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スモークビール Smoke Beer

Vestigeは17世紀よりビールを醸造し続けているヘラー醸造所のシュレンケルラ・ヘレスにインスパイアされて作られました。スモークされたモルトとザーツホップの絶...

通常ブナの木で麦芽を燻製させるシュレンケルラのビールですが、このドッペルボックだけは樫の木で燻製させる事でスムースな口当たりと多重層な薫香を楽しめます。最高級の...

燻製した大麦麦芽と未燻製の小麦麦芽を使って醸造したビール。ドイツ南部の町バンベルクでのみ作られているラオホビアのヴァイツェンバージョン。強い燻製香と小麦ビールの...

ブナの木で燻したモルトを使って醸造したラガータイプのビール。ドイツ南部の町バンベルクでのみ作られているラオホビアのメルツェン(≒オクトーバーフェスト)バージョン...

Namachaん Brewing とのコラボレーションによる、独自にスモークした麦芽とセゾン酵母を使用したファームハウスエール。 「スモーキーなのにフルー...

タイアードハンズとのコラボレーションによる、スペイン産の杉でスモークしたモルトを使ったダブルインターナショナルペールエール。ホップにはシトラ、ギャラクシー、モザ...

数種類のモルトの配合とハウス酵母の与える風味とのバランスで、バーベキューに合うような焦げ香ばしさを表現したベルジャン・スモーク・アンバーエール。 ...

Von Ebert のヘレスのモルトレシピをベースに、ブナとサクラのそれぞれでスモークした麦芽を少しずつブレンド。 モルトによるそれぞれの燻香と、焼き立てパンの...

スモークビールで有名な東京のブルーパブ「Namachaん Brewing」とのコラボにより、サクラとブナで燻製したモルトを使って自由な発想で醸造した新感覚のIP...

毎回新たなレシピと材料で一度限り醸造されるインダルジャンスシリーズの6回目は、ドイツのラオホビール(スモークビール)に基づいたストロングエール。 色合いは...

スモークモルトを使ったブラウンエールです。8種類のモルトに加えオーツ麦も使用。オイリーで複雑な味わいです。 ホップはアメリカとニュージーランドの2品種を中...