現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

商品カテゴリ

2022年12月の定休日
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
2023年1月の定休日
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

※赤字は休業日です


日本 Japanese

ウエストコーストブルーイング West Coast Brewing


ウエストコーストブルーイングロゴ

建築家でありブルワリーの代表を務めるデレックの「アメリカで飲んでいた、美味しいクラフトビールを日本でも飲みたい」との想いから、2019年7月に静岡県静岡市・用宗で始動。主にアメリカ・ニュージーランド・オーストラリア産の高品質なホップをふんだんに使用し、用宗の地下60mから汲み上げた純度の高い井戸水で醸造。ホップフォワードなビールを中心に、さまざまなスタイルのビールをほぼ毎週リリースしている。2022年7月には直営ホテルの「The Villa & Barrel Lounge」がオープン。



West Coast BrewingとのコラボレーションによるヘイジーダブルIPA。モルトとホップの種類や割合はWCBとほぼ同じだが、酵母は異なるものを使用して...

Idaho 7、Citra、Strataでドライホッピングを施したダンクでフルボディなダブルIPA。 「穏やかに香るダンキーなアロマを実現。オレンジやマン...

「創作珈琲工房くれあーる」 (静岡県駿河区) で焙煎した、エチオピア「グジ・ハンベラワメラ」のコーヒー豆を使用した芳醇なコーヒーアロマが楽しめるコーヒースタウト...

Citra、Motueka、EG Cometでドライホッピングを施した爽やかなシトラス香のホッピーピルス。 「温州みかんや日向夏のような柑橘香と、ほのかに...

和柑橘の風味と滑らかなマウスフィールに、ほろ苦い余韻が後味を引き締める。甘さ・苦みのバランス抜群なヘイジーIPA。 「グレープフルーツのアロマには微かなダ...

シリーズ第二弾。今回はシトラス&グラッシーなアメリカンペールエール。 「シトラスにフローラルなアロマ、程よいホップのフレーバーは草っぽさやスイカの印象。ほ...

クローブ、バナナ、バニラなどの香りが特徴の口当たりまろやかなホワイトエール。 「クローブのようなスパイシーなアロマに、バナナやバニラを思わせる甘い印象。同...

ホップにネルソンソーヴィン、シトラ・クライオ、ギャラクシーを使用。3回のドライホッピングを施したヘイジートリプルIPA。 「ダンクからの柑橘。奥に感じるの...

ドライでライトボディ。3.5%と低アルコールで、ずっと飲んでいられるクラッシャブルなラガー。 「パンの発酵を連想させるアロマには、フローラルや微かに香るモ...

Stillwaterの新ブランド「Fast Fashion」とのコラボによる、フリースタイルホップでドライホッピングを施したヘイジーIPA。AQベボリューション...

「THE SMOKE CLUB」(静岡県浜松市) とのコラボレーションによる、スモークされた小麦麦芽を使用したビール。ほのかな燻製香とドライでライトなボディ。 ...

Mosaic、Citra、Wakatuでドライホッピングを施したジューシーでトロピカルなIPA。 「モルトと乳糖に魔法をかけ、ホップのフレーバーは強く、そ...

スリーサンズブルーイング (Dania Beach, Florida) とのコラボレーションによる、きなことバニラビーンズを使用した11%のインペリアルスタウト...

大量のCitraとMosaicホップでダブルドライホッピングされたヘイジーダブルIPA。 「ダンク!そして、いよかんにオレンジの柑橘アロマ。スムースな口当...

赤・白のワイン樽で約18か月間熟成させたバレルエイジドサワーエール。浜松市「長坂養蜂場」のはちみつを二次発酵用の糖類として、富士川産のキウイフルーツを副原料とし...

赤・白のワイン樽で約18か月間熟成させたバレルエイジドサワーエール。浜松市「長坂養蜂場」のはちみつを二次発酵用の糖類として使用。 ※保存条件:冷暗所で保管...

El Dorado、Mosaic CRYO、Strata をドライホップで使用した、シトラス香主体のヘイジーダブルIPA。 「アロマには、濃厚な熟れた温州...

ドライホップで大量のシトラ、シムコー、モザイクを投入した、WCBのフラッグシップ、ウェストコーストIPA。今回のバッチでは、ドライホップの投入順序をチェンジ。こ...

Inkhorn Brewing (東京都目白) との初コラボ。ドライホップに Mosaic、Nelson Sauvin を使用したヘイジーダブルIPA。 ...

パイナップル果汁とココナッツミルクを投入した、まるでピニャ・コラーダのようなトロピカル感溢れるサワーエール。 「カットしたてのフレッシュなパイナップルに、...