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アローム - クラフトビール専門店
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※赤字は出荷休業日です
ワインとビールの文化が交差(Croix)するクロワシリーズ。今作は、サブル白を熟成していたフレンチオーク樽とオードヴィを熟成していたフレンチオーク樽を使用し、樽...
カーブドッチブルーイング / クロワ 2022 エレバージュ (Wine & Eau de Vie Barrel Aged Beer) 750ml瓶 [Cave D’Oc... ¥ 2,823 (税込: ¥ 3,105)
地元のワイナリーの協力を得て醸造された5種類のバレルエイジドビールを繊細な比率でブレンド。バーボン、ブランデー、テキーラ、ウイスキーの樽が使用され、極めて複雑な...
ファイアストーン ウォーカー / 25周年アニバーサリーエール (Barrel-aged Strong Ale) 355ml瓶 [Firestone Walker / A... ¥ 1,892 (税込: ¥ 2,081)
バレルプログラムマネージャーのエリックは、数年前友人に紹介されたカクテル「メスカリータ」の素晴らしさにインスピレーションを得て、オアハカに拠点のあるメスカル生産...
ファイアストーンウォーカー / 2021 メスカリモン 355ml瓶 [Firestone Walker / Mezca-Limón] ¥ 1,706 (税込: ¥ 1,876)
カクテル「テキーラサンライズ」にインスパイアされた木樽熟成のバーレイワイン。 エクストラアネホ・テキーラ樽で24ヶ月熟成させたブロンド・バーレイワイン「ヘ...
ファイアストーンウォーカー / 2021 テキーラバレルサンライズ 355ml瓶 [Firestone Walker / Tequila Barrel Sunrise] ¥ 1,706 (税込: ¥ 1,876)
在庫切れ
ワインとビールの文化が交差(Croix)するクロワシリーズ。今作は、ワイン醸造に使用したぶどうの果皮を使ったビールで、2022年にカーブドッチで栽培、収穫された...
カーブドッチブルーイング / クロワ 2022 ピノノワール (Barrel Aged Grape Yeast Beer) 750ml瓶 [Cave D’Occi Bre... ¥ 2,522 (税込: ¥ 2,774)
インペリアルコーヒースタウト、セゾン、そしてアンバーラガーをブレンドしボトルコンディションを施したもの。セゾンはフレンチオーク樽で4年熟成させたものを使用し、ア...
ゴッドスピード / 金継3 (Barrel Aged Blended Ale) 500ml瓶 [Godspeed / Kintsugi #3] ¥ 2,290 (税込: ¥ 2,519)
ノースウェストで育った梨、サワートリプルとブロンドエールのブレンドをオークワイン樽で22ヶ月間熟成させ、仕上げにフレッシュジンジャーをインフューズした、セラピー...
カスケード ブルーイング / ペアセラピー (Barrel Aged Triple & Blond Ale) 250ml缶 [Cascade Brewing / Pear... ¥ 898 (税込: ¥ 987)
サワーブロンドエールを2年間オークワイン樽で熟成させた逸品。エルダーフラワー、オレンジピール、さらには名前の通りジンのボタニカルなどでインフューズ。種、ベリー、...
カスケード ブルーイング / エンサイクロペディア ボタニカ (Barrel Aged Blonde Ale) 250ml缶 [Cascade Brewing / Enc... ¥ 978 (税込: ¥ 1,075)
サワーチェリーとラズベリーにフォーカスした木樽熟成のサワーエール。ベリー系のアロマに加え、仄かにオーク、バニラが感じられ、口に含むと、サワーチェリーの爽やかな甘...
ザ ロストアビー / ザ サクラメント 750ml瓶 [Lost Abbey / The Sacrament] ¥ 4,500 (税込: ¥ 4,950)
ベルジャンスタイル・ゴールデンエールをカリフォルニア・ナパバレーのワイナリー「ガーギッチ・ヒルズ・エステート」のシャルドネ樽で熟成させた限定品。 ベルジャ...
ヘレティック / ウォーリー (Barrel-aged Belgium Golden Blonde) 473ml缶 [Heretic Brewing / Worry] ¥ 1,281 (税込: ¥ 1,409)
樽熟成のワイルドエールとワインのハイブリッドシリーズであるVines。今回はシャルドネの皮とナイアガラ産のセミヨン(2020年収穫)を使用。麦汁をシャルドネの皮...
ベルウッズ / ヴァインズ (セミヨン) 500ml瓶 [Bellwoods / Vines (Semillon)] ¥ 2,400 (税込: ¥ 2,640)
ソレラシステムの手法で再帰的にオークフードル樽熟成されたワイルドエールと少量の若いビールをブレンドし、ナイアガラ産フレッシュ白プラムを漬け込んだ。 砂糖と...
ベルウッズ / グランマズボーイ (Blended Wild Ale) 500ml瓶 [Bellwoods / Grandma's Boy] ¥ 2,400 (税込: ¥ 2,640)
ブルワリー開業当初から造られている看板商品的な樽熟成のワイルドファームハウスエール"Farmageddon"。ブレンディングによる一貫性、熟成によって加えられる...
ベルウッズ / ファーマゲドン (サスカトゥーンベリー & ブラックベリー) 500ml瓶 [Bellwoods / Farmageddon (Saskatoon Ber... ¥ 2,400 (税込: ¥ 2,640)
樽熟成させたビールをブレンドするシリーズである"Barn Owl"。No.23の本作ではアメリカンオークフードル樽で熟成させたペールエールをブレンドし、更にナイ...
ベルウッズ / バーンアウル No.23 500ml瓶 [Bellwoods / Barn Owl No.23] ¥ 2,400 (税込: ¥ 2,640)
ノルウェー、ドランメンの Haandbryggeriet とのコラボによる、赤ワイン樽で発酵と熟成を行った混合発酵のダークファームハウスエール。オルアヴスコーゲ...
オックスボウ & ハーン / オルアヴスコーゲン 500ml瓶 [Oxbow & Haand / Øl Av Skogen] ¥ 1,600 (税込: ¥ 1,760)
Oxbow と同じメイン州のブルワリー、Allagash Brewing とじっくり時間をかけて造られたコラボレーションビール。 Allagashのブルワ...
オックスボウ & アラガッシュ / ワイルド リビュレット 500ml瓶 [Oxbow & Allagash / Wild Rivulet] ¥ 1,600 (税込: ¥ 1,760)
オーツ麦、ライ麦、小麦の3種を巧みにブレンドしたセゾンをオーク樽で熟成。トロピカルフルーツや柑橘類、コショウを想わせる香りとバランスの取れた酸味が特徴。
オックスボウ / フォスフォレセンス 500ml瓶 [Oxbow / Phosphorescence] ¥ 1,600 (税込: ¥ 1,760)
混合発酵のダークファームハウスエールをバーボン樽で熟成。ドライフルーツ、バニラ、ブレット感を伴ったハイアルコールなサワーエール。
オックスボウ / クレタス 500ml瓶 [Oxbow / Cletus] ¥ 1,600 (税込: ¥ 1,760)