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ノムクラフト Nomcraft Brewing

名古屋を拠点にしているファントムブリュワリー「Tall Boys Brewing」とのコラボレーションによるガッツリ系トロピカルフルーツのスムージーなヘイジーI...

Level Beer (ポートランド) とのコラボレシピによる、地元産のぶどう山椒を使ったモルティさと程よいシトラス感が印象的なアンバーエール。 Leve...

地元有田川町産のぶどう山椒を使ったモダンIPA。ヘイジーテイストと山椒のマッチングの素晴らしさに着想を得て実験を重ね完成させた。 ホップにはアマリロ、シト...

Funcシリーズの第3弾。2種類のKveik酵母「Sacc Trois」と「Hornindal」を使用。Kveikはノルウェーのファームハウスエールで伝統的に使...

ノルウェー産Kveik酵母のもたらすトロピカルフルーツの香りが特徴のヘイジーIPA。選び抜かれたホップとの相乗効果により、マンゴーやパイナップルのアロマを強調。...

ドイツ産の新しいホップ「ヒュールメロン」をメインのホップとして大量に使用した、マスクメロンのアロマが印象的なホッピーペールエール。ヒュールメロンと相性の良いギャ...

4種類のアロマホップを大量に使用した、柑橘やトロピカルフルーツのアロマが特徴のダブルドライホップIPA。前作 All Together のレシピをベースにしてホ...