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バレルサワーエール専門店、アローム
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※赤字は出荷休業日です
玉村本店が2017年にニューイングランドスタイルとして最初にリリースしたIPA。 バレンシアオレンジを想わせる柑橘香に、ネクタリンのトロピカル感。瑞々しく...
志賀高原ビール / ニューエンギランドIPA (New England IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / NEW ENGI-LAND IPA... ¥ 639 (税込: ¥ 702)
ホップ感溢れるグリーンのラベルでリニューアル登場。マリスオッターを主体に小麦モルトとオーツを加えたベースにたっぷりのホップを効かせた、トロピカルジューシー、圧倒...
志賀高原ビール / 無我霧中 (Hazy Imperial IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Mugamuchu] ¥ 639 (税込: ¥ 702)
2年ぶりの登場となるセッションペールエール。今作では新種ホップの Luminosa と YQH1320 をメインに、ネルソンソーヴィンを使用。Golden Pr...
志賀高原ビール / スモール (Session Pale Ale) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Smol] ¥ 478 (税込: ¥ 525)
無肥料・無農薬で自家栽培した古代小麦の「スペルト」をたっぷりと使用し、伝統的な手法で醸造された新作ファームハウスラガー (ファームハウスエール(セゾン)のラガー...
志賀高原ビール / SHIGA KOGEN farmhouse lager 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / SHIGA KOGEN farmhous... ¥ 478 (税込: ¥ 525)
複数の酵母と微生物で主発酵を行い、ウイスキー樽で23ヶ月間熟成させたビールをベースに、2021年に彼らが収穫した梅を加えてさらに10ヶ月発酵・熟成。さらに約8ヶ...
玉村本店 / 木樽熟成 山伏 / ume~ 375ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi ume~] ¥ 1,680 (税込: ¥ 1,848)
手摘みの無農薬・無肥料栽培ブルーベリーをたっぷりと使用した、cozyの特別版。コニャック樽で19ヶ月熟成した cozy をベースに、ブルーベリーを加えて、さらに...
玉村本店 / 木樽熟成 山伏 / cozy “blueberry” 375ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi co... ¥ 1,680 (税込: ¥ 1,848)
自家栽培の酒米「美山錦」を使って仕込んだブロンドエールをベースにオークの大樽でブレッタノマイセスとともに発酵熟成、その後さらに野生の菖蒲を加えた。菖蒲独特のスパ...
玉村本店 / 木樽熟成 山伏 B³ Miyama “shoubu” 750ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi B³... ¥ 1,627 (税込: ¥ 1,789)
玉村本店「最強の男」の卒業を記念した特別な一本。専用に醸造したストロングセゾンをフランスのコニャック樽で熟成して仕上げた。ウッディな印象に、ラムレーズンを思わせ...
玉村本店 / 木樽熟成 山伏 cozy 375ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi cozy] ¥ 1,520 (税込: ¥ 1,672)
在庫切れ
ゴールデン・プロミス100%のモルトベースに、大好きなホップ3種をふんだんに使用。黄色い柑橘のジューシーさと控えめな苦味にドライなボディ。グレープフルーツジュー...
志賀高原ビール / KASUMI (Session Hazy IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / KASUMI] ¥ 516 (税込: ¥ 567)
2017年に玉村本店のブログ「ゆるブル」の10周年を記念して生まれたビールが、「Hazy Wheat IPA」として今年も登場。たっぷりの小麦麦芽にオーツ麦も加...
志賀高原ビール / ゆるブル Wheat (Hazy Wheat IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Yuru Buru Wheat] ¥ 560 (税込: ¥ 616)
SNOW MONKEY IPA を某コラボビールと合体させた新バージョン。アメリカとNZの4種のホップをふんだんに使用。 「仕込みの方法も、あのコラボを踏...
志賀高原ビール / スノーモンキーIPA 青ラベル (Hazy IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / SNOW MONKEY IPA Blue ... ¥ 639 (税込: ¥ 702)
SNOW MONKEY BEER LIVE を機に生まれたヘイジーIPA。ホップにはアメリカ、オーストラリア、NZの品種をふんだんに使用。 「とろっとした...
志賀高原ビール / スノーモンキーIPA (Hazy IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / SNOW MONKEY IPA] ¥ 639 (税込: ¥ 702)
1トンの麦芽と大量のホップを使用した9.5%のトリプルIPA。 「色は明るいオレンジ。バレンシアオレンジとかを思わせる、柑橘系の香りに、グラッシーな印象も...
志賀高原ビール / 1t IPA (Triple IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / 1t IPA] ¥ 639 (税込: ¥ 702)
大阪の自分の畑でハバネロを自家栽培しているハバネロマンのハバネロを投入した9%のストロングセゾン。今回は、より香りが華やかな、完熟前に収穫したグリーンハバネロを...
志賀高原ビール / ハバネロマンセゾン (Strong Saison with Habanero) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Habanero... ¥ 648 (税込: ¥ 712)
Takashi Imperial Stout を、イチローズモルト樽で熟成させた13%の木樽熟成インペリアルスタウト。平均熟成期間32ヶ月の12樽をブレンド。 ...
志賀高原ビール / TAKASHI ICHIRO (Barrel Aged Imperial Stout) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Taka... ¥ 1,180 (税込: ¥ 1,298)
ドイツ産のピルスナーモルトを中心としたモルト配合に、ホップはドイツの伝統的アロマホップと自家栽培信州早生のみを使用。伝統的なドイツの製法で仕込み、じっくり約60...
志賀高原ビール / SHIGA KOGEN HELLES!? 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Shiga Kogen Helles!?] ¥ 453 (税込: ¥ 498)
ホップにザーツ、テトナンガーと自家栽培信州早生を使用し、デコクションとクラウゼニングという伝統的な手法で醸造されたジャーマンスタイルに近いピルスナー。 「...
志賀高原ビール / SHIGA KOGEN PILS!? 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Shiga Kogen Pils!?] ¥ 453 (税込: ¥ 498)
イチローズモルト樽で長期熟成したトリプルIPAのブレンド。今回は、樽での熟成期間で、47ヶ月、36ヶ月、35ヶ月、25ヶ月、10ヶ月の5種、12樽 (加重平均で...
志賀高原ビール / ザ・ファーイースト (Barrel Aged Triple IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / THE FAR EAST] ¥ 1,180 (税込: ¥ 1,298)
志賀高原ビールの通算2000回目(と2001回目)の仕込みを記念し、3種のホップをふんだんに使用して醸造された明るいブロンド色のIPA。 「ハッサクみたい...
志賀高原ビール / テイクミースキーイング #2000 (India Pale Ale) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / TAKE ME SKIIN... ¥ 520 (税込: ¥ 572)
箕面ビールの先代大下社長を追悼して毎年仕込むビールの2022年バージョンは、箕面ビールの黒いビール(スタウト、インペリアルスタウト)とW-IPAから着想を得た黒...
志賀高原ビール / アイ・ビー・エル マサジ・ザ・グレート 2022 (Cold IBA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / IBL -MASAJI ... ¥ 260 (税込: ¥ 286)