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小麦のビール Weizen/Belgian White/American Wheat

ヴァイツェン、ベルジャンホワイト、アメリカンウィートなど小麦を使用したビール。一般的に苦味が控えめで飲みやすいのが特徴。

大麦麦芽をベースに小麦麦芽、オーツ麦芽を使用し、柔らかな口当たりと白淡い濁りを持たせ、コリアンダーシード、オレンジピールを副原料として使用し、スパイスの爽やかさ...

ブルックリンラガー社との共同開発による、通常の1.3倍の麦芽を使用した、8.2%とハイアルコールで非常にリッチな味わいの冬季限定ヴァイツェン・ドッペルボック。 ...

大麦麦芽、小麦に加えてオーツ麦を使用し醸造されたベルジャンホワイト。柚子と生姜も使用され、柚子のフレッシュな柑橘香にジンジャーのスパイシーさがアクセントとなって...

マンゴーを使用した秋冬限定の小麦ビール。マンゴーの明るくトロピカルな果実感を小麦の穏やかな風味が支える。その軽快な飲みやすさは、オレンジと赤の紅葉を愛でながらの...

ベルジャンスタイルにインスパイアされて醸造した、コリアンダー、スイートオレンジピール、ビターオレンジピールを使用したホワイトビール。 ▶ インポー...

ゆるやかに踊るとビールの鮮やかな黄色に混じる強い酵母の構造が見えてきます。小麦麦芽70%で醸造された小麦ビールは、上面発酵酵母による瓶内発酵により、柔らかくフル...

バイエルンの小麦ビールの逸品。さわやかな風味とフルーティーな強い香りが特徴で酵母を濾過せず、二次発酵によるコクがふくよかな味わいを引き出しています。

趣がある、フレッシュでフルボディの上面発酵ヴァイスビール。伝統的なボトル発酵で、スパークリングなテイストと心地よいフレーバー。

軽めの小麦のドッペルボック KARMENTINUS は、小麦麦芽の割合が特に高いため、マイルドでフルーティーな香りがします。ピーチ、クローブ、エキゾチックなフル...

ヴァイスビールの王様!酵母特有の白濁した色合いが特徴。上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいです。

大麦の他に小麦を50%程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビールのドゥンケルタイプ。小麦ビールのドゥンケルタイプは珍しくローストした麦芽がチョコレートの...

大麦の他に小麦を50%程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビール。小麦とフランツィスカーナー独特のフルーティー感、そしてバナナのようなフレーヴァーが特徴...

燻製した大麦麦芽と未燻製の小麦麦芽を使って醸造したビール。ドイツ南部の町バンベルクでのみ作られているラオホビアのヴァイツェンバージョン。強い燻製香と小麦ビールの...

酵母を濾過した、明るい黄金色の小麦ビールで、スッキリとした、フルーティーなバナナの風味と爽やかな発泡性がのどをスッと通り抜ける感覚を味わうことが出来ます。豊かな...

クリーミーな細かい泡と濃いルビー色の白ビール。完熟バナナ、レーズン、プラムの様な強い風味に、ほどよい発泡性が加わる事でフルボディな、のど越し、温かみのある味わい...

1872年に醸造所の創設者が考案した独自のレシピに基づく醸造法で世界に名を馳せる元祖ヴァイスビア。熟したバナナの風味と、クローブ、ナツメグやナッツの香りがします...

シュナイダーヴァイセ・アヴェンティヌスを凍らせ、氷の部分を除去してアルコール度を高めたビール。ワインのような芳醇さと、香りを引き立たせるためにワイングラスでお飲...

1872年に醸造所の創設者が考案した独自のレシピに基づく醸造法で世界に名を馳せる元祖ヴァイスビア。熟したバナナの風味と、クローブ、ナツメグやナッツの香りがします...

最高品質のオーストリア産モルト・ホップとケーニッヒスブルン山からの伏流水を使用し、伝統的製法で造られるチロル地方のヴァイスビールです。 バナナを想わせるフ...

ヴァルトシュミット ヤコビ ヴァイスビールは、チェコとの国境近くのエシュルカムという村で飲まれている伝統的な南ドイツスタイルのヴァイスビールです。 ビール...