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ケラービール Kellerbier

穏やかに炭酸化された豊かで柔らかな味わいの無濾過ラガービール。バイエルン州北部などで見られる無濾過の「ツヴィッケルスタイル」のピルスナーにインスパイアされ、ニュ...

歴史あるケラービールをアレンジ。繊細な麦芽の甘みがジャーマン・ノーブルホップ由来のほのかにフルーティでスパイシーな風味と調和した、滑らかでクリーミーな口当たりの...

ドイツとベルギー産のピルスナーモルトと、3種の伝統的なホップ (Magnum、Perle、Hallertauer Mittelfruh) で醸造された、クリーン...

創業当時のオリジナルメニューの一つがデルコフェスト (オクトーバーフェストをテーマとした2SPのビアフェスティバル) を祝って復活。クラシックな無濾過のジャーマ...

酵母が落ちきって完全に透明になる前に缶詰めされた、「控えめにラガーリングされたラガー」を表現したバッチ。ベースとなるピルスナーモルトとミュンヘンモルトを5つの温...

Donzokoが間借りしているNewbarnsとのコラボレーションによるケラービール(※)。濃厚なフランケン地方産麦芽を使用し、デコクションマッシュ由来のパンの...

バンベルクへの旅で彼らが大好きになったというアルコール度数 4.8% のケラービール。フルボディで複雑で洗練された本格的な造りのこのラガービールは、そのままでも...

ドイツの伝統的な無濾過のラガービール「ツヴィッケル」に敬意を払いつつ、よりライトボディで爽やかに仕上げたペールラガー。PilsnerとViennaモルトのベース...

ヨーロッパのケラービールを33エイカーズ流に解釈した、とにかく爽やかでドリンカブルなドライホップド・ピルスナー。ケトル後半で投入されるSaazとTettnang...

ドイツはバンベルクに伝わるウンゲスプンデテスというケラービアの一種をGodspeed流に醸造したもの。銅色の液色をもち、モルト、焼き立てのパンのミミやトフィーを...