セゾンビール Saison/Farmhouse Ale | アローム

合計数量：0

商品金額：0円

※赤字は休業日です

・Arome Staff Blog
アロームのスタッフが美味しいお酒、料理、お店などについて綴っております！

@aromejpさんのツイート

スタイルで選ぶ / Beer Styles

セゾンビール Saison/Farmhouse Ale

レアバレル & ブルーリー・テルー / レア・ド・テルー 750ml瓶 [The Rare Barrel & Bruery Terreux / Rare de Terreux]

ベルギービールの伝統へのオマージュとして、ブルーリー・テルーのジェレミー・グリンキーの協力を得て造り上げた「ビエール・ド・クパージュ」スタイルのビール。

レアバレル & ブルーリー・テルー / レア・ド・テルー 750ml瓶 [The Rare Barrel & Bruery Terreux / Rare de Terreux]
¥ 3,580

詳細ページへ

レアバレル / ブラードCST 750ml瓶 [The Rare Barrel / Blurred CsT]

カベルネソーヴィニヨンとテンプラニーリョのブドウを使用した、オーク樽熟成サワーセゾンビール。ブドウ由来の桜、メロン、干しイチジクといった香りとバランスの良い酸味。

レアバレル / ブラードCST 750ml瓶 [The Rare Barrel / Blurred CsT]
¥ 4,980

詳細ページへ

ブラックタイドブリューイング / ツバキ 350ml缶 [Black Tide Brewing / Tsubaki]

アプリコットピューレ使用のセゾン。イースト由来のスパイシーさとフルーティーな味わいの背景にアプリコットのほのかな風味が感じられる。爽やかでドリンカブルな一杯。

ブラックタイドブリューイング / ツバキ 350ml缶 [Black Tide Brewing / Tsubaki]
¥ 759

詳細ページへ

クラックス・ファーメンテーション・プロジェクト / クラックス・アプリコット・ゴールデン 500ml瓶 [Crux Fermentation Project / Crux Apricot Golden]

シングルバッチリリースの希少なビール。ノースウェストで採れたアプリコットに由来するフルーティーな甘味を伴った軽い酸味が爽やかで心地良い。セゾンに近い味わい。

クラックス・ファーメンテーション・プロジェクト / クラックス・アプリコット・ゴールデン 500ml瓶 [Crux Fermentation Project / Crux Apricot Golden]
¥ 1,760

詳細ページへ

デ・ランケ / セゾン・ドッティニー 330ml瓶 [De Ranke / Saison de Dottignies]

醸造所が位置する、エノー州のドッティニーという町の名前を冠したこのセゾンは、この醸造所特有のホップの風味を活かしたビール。

デ・ランケ / セゾン・ドッティニー 330ml瓶 [De Ranke / Saison de Dottignies]
¥ 643

詳細ページへ

シリー/ セゾン・シリー 330ml瓶 [Silly / Silly Saison]

1850年の創業当時のオリジナルレシピに基づいて現在も造られている赤褐色の色合いのセゾン。昔のセゾンビールの特徴が窺える貴重なビール。

シリー/ セゾン・シリー 330ml瓶 [Silly / Silly Saison]
¥ 669

詳細ページへ

玉村本店 / 志賀高原ビール “ネルソンソーヴィン” シングルホップブリュー / セゾン 330ml瓶 [Tamamura Honten / Shiga Kogen Beer "Nelson Sauvin" Single Hop Brew / saison]

Sold Out

単一のホップで仕込むシリーズ Single Hop Brew の第6弾となるネルソンソーヴィンを使用したセゾン。ホップ由来の白ワイン感を引き出すために隠し味として天然塩を使用。

玉村本店 / 志賀高原ビール “ネルソンソーヴィン” シングルホップブリュー / セゾン 330ml瓶 [Tamamura Honten / Shiga Kogen Beer "Nelson Sauvin" Single Hop Brew / saison]
¥ 493

詳細ページへ

玉村本店 / 志賀高原ビールインディアンサマーセゾン 330ml瓶 [Tamamura Honten / Shiga Kogen Beer Indian Summer Saison]

Sold Out

夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように、たっぷりのホップを使って仕込んだのが名前の由来のホッピーセゾン、あるいはベルジャンIPA。

玉村本店 / 志賀高原ビールインディアンサマーセゾン 330ml瓶 [Tamamura Honten / Shiga Kogen Beer Indian Summer Saison]
¥ 493

詳細ページへ

玉村本店 / 志賀高原ビールミヤマブロンド 330ml瓶 [Tamamura Honten / Shiga Kogen Beer Miyama Blonde]

Sold Out

ベルギーのセゾンビールをイメージし、自家栽培の美山錦と信州早生を使用して造られた、スッキリとした飲み口とホップの個性が特徴のオリジナルセゾンビール。

玉村本店 / 志賀高原ビールミヤマブロンド 330ml瓶 [Tamamura Honten / Shiga Kogen Beer Miyama Blonde]
¥ 493

詳細ページへ

ローヴェルビア / 2016 マダミン 375ml瓶 [LoverBeer / Madamin]

オークの大樽で、ベルジャンイーストや野生酵母により、4〜6ヶ月間発酵・熟成されたサワーエール。赤スグリ、ブレット、オーク、チェリー、アーモンド、白桃などの香り。

ローヴェルビア / 2016 マダミン 375ml瓶 [LoverBeer / Madamin]
¥ 1,980

詳細ページへ

ローヴェルビア / 2017 セゾン・ドゥ・ルヴリエ 375ml瓶 [LoverBeer / Saison de l'Ouvrier]

ベルギーの昔のセゾンビールにインスパイアされて造ったというサワーセゾン。

ローヴェルビア / 2017 セゾン・ドゥ・ルヴリエ 375ml瓶 [LoverBeer / Saison de l'Ouvrier]
¥ 1,980

詳細ページへ

ローヴェルビア / 2017 グリオッタ 375ml瓶 [LoverBeer / Griotta]

ベルギーの昔のセゾンビールにインスパイアされて造ったというサワーセゾン。クリークに使用されるのと同種のサワーチェリーを加えている。

ローヴェルビア / 2017 グリオッタ 375ml瓶 [LoverBeer / Griotta]
¥ 1,980

詳細ページへ

セラドアエールズ / 2020 ムーンウォーターブレンド2 375ml瓶 [Cellador Ales / Moon Water Blend 2]

長期熟成を掛けたものと比較的若いセゾンを1:1の割合でブレンドしたものにグレープのポマースを加えたブレンデッドエール。

セラドアエールズ / 2020 ムーンウォーターブレンド2 375ml瓶 [Cellador Ales / Moon Water Blend 2]
¥ 2,255

詳細ページへ

セラドアエールズ / 2020 ファイアゴールドブレンド8 375ml瓶 [Cellador Ales / Firegold Blend 8]

毎回様々なシトラスを使用し醸造されるセゾン。今回はエトログという酸味の強い果実の皮とベルガモットのジュースを使用。

セラドアエールズ / 2020 ファイアゴールドブレンド8 375ml瓶 [Cellador Ales / Firegold Blend 8]
¥ 2,200

詳細ページへ

セラドアエールズ / 2019 セゾン・デュ・ロオジエ 375ml瓶 [Cellador Ales / Saison du Rosier]

ベルギーのクラシックなセゾンに対するオマージュとして醸造された一杯。オレンジの花の蜜を投入しボトルコンディションを施している。

セラドアエールズ / 2019 セゾン・デュ・ロオジエ 375ml瓶 [Cellador Ales / Saison du Rosier]
¥ 2,255

詳細ページへ

クルケッドステイブ / 2015 ヴィエイル・アーティザナル・セゾン 375ml瓶 [Crooked Stave / Vieille Artisanal Saison]

オーク樽熟成のセゾン。ドライホッピングによる繊細な柑橘系アロマとハーブやスパイス香、樽熟成由来の軽いブレット感、複雑味のある酸が特徴的。

クルケッドステイブ / 2015 ヴィエイル・アーティザナル・セゾン 375ml瓶 [Crooked Stave / Vieille Artisanal Saison]
¥ 1,650

詳細ページへ

スティルウォーター / セラードア 355ml缶 [Stillwater / Cellar Door]

Sold Out

ホワイトセージのハーバルな香り高いセゾン。初めて出会う複雑な香り、少し白濁したボディ、クリスプな後味まで一貫して美しい作品。

スティルウォーター / セラードア 355ml缶 [Stillwater / Cellar Door]
¥ 754

詳細ページへ

玉村本店 / 2015 山伏弐 saison noir 750ml瓶 [Tamamura-Honten / Yamabushi 2 saison noir]

Sold Out

自家栽培のホップ「信州早生」をふんだんに使用し、同じく自家栽培の酒米「美山錦」をつかった爽快な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビール。

玉村本店 / 2015 山伏弐 saison noir 750ml瓶 [Tamamura-Honten / Yamabushi 2 saison noir]
¥ 1,320

詳細ページへ

玉村本店 / 2015 山伏壱 saison one 750ml瓶 [Tamamura-Honten / Yamabushi 1 saison one]

Sold Out

自家栽培のホップ「信州早生」をふんだんに使用し、同じく自家栽培の酒米「美山錦」をつかった爽快な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビール。

玉村本店 / 2015 山伏壱 saison one 750ml瓶 [Tamamura-Honten / Yamabushi 1 saison one]
¥ 1,257

詳細ページへ

グラゼン・トールン / セゾン・デルポメール 750ml瓶 [Glazen Toren / Saison d'Erpe-Mere]

りんごや柑橘などのフルーティーなフレーバーをもつセゾン。瓶内二次発酵由来の複雑な味わい。

グラゼン・トールン / セゾン・デルポメール 750ml瓶 [Glazen Toren / Saison d'Erpe-Mere]
¥ 1,936

詳細ページへ

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当サイトでは未成年者への酒類の販売はいたしません。