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日本 Japanese

伊勢角屋麦酒 Isekadoya Beer

シトラ・シングルホップのDDHヘイジートリプルIPA。年度違いのシトラホップを5種類ブレンドして使用。ピーチ、シトラス、ライチのアロマ。 ▶ Br...

伊勢角初のサワーIPA。パッションフルーツ、マンダリンオレンジ、グアバのフレーバーと、大量に投入されたホップに由来するシトラス・トロピカルなキャラクターが合わさ...

日頃の感謝を込めた、3.9 (サンキュー) % のミッドストレングス・ヘイジーIPA。ホップは Idaho 7 をメインに、頭文字が「CAT」の Citra、A...

LUPOMAX Citra ホップの特徴的なシトラス香と程好く加えられたオーツ由来の柔らかな口当たり。えぐみ・雑味の無い、クリーンな苦みが爽やかなウェストコース...

シトラに加え、南半球産ニューワールドホップのギャラクシー、モトエカ、パシフィックサンライズの3種類のホップを大量に投入。さらに、ブラーボホップのアロマ成分のみを...

伊勢角屋麦酒社長の鈴木氏が伊勢の森のシイの樹液から採取し単離したKADOYA1酵母を使って醸造された2014年発売のベルジャンホワイトスタイルのビール。 ...

Namachaん Brewingとのコラボレーション第3弾は、燻製麦芽を使用したバルチックポーター。ウイスキーオークで燻した甘い煙の香りとチョコレートやコーヒー...

伊勢角屋麦酒社長の鈴木氏が伊勢の森のシイの樹液から採取し単離したKADOYA1酵母を使って醸造された2014年発売のベルジャンホワイトスタイルのビール。 ...

ホップのポテンシャルを引き出す「バイオトランスフォーメーション」の能力の高いアメリカンエールイーストを使用し、モザイク、シムコー、アマリロの3種でレイトホッピン...

ベリーようなニュアンスが特徴のストラータホップとパイン・マンゴーようのトロピカルな香りが特徴のエルドラドホップを中心に使用したDDHヘイジーIPA。フルーツミッ...

イニシャルがねこ(CATS)となるシトラ(Citra)、アマリロ(Amarillo)、タラス(Talus)、シムコー(Simcoe)の4種類のホップでDDHを行...

アロマホップ「シトラ」のフレッシュな柑橘香がギュッと詰まった、爽やかな飲み心地の炭酸飲料水(ノンアルコール)。 ▶ Brewer's Notes ...

滋賀県野洲市のクラフトミードハウス ANTELOPEとのコラボレーションにより造られたブラゴット (蜂蜜の醸造酒「ミード」よりも麦芽の使用量を増した、ビール寄り...

伊勢角屋麦酒の25周年を記念し、3人のブルワーでレシピを作成したウェストコーストIPA。メインのホップとしてストラータを使用。モルト感を必要最小限に抑えホップの...

トフィー・キャラメルフレーバーがリッチなアメリカンストロングエールにコーヒー豆とマシュマロを投入し、コーヒーとバニラ香るキャラメルマキアートを表現。ホップとコー...

イニシャルがねこ(CATS)となるシトラ(Citra)、アマリロ(Amarillo)、タラス(Talus)、シムコー(Simcoe)の4種類のホップを使用した濃...

白濁した外観と、パイナップルジュースを想わせるフルーティでジューシーな風味が特徴のニューイングランドスタイルのIPA。これまでのIPAとは全く異なるタイミングで...

大量のモルトとマシュマロを投入した深みのある複雑な味わいのロシアンインペリアルスタウト。ダークチョコレート、ラムレーズン、コーヒー、黒糖、ほんのりバニラの香り。...

Yuya Boysとのコラボレーションによる、アフターサウナビールをテーマにした新スタイル「Steam IPA」。シトラホップをふんだんに使用し、オーツと乳糖で...

以前定番で製造されていた「スタウト」のレシピをベースに造られた、スムーズながらもしっかりとした奥行きのある味わいのポーター。ロースト感を抑えることで、芳醇でマイ...