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日本 Japanese

京都醸造 Kyoto Brewing Company

地元常設店とのコラボによるセゾンとIPAのハイブリッドビール。はっきりとした柑橘系のホップ香は、ややハーブや青々しさも伴い、セゾンの特徴も感じられる。

型にとらわれないIPAに挑戦する「六味IPA」シリーズ。第一弾の本作では、ホップの香りと味わいからくる甘味のニュアンスを追求した。

定番のベルジャンスタウトがリニューアル。「黒ビールのイメージを変えるスタウト」の持ち味はそのままに、麦芽の種類や量を調整し味わいに奥行きと複雑味を与えた。

コンビニの定番菓子、ブラックサンダーにヒントを得て造られた、カリフォルニア、ヘレティックブルーイングとのリモートコラボによるデザートスタウト。

京都醸造のフラッグシップの1つ。アメリカンホップの柑橘香とベルギー酵母由来のフルーツ感が調和した、クリーンでバランスの良い味わいのベルジャンIPA。

京都醸造のフラッグシップのセゾン。ベルギー酵母とアメリカ産ホップ、ニュージーランド産ホップの組み合わせにより生まれる爽やかな柑橘香が特徴。

コーヒーやリコリス、ダークフルーツなどの香りと芳醇な味わいのバランスが秀逸なインペリアルスタウト。

モザイク、シトラ、エキノックスのアロマホップとベルジャン酵母を使用した、ジューシーさとスパイシーさの調和した瑞々しい味わいのベルジャンIPA。

「冬眠からの目覚め」をさらに1年熟成させた限定バージョン。熟成により角が取れたまろやかな味わいとカカオ、リコリスなどの香りが特徴。