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日本 Japanese

京都醸造 Kyoto Brewing Company

モザイクホップの持つベリー、メロン、トロピカルな魅力を存分に堪能できるシングルホップIPA。東海岸と西海岸のスタイルを融合させたアメリカンIPAで、大量のオーツ...

ダンク感にフォーカスし、モダンな西海岸スタイルをベースに樹脂感たっぷりのニュージーランドホップを詰め込んだ、ダンク、トロピカル、ジューシーなIPA。ホップはシト...

収穫したての北海道産のトウヒの新芽を使用しフレッシュな松や樹脂のような風味を加えた、まさに「北の大地の味」と「一瞬しかないこの季節の香り」を閉じ込めたウェストコ...

ベルギーの修道院の外にはほとんど流通しない秘蔵のビール「ベルジャンシングル (パーテルスビア)」に着想を得た爽やかな飲み口のベルジャンエール。高品質なロットの北...

美しい白濁りのボディに、ヴァイツェン酵母由来のスパイスやバナナを想わせる香りが漂う、クラシックなドイツスタイルの小麦ビール。八ヶ岳ブルワリーとのコラボレーション...

巨峰や赤ぶどうのブレンド果汁を使用。濃厚なベリージャムのようなニュアンスを伴った甘やかな香りと爽やかな酸味が広がるフルーツサワー。 ▶ 醸造元より...

モザイク、ピーチャリン、モチュエカが与えるトロピカルフレーバーとキレのある口当たりで季節感を表現した夏のIPA。東海岸IPAのフルーティーでソフトなキャラクター...

カクテルの「オールドファッションド」に着想を得た、伊予柑ピールの柑橘香とオークのウッドチップが生むバニラのような芳香が漂うスコッチエール。京都醸造の10周年記念...

トロピカルなホップアロマと酵母由来のフルーティでスパイシーな香りが互いを引き立て合う、本格的なヴァイツェンとニューイングランドIPAを見事に融合させたニューイン...

ニュージーランドホップのトロピカル感と爽やかな柑橘感溢れるホッピーピルスナー。二次発酵による自然発泡のきめ細かい泡が心地よく、延々と飲んでいたくなる仕上がり。 ...

坂道ブルイングとのコラボレーションによる、グレープフルーツをたっぷりと使った軽やかですっきり爽快なラドラー。鋭い苦味や強い酸味のないルビーレッドグレープフルーツ...

シムコーを主役に据えた、ドライでフルーツ感満載のウェストコーストIPA。4種のシムコーをブレンドし、松っぽさ、柑橘感、トロピカル感といった多彩な魅力を引き出した...

ブラックタイドブリューイングとのコラボレーションによる、C系ホップ (Citra、Centennial、Columbus、Crystal) をふんだんに使ったオ...

ラガー酵母によるクリーンな発酵とジューシーなホップを掛け合わせた東海岸スタイルのヘイジーなコールドIPA。モザイク、リワカ、コハツのホップブレンドが織りなすベリ...

「手に入る材料で醸造する」というベルギーの伝統的セゾン造りに息づくファームハウスの理念にインスピレーションを受けたという、国産小麦やそばの実をふんだんに使った滋...

ラガー酵母でじっくりと低温熟成させたクリーンなベースに、柑橘や松の樹脂、トロピカルフルーツが華やかに香る、ウェストコーストスタイルのコールドIPA。ホップは、カ...

ベースモルトにフォーカスし、ラール・モルティング社の高品質なモルトを贅沢に使って醸造されたホワイトIPA。ピルスナーモルトとホワイトウィートモルトで柔らかな口当...

トロピカルなフレーバーとキレのあるドライな酸味のベルジャンサワーIPA。ベースは、小麦とオーツをたっぷり使用したベルジャンIPA。これに、ケトルサワリングとは異...

複雑で鮮やかなシトラの柑橘・トロピカルフルーツ香が際立ったウェストコーストダブルIPA。ドライで軽やかなベースにシトラホップ100%で醸造し、このホップの魅力を...

ビーイージーブルーイング (青森県弘前市) とのコラボレーションによる、青森産のヒバで熟成させたウィーン風のアンバーラガー。こんがりトーストしたパンやビスケット...