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アローム - クラフトビール専門店
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発酵過程でウーロン茶を“ドライホップ”して仕上げたユニークな「チャメク・ファームハウスエール」。ファームハウスエールの芳醇な風味とウーロン茶のほのかな香りが調和...
ソウルブルワリー / チャメク・ファームハウスエール (Farmhouse Ale w. Oolong Tea) 355ml缶 [Seoul Brew... ¥ 743 (税込: ¥ 817)
八朔と黒胡椒、ピンクペッパーを使用し、爽やかでドライな飲み口に仕上げたテーブルセゾン。ペッパーの華やかな香りとセゾンの持つ柑橘感やスパイシーさが良く調和した一本...
フローラ ファーメンテーション / パイパー (Table Saison w/ Pepper) 350ml缶 [FLORA FERMENTATION ... ¥ 663 (税込: ¥ 729)
柚子とベルギー酵母を組み合わせた香り華やかなセゾン。ホップを控えめにして、マイルドな酸味とミネラル感を強調した軽快なビールに仕上げた。新鮮なレモンの皮、クレメン...
ゴッドスピード / 柚子 (Yuzu Saison) 355ml缶 [Godspeed / Yuzu] ¥ 877 (税込: ¥ 964)
ホップをふんだんに使用しフーダーで長期間熟成させた、爽やかでビターでほのかに酸味のある複雑な味わいのファームハウスエール。深みのあるブレット感を高める木樽での追...
ベルウッズ x デ・ラ・センヌ / カム・ワット・メイ・ドライホップド (Foeder Aged Hoppy Brett Beer) 473ml缶 [... ¥ 1,197 (税込: ¥ 1,316)
ベルウッズの代名詞ともいえる、ソレラシステムで造られた複雑な味わいのブレンデッド・フーダーセゾン。オーク樽で熟成後、少量のフレッシュビールとブレンドされ、軽くド...
ベルウッズ / ホワイトピケットフェンス (Blended Foeder Saison) 355ml缶 [Bellwoods / White Pick... ¥ 1,058 (税込: ¥ 1,163)
「手に入る材料で醸造する」というベルギーの伝統的セゾン造りに息づくファームハウスの理念にインスピレーションを受けたという、国産小麦やそばの実をふんだんに使った滋...
京都醸造 / 一粒万杯 (Saison) 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / 1 Grain, 10,000 Glasses] ¥ 719 (税込: ¥ 790)
カルダモン、宇治茶アールグレイの織りなすエキゾチックな風味を白麴由来の酸味がまとめ上げるユニークなセゾンビール。カルダモンの清涼感ある香りとセゾン酵母由来のスパ...
クラフトバンク / ゴートカルダ (White Koji Saison with Cardamon & Ujicha Earl Grey) 350ml... ¥ 774 (税込: ¥ 851)
シドニーっ子御用達のフレンチビストロ「 Porcine」とのコラボレーション作 伝統的な製法である長時間煮沸を採用し、厚みのあるモルトキャラクター、高発酵に...
ワイルドフラワー / プールルーム (バッチ #1) (Mixed Culture Ale) 750ml瓶 [Wildflower Brewing &... ¥ 3,708 (税込: ¥ 4,078)
クリーンなアロマ、ビターでドライな後味、そしてクリアなモルトフレーバーのアンバーセゾン。2つの麦汁由来の2つの樽のブレンドを使用し、フレンチオークのブルゴーニュ...
ミルズブリューイング / セゾン・ハラタウ (Wild Fermented Amber Saison) 750ml瓶 [Mills Brewing /... ¥ 4,058 (税込: ¥ 4,463)
2種類の淡色ビールのブレンドから造られた自然発酵セゾン。発酵後に平均48ヶ月間樽熟させ、出来上がったブレンドを少量のニュージーランド産ワイイティホップでドライホ...
ミルズブリューイング / リー (Wild Fermented Saison) 750ml瓶 [Mills Brewing / Lea] ¥ 4,058 (税込: ¥ 4,463)
長野県大町市で国産ハードサイダーを醸造する「Son of the Smith (サノバスミス)」とのコラボレーションによる、サイダー用りんごを贅沢に使用した華や...
反射炉ビヤ x サノバスミス / パー・セゾン 330ml瓶 [Hansharo Beer x Son of the Smith / Pah SAIS... ¥ 700 (税込: ¥ 770)
ソブリメーザのスタッフが栽培して手摘みしたウェールズ原産のデンビープラムを使用したフルーツ入りファームハウスエール。
ソブリメーザドリンクス / デンビープラム・セゾン 750ml瓶 [SOBREMESA Drinks / Denbigh Plum Saison] ¥ 3,663 (税込: ¥ 4,029)
ウェールズのヘイ・オン・ワイにあるラケティ農場でソブリメーザのスタッフが手摘みした有機栽培のアロニアベリーを、6週間かけて炭酸ガス浸漬法で処理し、その後ソブリメ...
ソブリメーザドリンクス / アロニア・セゾン 750ml瓶 [SOBREMESA Drinks / Aronia Saison] ¥ 3,663 (税込: ¥ 4,029)
ウェールズのヘイ・オン・ワイにあるラケティ農場でソブリメーザのスタッフが手摘みした有機栽培のブラックカラントを、6週間かけて炭酸ガス浸漬法で処理し、その後ソブリ...
ソブリメーザドリンクス / ブラックカラント・セゾン 750ml瓶 [SOBREMESA Drinks / Blackcurrant Saison] ¥ 3,663 (税込: ¥ 4,029)
セゾンにインスパイアされたビール。ウェールズの古代小麦、ヘンジムロとヘレフォードシャーのホップ、ゴールディングスとソブリンを使って醸造し、ヘイ・オン・ワイのラケ...
ソブリメーザドリンクス / ファームハウスエール - ロザリンドイースト (Saison-inspired Beer) 750ml瓶 [SOBREME... ¥ 3,385 (税込: ¥ 3,723)
ザ・カーネルのハウスミクストカルチャーで発酵させたビエール・ド・セゾンをワイン樽で熟成させ、ゴールディングスでドライホップ。ドライで爽やかな発泡性があり、すっき...
ザ・カーネル・ブリュワリー / ビエール・ド・セゾン - ゴールディングス 330ml瓶 [The Kernel Brewery / Bière de... ¥ 1,286 (税込: ¥ 1,414)
ザ・カーネルのハウスミクストカルチャーで発酵させたビエール・ド・セゾンをベースに、1リットル当たり350gの英国産ダムソンプラムを丸ごと6ヶ月間浸漬して再発酵。...
ザ・カーネル・ブリュワリー / ビエール・ド・セゾン - ダムソン 330ml瓶 [The Kernel Brewery / Bière de Sai... ¥ 1,689 (税込: ¥ 1,857)
ザ・カーネルの“酸味のないセゾン (non-sour saison)”。伝統的なベルギースタイルのセゾンで、クリーンでありつつスパイシーな特徴を与えるベル・セゾ...
ザ・カーネル・ブリュワリー / グリゼット - ネルソンソーヴィン 330ml瓶 [The Kernel Brewery / Grisette - N... ¥ 1,091 (税込: ¥ 1,200)
ヤキマバレーのフレンチクリークヴィンヤード産ムールヴェードルグレープを使用したファームハウスエールとワインのハイブリッドビール。 ミズーリ産のオーク樽で ...
フェアアイル / マタロ (Oak-Aged Ale with Mourvedre Grapes) 750ml瓶 [Fair Isle Brewing... ¥ 3,578 (税込: ¥ 3,935)
アルバリーニョグレープを使用したファームハウスエールとワインのハイブリッドビールで、ホップの効いた若いセゾンと、茎を取り除いて粉砕したナチェス・ハイツAVAのア...
フェアアイル / アルヴァリーニョ (Farmhouse Ale with Alvarinho Grapes) 750ml瓶 [Fair Isle B... ¥ 3,578 (税込: ¥ 3,935)