのフレーバーを強調するために大量のダークカラメルモルトを使用し、ラム樽で最低でも9ヶ月間熟成させたエレガントな味わいのイングリッシュバーレイワイン...
ザ ロストアビー / 2020 エンジェルス シェア ラム 750ml瓶 [Lost Abbey / Angel's Share Rum Barrel Aged] ¥ 4,500 (税込: ¥ 4,950)
バレルプログラムマネージャーのエリックは、数年前友人に紹介されたカクテル「メスカリータ」の素晴らしさにインスピレーションを得て、オアハカに拠点のあるメスカル生産...
ファイアストーン ウォーカー / 2021 メスカ リモン 355ml瓶 [Firestone Walker / Mezca-Limón] ¥ 1,706 (税込: ¥ 1,876)
カクテル「テキーラサンライズ」にインスパイアされた木樽熟成のバーレイワイン。 エクストラアネホ・テキーラ樽で24ヶ月熟成させたブロンド・バーレイワイン「ヘ...
ファイアストーン ウォーカー / 2021 テキーラ バレル サンライズ 355ml瓶 [Firestone Walker / Tequila Barrel Sunris... ¥ 1,706 (税込: ¥ 1,876)
Xyauyùは、独自のマクロ・オキシデーション(酸化)技術により強制的に酸化を促進させ、ある種の酒精強化ワインを想わせる極めて複雑な風味を引き出したバーレイワイ...
バラデン / シャウユ キオケ 500ml瓶 [Baladin / Xyauyù Kioke] ¥ 5,036 (税込: ¥ 5,539)
異なるビール同士をブレンドするMélangeシリーズ14番目の商品。名称の“Mélange”とは “ブレンド”を意味するフランス語。今回はバーボン樽熟成を施した...
ザ ブルーリー / 2016 メランジュ #14 750ml瓶 [The Bruery / Mélange #14] ¥ 3,700 (税込: ¥ 4,070)
通常のヴァイツェンよりも、よりフルーティーでジューシー、少しリンゴのような酸味も感じられる一品。このような作り方をしているビールは珍しい。期間限定品。
カーメリテン / カーメンティヌス ヘラー ヴァイツェン ドッペルボック 500ml瓶/20本 [Karmeliten / Karmentinus Heller Weiz... ¥ 11,364 (税込: ¥ 12,500)
クリーミーな細かい泡と濃いルビー色の白ビール。完熟バナナ、レーズン、プラムの様な強い風味に、ほどよい発泡性が加わる事でフルボディな、のど越し、温かみのある味わい...
シュナイダー ヴァイセ / アヴェンティヌス 500ml瓶 [Schneider Weisse / TAP 6 Mein Aventinus] ¥ 11,694 (税込: ¥ 12,863)
シュナイダーヴァイセ・アヴェンティヌスを凍らせ、氷の部分を除去してアルコール度を高めたビール。ワインのような芳醇さと、香りを引き立たせるためにワイングラスでお飲...
シュナイダー ヴァイセ / アヴェンティヌス アイスボック 330ml瓶 [Schneider Weisse / Aventinus Eisbock] ¥ 600~ (税込: ¥ 660~)
在庫切れ
トフィー・キャラメルフレーバーがリッチなアメリカンストロングエールにコーヒー豆とマシュマロを投入し、コーヒーとバニラ香るキャラメルマキアートを表現。ホップとコー...
伊勢角屋麦酒 / キャラメルマキアート 330ml瓶 [Isekadoya / Caramel Macciato] ¥ 776 (税込: ¥ 853)
焼きリンゴやアプリコットの甘い豊かな香り、ロースト麦芽由来のキャラメルフレーバー、シェリーやキャラメル、ウィスキーを想わせる濃厚で温かいアルコール感が特徴。 ...
ウェストコーストブルーイング / トリプルバレル Barley Wine 500ml缶 [West Coast Brewing / Triple Barrel] ¥ 1,136 (税込: ¥ 1,249)
バレルエイジングに関して他を寄せ付けない圧倒的な実力を誇るBoatrocker。彼らの造るBarrel Aged Barley Wine、Bansheeもまた白...
ボートロッカー / 2021 バンシー Bourbon BA Barleywine 440ml缶 [Boatrocker / Banshee] ¥ 2,122 (税込: ¥ 2,334)
中身を空けたばかりのバーボン樽で14ヶ月熟成させた、トフィー、キャラメル、バニラ、スイートバーボン、オークが香る "Olde English (O.E.)" バ...
スモッグシティ / 2021 バーボン オー イー 500ml瓶 [Smog City / Bourbon O.E.] ¥ 2,235 (税込: ¥ 2,458)
Hereticのホームと同じくフェアフィールドに拠点を構える True Symmetry Brewing Companyとのコラボレーションによるバーレイワイン...
ヘレティック / モンスター クッキー 473ml缶 [Heretic Brewing / Monster Cookie] ¥ 1,076 (税込: ¥ 1,183)
醸造5000回目を祝して造られたバーボン樽熟成のイングリッシュスタイルバーレイワイン。伝統的なフロアモルティングによる英国産麦芽、ノーブルホップを使用し、10~...
フリモント / ブリュー 5000 650ml瓶 [Fremont Brewing / Brew 5000] ¥ 3,082 (税込: ¥ 3,390)
8~12年物アメリカンオークバーボンの樽で寝かせた9、12、24ヶ月熟成のバレルエイジドウィンターエールをブレンドし、シナモンとローストしたココナッツを加えたス...
フリモント / 2021 シナモン ココナッツ ビーボム 650ml瓶 [Fremont Brewing / Cinnamon Coconut B-Bomb] ¥ 3,082 (税込: ¥ 3,390)
独自のマクロ・オキシデーション(酸化)技術により強制的に酸化を促進させ、ある種の酒精強化ワインを想わせる極めて複雑な風味を引き出したバーレイワイン。 20...
バラデン / 2015 シャウユ オーロ 500ml瓶 [Baladin / Xyauyù Oro] ¥ 3,625 (税込: ¥ 3,987)