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日本 Japanese

東海道BEER Tokaido Beer

「東海道BEER川崎宿工場」は、1894年創業の老舗ガラス店「株式会社岩田屋」が2018年12月川崎にオープンさせたブルーパブ。元風上麦酒製造の田上達史(たのうえさとし)氏を醸造技師に迎え、地元川崎に根ざしたビール造りを行っている。

ロースト麦芽のカラメルフレーバーと仄かなハチミツの香り、いちごの繊細な酸味が特徴のアンバーエール。

クローブのスパイシーさとロースト麦芽のフレーバーが効いた複雑な風味のポーター。クリーンな後味でバランス良く瑞々しい味わい。

大量のアロマホップを使用したIPA。柑橘の香りと強い苦みを調和させた爽快な一杯。

スタウトをベースに、コーヒー豆とマンゴーを使用したコーヒースタウト。水質を丁寧に調整して引き出した上質なコーヒーの酸味・甘味の上にコーヒーの香りが広がる。

ロースト麦芽由来のカカオやコーヒーのフレーバーと、八角、チェリー、ラズベリーが調和した華やかな風味の冬季限定醸造ビール。

爽やかな柑橘香とコリアンダーのスパイシーな余韻を伴ったドリンカブルなベルジャンホワイト。程好いホップの苦味が後味を引き締め、瑞々しい味わい。