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フレッシュホップビール Fresh Hop Beer

大麦麦芽とスペルト小麦のベースで醸造されたファームハウスエールのブレンドを、ヤキマバレーのリースリングで2か月間再発酵させた後、6ヶ月間瓶内熟成。ドライなボディ...

ヤキマバレーに拠点を置くヴァラエタルビアとのコラボ (2024年9月) による、ホップを前面に出したフレッシュホップセゾン。シンプルな穀物構成に、ホットサイドで...

ウェストコーストピルスナーの「デイ・ビア」のフレッシュホップバージョン。モザイク、モトゥエカにフレッシュホップのシムコ―をブレンド。鮮やかなトロピカルフルーツと...

フレッシュのストラータホップを使用した、フラッグシップ「Straight Outta Portland IPA」の限定バージョン。パッションフルーツのようなトロ...

キリッとしたクリーンな味わいと驚くほど豊かな芳香が広がるフレッシュホップピルスナー。2025年収穫のホールコーンのマウントフッドホップをホットサイドで使用し、摘...

摘みたてのホップが生み出す力強い柑橘系と松の香りが楽しめるフレッシュホップIPA。ホップと芳醇なカラメルモルトの風味が絶妙なバランスで調和。使用ホップは、カスケ...

仕込み当日に収穫した信州早生をアロマホップとしてふんだんに使用した瑞々しさ際立つピルスナー。昨年以上にホップの効いた印象で、爽快な苦みを伴ったドライなフィニッシ...

仕込み当日に収穫した自家栽培の生ホップをたっぷりと投入した、瑞々しさ溢れるフレッシュホップIPA。今年はベースに酒米の金紋錦を加えたのが最大の変更点で、キリッと...

小麦と自家栽培のスペルトをたっぷり使い、仕込み当日に収穫した信州早生を生のままふんだんに投入したグリゼット。レモンやすだちのような青い柑橘のニュアンスに、ややみ...

仕込み当日に収穫したカスケードとヴィスタホップをたっぷりと使った新作のセッションIPA。みかんやグレープフルーツにほんのりメロンのようなニュアンス。すっきりドラ...

2025年収穫のノー・ウィンドホップ (新品種) の毬花と、非加熱及び乾燥ルプリンパウダー (2024年収穫・加工) を組み合わせたフレッシュホップペールエール...

2025年収穫のカスケードホップの毬花と非加熱ルプリンパウダー (2024年収穫・加工) を使用したフレッシュホップペールエール。フレッシュホップならではの青々...

ホットサイドとコールドサイドの両方でフレッシュホップを使用した、“史上最もフレッシュでホップが効いた”ケルシュ。ピルスナーモルトに少量のスペルト小麦を加えたベー...

アメリカで収穫されたばかりのストラータのフレッシュホップを贅沢に使用。ストロベリーを想わせる瑞々しい香りと、フレッシュホップならではの爽やかさ、モルトの優しい甘...

「ホップにゃおん」シリーズの第10弾は、この秋に収穫されたばかりのストラータホップを空輸し、ふんだんに使用したフレッシュホップバージョン。パッションフルーツやベ...

淡色のマリスオッターを使った軽快なボディに、仕込み当日に手摘みした獲れたての生ホップ (自家栽培カスケード) をアロマホップとしてふんだんに使用したフレッシュホ...

野沢温泉村の農家さんが育てた超フレッシュなホップを加えた、ライトでアロマティックな味わいのペールエール。グレープフルーツのような瑞々しいアロマと青々しいハーバル...

滋賀県産の朝摘みのチヌークホップによる、摘みたての花やオレンジの花の爽やかな香りが広がるフレッシュホップIPA。ホップの魅力を最大限に引き出すよう、クリーンでシ...

レモンやハーブの香る、フローラ初のフレッシュホップラガー。摘みたての自社栽培ホップが演出する青々しく瑞々しい香りと味わい。 ▶ 醸造元より ...

地元のフレッシュホップを使用した三部作の第三弾で、クレイトンホップスのリワカとネルソンソーヴィンを投入した力強い味わいのヘイジートリプルIPA。鮮やかなマンゴー...