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ホワイトビール Weizen/Belgian White

ヴァイツェンやベルジャンホワイトのカテゴリーです。

伊勢角屋麦酒社長の鈴木氏が伊勢の森のシイの樹液から採取し単離したKADOYA1酵母を使って醸造された2014年発売のベルジャンホワイトスタイルのビール。 ...

ブリュッセルの小便小僧をラベルにしたホワイトビール。やや濁りのあるペールイエロー、甘さを抑えた口当たりの良さと、小麦特有の爽やかな酸味が特徴。苦味がほとんどなく...

大麦、小麦、オーツ麦、そばの実と4種の穀物が使用されたダブルウィート。グラゼントールンのビールの中で唯一カスケードホップが使われており、ほのかなグレープフルーツ...

TAP-6 アヴェンティヌスと TAP-9 アイスボックを絶妙なバランスでブレンドし、オークのワイン樽で9ヶ月間熟成。ボトルに充填してからさらにセラーで6ヶ月間...

通常のヴァイツェンよりも、よりフルーティーでジューシー、少しリンゴのような酸味も感じられる一品。このような作り方をしているビールは珍しい。期間限定品。

ヴァイスビールの王様!酵母特有の白濁した色合いが特徴。上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいです。

ドイツの最北端で作られるヴァイツェン(小麦)ビール。このヴァイツェンはとりわけ果実味の凝縮感が強く、リンゴのような風味。甘みを抑え、非常に洗練された味わい。

大麦の他に小麦を50%程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビールのドゥンケルタイプ。小麦ビールのドゥンケルタイプは珍しくローストした麦芽がチョコレートの...

大麦の他に小麦を50%程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビール。小麦とフランツィスカーナー独特のフルーティー感、そしてバナナのようなフレーヴァーが特徴...

燻製した大麦麦芽と未燻製の小麦麦芽を使って醸造したビール。ドイツ南部の町バンベルクでのみ作られているラオホビアのヴァイツェンバージョン。強い燻製香と小麦ビールの...

酵母を濾過した、明るい黄金色の小麦ビールで、スッキリとした、フルーティーなバナナの風味と爽やかな発泡性がのどをスッと通り抜ける感覚を味わうことが出来ます。豊かな...

クリーミーな細かい泡と濃いルビー色の白ビール。完熟バナナ、レーズン、プラムの様な強い風味に、ほどよい発泡性が加わる事でフルボディな、のど越し、温かみのある味わい...

1872年に醸造所の創設者が考案した独自のレシピに基づく醸造法で世界に名を馳せる元祖ヴァイスビア。熟したバナナの風味と、クローブ、ナツメグやナッツの香りがします...

シュナイダーヴァイセ・アヴェンティヌスを凍らせ、氷の部分を除去してアルコール度を高めたビール。ワインのような芳醇さと、香りを引き立たせるためにワイングラスでお飲...

1872年に醸造所の創設者が考案した独自のレシピに基づく醸造法で世界に名を馳せる元祖ヴァイスビア。熟したバナナの風味と、クローブ、ナツメグやナッツの香りがします...

トロピカルフルーツやパイナップルを想わせる華やかなホップアロマを持った小麦のビール。強めの苦味をモルトの甘味が下支えするドッペルボックスタイルのヴァイツェン。

最高品質のオーストリア産モルト・ホップとケーニッヒスブルン山からの伏流水を使用し、伝統的製法で造られるチロル地方のヴァイスビールです。 バナナを想わせるフ...

ヴァルトシュミット ヤコビ ヴァイスビールは、チェコとの国境近くのエシュルカムという村で飲まれている伝統的な南ドイツスタイルのヴァイスビールです。 ビール...

シェッファーホッファーヴァイスビールは、この歴史ある醸造所が1978年に世に出したビールで、ドイツで近年好まれている爽やかで香り豊かな味わいが特徴です。オースト...

シェッファーホッファーヴァイスビールは、この歴史ある醸造所が1978年に世に出したビールで、ドイツで近年好まれている爽やかで香り豊かな味わいが特徴です。オースト...