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ウエストコーストブルーイング West Coast Brewing
建築家でありブルワリーの代表を務めるデレックの「アメリカで飲んでいた、美味しいクラフトビールを日本でも飲みたい」との想いから、2019年7月に静岡県静岡市・用宗で始動。主にアメリカ・ニュージーランド・オーストラリア産の高品質なホップをふんだんに使用し、用宗の地下60mから汲み上げた純度の高い井戸水で醸造。ホップフォワードなビールを中心に、さまざまなスタイルのビールをほぼ毎週リリースしている。2022年7月には直営ホテルの「The Villa & Barrel Lounge」がオープン。
![ウエストコーストブルーイング / ベルスター (Session IPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / VELSTAR]](/upload/save_image/11301328_65680f79590e9.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / 戮力協心 (リクリョクキョウシン) (Hazy IPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / Rikuryoku Kyoushin]](/upload/save_image/11301316_65680c8a09251.jpg)
![ジー・エム・ティー・プラス・ナイン / ハッピー・エンディング (Barrel Aged Sour w/Peaches) 750ml瓶 [GMT+9 / Happy Ending -2023-]](/upload/save_image/11281143_656553e3b79d1.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ニュージーピルス (NZ Pils) 500ml缶 [West Coast Brewing / NZ Pils]](/upload/save_image/11231127_655eb87cdc909.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / スターウォッチャー (West Coast IPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / Starwatcher]](/upload/save_image/11091229_654c52128a79e.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / フルホップアルケミスト バージョン32 (Hazy Double IPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / Full Hop Alchemist v32]](/upload/save_image/11091219_654c4fc896764.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ホップ・ウェーブ (West Coast Double IPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / Hop Wave]](/upload/save_image/11021916_6543771089311.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ジ・アルケミスツ・シャドウ・ボス04 (Hazy Double IPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / The Alchemist's Shadow: Boss 04]](/upload/save_image/11021905_654374557e5d0.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ザ・ダーク・カウンシル (Black IPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / The Dark Council]](/upload/save_image/10191146_6530989b8b264.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ザ・シュワルツ (Schwarzbier) 500ml缶 [West Coast Brewing / The Schwartz]](/upload/save_image/10121406_65277eea098e1.jpg)
![ウエストコースト x ベアボトル / ベイ・トゥ・ベイ (Golden Ale) 500ml缶 [West Coast x Barebottle / Bay 2 Bay]](/upload/save_image/10051203_651e279a1b215.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / フリースタイル・サンドボックス Vol.4 (Hazy Double IPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / Freestyle Sandbox Vol.4]](/upload/save_image/09281235_6514f47fcbd34.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ビーチボールタイム (American Pale Ale) 500ml缶 [West Coast Brewing / Beach Ball Time]](/upload/save_image/09141358_65029305d7ad7.jpg)
![ジー・エム・ティー・プラス・ナイン / サドゥン・インスピレーション 2023 (Barrel Aged Sour Ale) 750ml瓶 [GMT+9 / Sudden Inspiration -2023-]](/upload/save_image/09121324_64ffe7f226565.jpg)
![ジー・エム・ティー・プラス・ナイン / パッション・プロジェクト 2023 (Barrel Aged Sour Ale) 750ml瓶 [GMT+9 / Passion Project -2023-]](/upload/save_image/09121317_64ffe6626f417.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ベンティ・ドリップ (Coffee Stout) 500ml缶 [West Coast Brewing / Venti Drip]](/upload/save_image/09071151_64f93a9f64e3c.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / スィエテ (American IPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / Siete]](/upload/save_image/09071131_64f9361b6e090.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / クリスピーボーイ (Czech Pils) 500ml缶 [West Coast Brewing / Crispi Boi]](/upload/save_image/08311154_64f000ca69c73.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / ザ・コレクティブ・ザ・ベリー・アルティメイタム (Sour DIPA) 500ml缶 [West Coast Brewing / The Collective: The Berry Ultimatum]](/upload/save_image/08311129_64effb03ed02f.jpg)
![ウエストコーストブルーイング / シーブリーズ (Cranberry Grapefruit Sour) 500ml缶 [West Coast Brewing / Seabreeze]](/upload/save_image/08241114_64e6bd12495b5.jpg)