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スモークビール Smoke Beer

スモークビールで有名な東京のブルーパブ「Namachaん Brewing」とのコラボにより、サクラとブナで燻製したモルトを使って自由な発想で醸造した新感覚のIPA。

燻製した大麦麦芽と未燻製の小麦麦芽を使って醸造したビール。ドイツ南部の町バンベルクでのみ作られているラオホビアのヴァイツェンバージョン。

ブナの木で燻したモルトを使って醸造したラガータイプのビール。ドイツ南部の町バンベルクでのみ作られているラオホビアのメルツェン(≒オクトーバーフェスト)バージョン。

毎回新たなレシピと材料で一度限り醸造されるインダルジャンスシリーズの6回目は、ドイツのラオホビール(スモークビール)に基づいたストロングエール。

スモークモルトを使ったブラウンエールです。8種類のモルトに加えオーツ麦も使用。オイリーで複雑な味わいです。