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ウェストコーストブルーイング West Coast Brewing

WCB2周年記念ビールの第3弾は、ブルーベリーとバニラを使用したTBBの新作。濃厚なミルクチョコレート感と、バニラ、ブルーベリーとが調和した、甘くフルボディな1杯。

West Coast Brewing の2周年を記念して醸造されたCryo100%のヘイジートリプルIPA。マンゴー、パイナップルのトロピカルさとオレンジやグレープフルーツの強い柑橘香。

ストラータ、ネルソンソーヴィン、エルドラド、モトゥエカでドライホッピングしたヘイジーダブルIPA。温州みかんやマンゴー、黄桃を連想させる香りとフレーバー。

ホップにネルソンソーヴィン、ワカツ、アイダホ7を使用した、熟れたマンゴーやパイナップルのような香りが特徴の極めて濃厚なヘイジートリプルIPA。

大量のモザイク、パシフィックジェイド、シトラホップでドライホッピングされた、熟した柑橘の香りが特徴のジューシーIPA。

深煎りコーヒーやチョコレートのアロマ・フレーバーに、バニラ、ピスタチオ、キャラメル、黒糖などの甘い香りが加わった濃厚でフルボディのインペリアルスタウト。

エスプレッソコーヒーやビターチョコレートを想わせるローストモルトの濃厚なアロマとフレーバーが印象的なフルボディのインペリアルスタウト。

焼きリンゴやアプリコットの甘い香り、ロースト麦芽のキャラメルフレーバー、シェリーやウィスキーなどを想わせる温かいアルコール感が特徴。WCB初のバーレイワイン。

ホップにストラタ、メリディアン、サブロを使用し、大量のいちごを投入したミルクシェイクDIPA。いちごとバニラの甘い香りといちごミルクシェイクを想わせる甘さ。

オレンジフレーバーとほのかなパイニーさの後にオレンジピールの苦味が◎。 控えめなアロマとは裏腹に、これぞWCIPAと言わんばかりの苦味が喉の奥を貫く。

川根本町の柚子を使用したサワーダブルIPA。ジューシーな口当たりと甘酸っぱさの後、ほのかに感じるエルダーフラワーのフレーバーが味わいに奥行きを与える。

過去のFHAを振り返るスローバックシリーズの第4弾はv7。柑橘やトロピカルフルーツの甘い香りと濃厚みかんジュースの自然な甘み。後味にはしっかりとした苦味。

ウェストコーストブルーイングの様々なスタイルのIPAを集めた5本セット。

過去のフルホップアルケミストを振り返るスローバックシリーズ第3弾は、パイナップルジュースを想わせるジューシーな味わいとキレの良さを兼ね備えた FHA v4。

オレンジリキュールのような洗練された柑橘香に黄桃やパイナップルのトロピカルフルーツ感を伴った、ジューシー&スムースでハイレベルな味わいの新作ヘイジーIPA。

Yuya Boys とのコラボによる、シトラ、シムコー、モザイクホップを使用したウエストコーストDIPA。マスクメロンやシトラスの凝縮したホップアロマが印象的。

炒り麦の香ばしさ、キャラメルやリンゴのフレーバーにホップのグラッシーさを伴ったWCB初のレッドエール。スタイル特有の収斂味と酸味が後味を引き締める。

ココナッツとライムが香るトロピカル感満載のケトルサワー。シナモン、カカオ、蜂蜜がもたらす味わいの奥行きと、バランス良い甘酸っぱさ。

ロータス、ブルース、マキナック、モトゥエカの4種のホップを使用した、オレンジジュースのような味わいのヘイジーダブルIPA。

スーパーサンライズの新バージョンTDHSSRは、かつてない量のホップを使用したというヘイジートリプルIPA。シトラスやトロピカルフルーツが香るジューシーな一杯。