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小麦のビール Weizen/Belgian White/American Wheat

ヴァイツェン、ベルジャンホワイト、アメリカンウィートなど小麦を使用したビール。一般的に苦味が控えめで飲みやすいのが特徴。

「じくうラボ」シリーズの第2弾は、小麦を使用した南ドイツの伝統的なヘーフェヴァイツェン。酵母由来のバナナやクローブ、そして小麦由来のフルーティなアロマが特徴。 ...

ブルックリンラガー社との共同開発による、通常の1.3倍の麦芽を使用した、8.2%とハイアルコールで非常にリッチな味わいの冬季限定ヴァイツェン・ドッペルボック。 ...

コリアンダー、カモミール、オレンジピール、アーモンドを使用したストラスコナ式ウィートエール。大麦、小麦、オーツ麦がスパイシーなベルギーイーストの特徴とバランスよ...

パッションフルーツを使い、シトラホップでドライホップした、軽く酸味の利いたベルジャンウィートエール。デリケートなパッションフルーツのフレーバー、シトラホップの軽...

趣がある、フレッシュでフルボディの上面発酵ヴァイスビール。伝統的なボトル発酵で、スパークリングなテイストと心地よいフレーバー。

オレンジピールとコリアンダーシードの入った、爽やかで清涼感のある小麦のビール。華やかかつすっきりとして味わいで、ベルジャンホワイトの教科書的存在。 ベルジ...

オレンジピールとコリアンダーをアクセントに加えた、爽やかな酸味とすっきりドライな後味のベルジャンホワイト。厳選された天然原料のみを用い、ホップはザーツ、スティリ...

良質の酵母を使い伝統的な製法で作られた小麦のビール。少し濁りのある金色と、きめが細かくクリーミーな泡が特徴で、苦みが少なく爽やかな味わい。肉・魚はもちろんデザー...

1997年に製造されたイタリアでは初のホワイトタイプのビール。クリーミーな泡立ちに少し濁りがかったアプリコットカラー。オレンジピールやコリアンダーを加える事によ...

ヴァイスビールの王様!酵母特有の白濁した色合いが特徴。上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいです。

大麦の他に小麦を50%程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビールのドゥンケルタイプ。小麦ビールのドゥンケルタイプは珍しくローストした麦芽がチョコレートの...

大麦の他に小麦を50%程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビール。小麦とフランツィスカーナー独特のフルーティー感、そしてバナナのようなフレーヴァーが特徴...

燻製した大麦麦芽と未燻製の小麦麦芽を使って醸造したビール。ドイツ南部の町バンベルクでのみ作られているラオホビアのヴァイツェンバージョン。強い燻製香と小麦ビールの...

酵母を濾過した、明るい黄金色の小麦ビールで、スッキリとした、フルーティーなバナナの風味と爽やかな発泡性がのどをスッと通り抜ける感覚を味わうことが出来ます。豊かな...

クリーミーな細かい泡と濃いルビー色の白ビール。完熟バナナ、レーズン、プラムの様な強い風味に、ほどよい発泡性が加わる事でフルボディな、のど越し、温かみのある味わい...

1872年に醸造所の創設者が考案した独自のレシピに基づく醸造法で世界に名を馳せる元祖ヴァイスビア。熟したバナナの風味と、クローブ、ナツメグやナッツの香りがします...

シュナイダーヴァイセ・アヴェンティヌスを凍らせ、氷の部分を除去してアルコール度を高めたビール。ワインのような芳醇さと、香りを引き立たせるためにワイングラスでお飲...

1872年に醸造所の創設者が考案した独自のレシピに基づく醸造法で世界に名を馳せる元祖ヴァイスビア。熟したバナナの風味と、クローブ、ナツメグやナッツの香りがします...

最高品質のオーストリア産モルト・ホップとケーニッヒスブルン山からの伏流水を使用し、伝統的製法で造られるチロル地方のヴァイスビールです。 バナナを想わせるフ...

ヴァルトシュミット ヤコビ ヴァイスビールは、チェコとの国境近くのエシュルカムという村で飲まれている伝統的な南ドイツスタイルのヴァイスビールです。 ビール...