現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

商品カテゴリ

2022年12月の定休日
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
2023年1月の定休日
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

※赤字は休業日です


スタイルで選ぶ / Styles

ワイルドビール

ヴロツワフ近郊の果樹園で採れたプラムを使用し、大麦、小麦、オートミールを使用したセゾンを樽で熟成させた後、6ヶ月間瓶内熟成。その軽快さとフルーティな香りは、非常...

Bière de soif シリーズはワイン、シードル、ビールの世界の架け橋となるハイブリッドなビール。樽熟成されたセゾンベースのビールに、シャッテンモレロ(さ...

WILD13のために、醸造所から 20kmのところにある小さなワイナリー「ヤドヴィガ・ワイナリー」で収穫したブドウを使用。収穫したぶどうをその日のうちに、ビール...

パッションフルーツ、サフランとジュニパーベリー入りのワイルドエール。サフラン香る綺麗な黄色いビール。パッションフルーツの甘みと酸味の後にジュニパーベリーの爽やか...

3種類のオープンファーメンター発酵ビールをブレンドし、2年間オーク樽で熟成させた。最後にアプリコットを入れて、さらに3ヶ月間熟成させてから瓶詰め。ドライアプリコ...

3種類のオープンファーメンター発酵ビールをブレンドし、2年間オーク樽で熟成させた。最後にラズベリーを入れて、さらに2ヶ月間熟成させてから瓶詰め。1700本のみの...

ベルウッズの周年を記念して毎年リリースされる、オーク樽熟成のブレンデッドワイルドエール。2022年ビンテージは、ベルギーのグーズランビックをリスペクトして醸造さ...

ワイルドビールとナチュラルワインのハイブリッドスタイル。75%は18ヶ月間オーク樽で熟成させたワイルドエール、25%はオーガニックのレゲントを使用した自家製ナチ...

エルダーフラワーを使用したオーク樽熟成のワイルドエール。毎年Dauwのためのビールを醸造しており、グーズのように3年のヴィンテージをブレンド。初めの発酵後、まだ...

1Lあたり250gのカシスとフェンネルシードを使用し、24ヶ月間オーク樽で熟成したワイルドエール。複雑なハーブ感と深いベリーの香りで、飲むごとに発見がある味わい...

樽熟成させたビールをブレンドするシリーズであるBarn Owl。今回はペールエールをアメリカンフードル樽で熟成させ、更にナイアガラ産のアプリコットとピーチを漬け...

オーク樽で熟成させ、ブドウの皮で再発酵させたワイルドエール。2019年に収穫されたブドウ皮の酵母で発酵させたビールをブレンドし、2020年もののメルロー、カルベ...

2018年ヴィンテージのソーヴィニョンブランの澱を使用し熟成させたワインハイブリッドワイルドエール。使用されたのは、ジーロング北部地域のジューシーなソーヴィニヨ...

CERISEプログラムの一部で、2016年からヨーロッパ産のサワーチェリーを漬け込んで造られたシンプルなワイルドエール。チェリーの使用量は通常よりも少なめで、淡...

フレッシュの桃を4年半に渡って漬け込み熟成させたワイルドエール。サーモンピンクの外観に、ほんのり感じられる桃の風味と果実由来の活き活きした酸。

"Coolship" シリーズ。クールシップを用いた完全に自然発酵させたメルボルン版ランビックの3年熟成ボトル。

"Avant Garde" シリーズ。同じヴィクトリア州のバノックバーン・ヴィンヤードとの2回目となるコラボレーションで、2月下旬の残暑の中、同醸造所のシャルド...

2種のさくらんぼを使用したワイルドチェリーエールで "Avant Garde" シリーズの1つ。2016年から年に1回リリースされており、ソレラシステムを採用し...

ヴィダル・グレープのマール(搾りかす)に存在する天然酵母のみを使用し、オーク樽で12ヶ月間熟成。オレンジがかった外観に、レーズン、ワイン、ウッド、桃、ブレタノ香...

ライトなワインやシードルからインスピレーションを得たビール。セゾンスタイルのビールをベースに、果実(ラズベリー、ブラックベリー、プラム、そしてロンド・グレープ)...