JavaScript を有効にしてご利用下さい.
バレルサワーエール専門店、アローム
合計数量:0
商品金額:0円
※赤字は出荷休業日です
・Arome Staff Blogアロームのスタッフが美味しいお酒、料理、お店などについて綴っております!
ブルワリー裏で収穫された100%天草産無農薬ホップと、今年収穫されたばかりのフレッシュな天草産無農薬パール柑で醸造された、フラッグシップのベルジャンフルーツセゾ...
アマクサソナービア / ホワイトパール (Belgian Fruits Saison) 350ml缶 [Amakusa Sonar Beer / White Pearl] ¥ 824 (税込: ¥ 906)
手摘みの無農薬・無肥料栽培ブルーベリーをたっぷりと使用した、cozyの特別版。コニャック樽で19ヶ月熟成した cozy をベースに、ブルーベリーを加えて、さらに...
玉村本店 / 木樽熟成 山伏 / cozy “blueberry” 375ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi co... ¥ 1,680 (税込: ¥ 1,848)
ホワイトセージの香り高いハーバルなセゾン。少し白濁した外観に、複雑なアロマ、そしてクリスプな後味まで一貫して美しい作品。ドイツ産のウィートとペールモルトをベース...
スティルウォーター / セラードア (Dry Hopped Farmhouse Wheat Ale w/ Sage) 355ml缶 [Stillwater / Cella... ¥ 787 (税込: ¥ 865)
ブルワリーの「Song of Orpheus」セゾンを白ワインのポマースとともにクールシップで寝かせた後、2種のユニークな自家培養酵母を加えてオーク樽熟成。Ce...
バーニングビアード / ディグ!!! ラザルス ディグ!!! (Barrel Aged Saison) 750ml瓶 [Burning Beard / Dig!!! La... ¥ 8,000 (税込: ¥ 8,800)
クールシップで一晩寝かせたセゾンに、ブルワリーのハウスイースト「Brulanta Metio」を加えて発酵・熟成させたブレットセゾン。
バーニングビアード / ソング オブ オルフェウス (Brett Saison) 750ml瓶 [Burning Beard / Song of Orpheus] ¥ 8,000 (税込: ¥ 8,800)
ソーテルヌ樽でさらに6 か月間の熟成を施したボンシェンの特別なブレンド。 ウッディさやシナモンのスパイシーさに加え、ぶどう、いちじくをはじめとする様々なフ...
BFM / 2020 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ (ソーテルヌ 2) 375ml瓶 [BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien G... ¥ 3,667 (税込: ¥ 4,033)
柚子を使用したセゾン。柚子の鮮烈なアロマとセゾン酵母特有のフルーティーなキャラクターとが相俟った劇的にアロマティックなこのビールはマイルドな酸味とミネラル感によ...
ゴッドスピード / 柚子 (Yuzu Saison) 355ml缶 [Godspeed / Yuzu] ¥ 808 (税込: ¥ 888)
ベルギーのソワにあるブラッスリー・ファントムとのコラボレーションによる、ベルギーのキャンディーシュガー、コリアンダー、黒胡椒、トリュフ蜂蜜で醸造されたファームハ...
ジェスターキング / ファントム・デル・レイ (Farmhouse Ale) 750ml瓶 [Jester King / Fantôme Del Rey] ¥ 3,578 (税込: ¥ 3,935)
素晴らしい口当たり、バランスの取れた発酵由来のキャラクター、程好い果実味を備えた、非常にドリンカブルなブラックベリーのフルーツグリゼット。 井戸水、ブラッ...
ジェスターキング / ブラックベリーグリゼット (Fruited Grisette) 750ml瓶 [Jester King / Blackberry Grisette] ¥ 3,578 (税込: ¥ 3,935)
熟成した樽熟成のワイルドビールを取り入れた最初のビールで、Jester Kingの最も古いビールの1つ。若いフレッシュでホッピーなファームハウスエールを樽熟成の...
ジェスターキング / ダス・ヴンダーキンド! (Blended Saison) 750ml瓶 [Jester King / Das Wunderkind!] ¥ 2,912 (税込: ¥ 3,203)
薄く濁ったストロー(麦わら)カラーを持つ、このBarrel Fermented Farmhouse Aleこそ、自家培養のミックスドカルチャーの酵母によるオーク...
フューチャーマウンテン / ワンダーズ オブ ネイチャー (Barrel Fermented Farmhouse Ale) 375ml瓶 [Future Mountain... ¥ 1,742 (税込: ¥ 1,916)
大麦、小麦、ライ麦、オーツ麦を使用。少量のドイツ産ホップでホッピングし、ベルジャン酵母でスチールタンク内一次発酵。その後、テーブルビールの入ったオークに移し、ブ...
ストゥ・モストフ / ワイルド #10 ミクストファーメンテーションセゾン (エルダーフラワー、レモンバーベナ、アカシアハニー) 375ml瓶 [Stu Mostów /... ¥ 1,534 (税込: ¥ 1,687)
フローラルで飲みやすく、穏やかな酸味のあるワイルドエール。ベースビール「SURETTE」に、スイスのアルプスで採取した地元産のオーガニックなエルダーフラワーを浸...
ア・トゥエ・テット / フルール・ド・シュロー 2022 (Barrel Aged Golden Sour Ale) 750ml瓶 [À tue-tête / Fleur... ¥ 4,356 (税込: ¥ 4,791)
BFM25周年記念のセゾン。シードルを、グロベリエ産スペルト小麦で造られたセゾンに27.6%ブレンドし、ハイビスカスの花を0.276%加えて香り付けして、さらに...
BFM / 25周年記念セゾン (シードル & ハイビスカス) 750ml瓶 [BFM / La Saison du 25e au cidre & à l’hibiscu... ¥ 4,334 (税込: ¥ 4,767)
ボンシェングランクリュは、ボンシェンを、ラム、ヴァン・ジョーヌ、シャンパーニュなどの樽で熟成させた、非常に限られた期間のみ販売される特別なバージョン。今作は、赤...
BFM / アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ (ムスタッシュ・ルビーポート) (Bière de Garde) 375ml瓶 [BFM / Abbaye de... ¥ 3,667 (税込: ¥ 4,033)
BFM / アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ (ムスタッシュ・トゥニーポート) (Bière de Garde) 375ml瓶 [BFM / Abbaye d... ¥ 3,667 (税込: ¥ 4,033)
ボンシェングランクリュは、ボンシェンを、ラム、ヴァン・ジョーヌ、シャンパーニュなどの樽で熟成させた、非常に限られた期間のみ販売される特別なバージョン。今作は、シ...
BFM / アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ (シェリフ・デ・ビュイッソン) (Bière de Garde) 375ml瓶 [BFM / Abbaye de... ¥ 3,667 (税込: ¥ 4,033)
1年間樽熟成させたゴールデンカラーのベースビールに、スイス産オーガニックのCabernet Francを4ヶ月間浸漬させたものをブレンド。赤い果実とチェリーのア...
ア・トゥエ・テット / ヴァンダンジュ・ルージュ 2021 (Barrel Aged Golden Sour Ale) 750ml瓶 [À tue-tête / Vend... ¥ 4,383 (税込: ¥ 4,821)
樽熟成のゴールデンエールをベースビールとし、地元の有機栽培のソーヴィニヨン・ブランを3ヶ月間浸漬し、その後ろ過してボトルコンディション。本ヴィンテージはストーン...
ア・トゥエ・テット / ヴァンダンジュ・ブランシュ 2021 (Barrel Aged Golden Sour Ale) 750ml瓶 [À tue-tête / Ven... ¥ 4,383 (税込: ¥ 4,821)
長年の人気商品ですが、昨年の霜被害により収穫が危ぶまれましたが、地元生産者との関係性もあり幸運にも良い物が手に入ったとの事。ゴールデンカラーのサワー「SURET...
ア・トゥエ・テット / ペッシェ・アブリコ 2021 (Barrel Aged Golden Sour Ale) 750ml瓶 [À tue-tête / Pêche A... ¥ 4,356 (税込: ¥ 4,791)